经挑选留做种用的公母鹅叫后备种鹅。后备种鹅选留、喂养得好与否关系到能否提高整个鹅的品质与获得高产优质的种蛋。
　　一、选留鹅种.选择生长发育良好、符合本品种特征的健壮公母仔鹅留作种用，凡是杂毛色、扁头、歪尾、垂翅、跛脚、瞎眼、病弱的鹅都须严格淘汰，
　　决不能留作种用。公母比例以1:4～6为佳。
　　二、加强喂养。后备种鹅的生长速度虽然显著变慢但仍处于生长发育与长毛换羽时期需要有一定的营养物质满足其需要所以、不能过早的粗饲要经过一段时间的舍饲至第二次换羽完毕才由精料逐步过渡到粗料转入粗饲期。喂养上可分为三个阶段：早期(约1～1.5个月)对刚选留的种鹅要调教使之合群并以舍饲为主结合放牧根据放牧场草质优劣状况与鹅群的膘情每日补料50～100克公鹅补料量应多些.料以配合料为主青料作补充.中期(约2～3个月) 以放牧主进入全舍饲期则要以粗饲料为主每日喂三次定时不定量.饲料主要是瘪谷、谷糠、米糠、麸皮、玉米秸粉、黄豆叶粉、甜菜叶粉、葵花盘粉、树叶粉及玉面、稗籽、杂草籽等，混合后用水泡软喂饲。种公鹅一般到140日龄左右时再开始粗饲。后期(1～2个月)逐渐增加精料减少粗料，每日喂精2～3次，做到饲料搭配多样化并注意补充矿物质、维生素饲料让鹅自由采食，促使母鹅快产蛋多产蛋。
　　三、精心管理。鹅舍应宽敞明亮，每天清洗食槽、水槽以及更换垫料保持垫草与舍内干燥.保持鹅舍安静、卫生、环境良好严防阴冷潮湿要特注意鹅舍冬季保温。母鹅开产前1个月进行小鹅瘟预防接种并注意搞好种鹅的日常防病工作。