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辣椒催芽将选好的种子放在30℃左右温水中漂去瘪粒,再用60℃的温水浸15分钟后将水温降至35℃,再浸泡10-12小时,捞出用清水洗净,装入干净的湿布袋内置于28℃-30℃下催芽。 芹菜催芽将选好的种子放入50℃的温水中,每天搓洗2-3次,搓洗一次换一次水。直至水清为止,然后再浸泡24小时,捞出用湿布袋装好置于25℃-30℃,温度为90%以上的环境中催芽。
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