西瓜是一年生蔓性草本植物,雌雄同株异花授粉,喜高温干燥,既不耐寒,也不耐涝;喜上层深厚的沙壤土。西瓜在种子生产中容易发生生物学混杂,造成品种混杂、退化。因此在常规西瓜种子生产中必须搞好提纯保纯工作。
(一)西瓜花器构造与开花结实习性
1.花器构造 西瓜花着生叶腋间,为单生花,雌雄同株异花。一般先分化出雄花,后生出雌花。从6~13节开始,每节着生一朵或若干朵雄花;早熟品种第6~7节着生第一朵雌花,晚熟品种则在第10节以后才发生雌花。以后每隔7~9节(主蔓及侧蔓均如此)着生一朵雌花,雌花与雄花的比例约为1:10~20。西瓜花冠5裂,为黄色,雄花花冠大而色深,雌花花冠小而色淡。雄花有3个雄蕊,近分生,有药室。雌蕊位于花冠基部,柱头3裂,子房下位,侧膜胎座,3心皮,多胚珠。雌花在开花前子房已相当发达,虫媒花,上午5时前后开放,开花3~5分钟后出现花粉,授粉效果以6~8小时最好,授粉后3 小时花粉管伸入花柱,23小时完成受精过程,以后于房迅速膨大形成果实。
2.开花结实习性 西瓜果实从开花到成熟需30~40天,果实由果皮、瓤肉(胎座)、种子三部分组成。果形一般为圆形或椭圆形。果皮有深绿、浅绿、黑、白等颜色,上有条带或斑纹。瓜瓤成熟后有红、黄、白等色。种子呈扁平的卵圆形或椭圆形,有白色、浅黄色、褐色、黑色及红色。单瓜结子数不等,一般为300粒左右。千粒重相差较大,小粒品种50g左右,大粒品种140g左右。
(二)西瓜杂交种子生产技术
目前杂交种西瓜分有籽西瓜和无籽西瓜,其生产程序有所不同,分别介绍如下。
1.有籽西瓜杂交制种技术 西瓜杂交种子的亲本繁殖方法与常规品种原种的繁殖方法基本相同,但要求隔离距离在1000 m以上,并要认真去杂去劣,使亲本种子具有很高的纯度,这样才能保证杂种优势的发挥。西瓜杂交种子生产有空间隔离制种法及人工授粉制种法。
(1)空间隔离制种法。要求隔离距离1000m以上,父、母本行比可按1∶4-5种植。开花授粉期间,必须把母本的雄花在开放前全部去掉,最好每天进行一次,务求于净、彻底。为了提高坐果率,除放养蜜蜂授粉外,可结合人工辅助授粉。
(2)人工授粉制种法。没有空间隔离条件时,必须采用人工控制授粉。可加大母本的比例,而且常将父、母本分别集中栽培,即将父本种在母本田的一端,两者比例可扩大到1:10~15。开花前应去掉母本的雄花蕾。即从始花期起,每天下午4时以后巡视母本田,将第二天能够开花的雌花套上纸帽或用花夹夹住。在第二天早晨5时左右,把即将开放的父本雄花摘下放入纸盒等容器内,等母本开花时进行人工授粉。一朵父本雄花可给2~3朵母本雌花授粉,授粉后做好标记。西瓜成熟后采收时,只收有标记的杂交瓜,留作采种。
2.无籽西瓜杂交制种技术 无籽西瓜又叫三倍体西瓜,是由四倍体西瓜与二倍体西瓜杂交而成。由于其自身不能结子或所结种子不育,所以必须年年制种。隔离区要求在1000m以上。制种程序是:
(1)母本选择。母本是四倍体西瓜,其果实内结子量仅为普通西瓜的1/4,因此母本要尽量选择采种量高的品种。
(2)增加密度。四倍体西瓜茎粗、节间短、分枝性弱,坐果稳不易徒长,故应适当增加密度,要求父母本总密度为每公顷0.9万~1.0万株。如果采用育苗移栽,父、母本按1:2~4相间种植。
(3)严格去雄。开花前务必将母本的雄花完全彻底地摘除,然后采用人工辅助授粉或虫媒传粉使两者杂交。
(4)精心管理。施肥量应比普通西瓜制种田有所增加,尤其是磷、钾肥,如过磷酸钙、草木灰、饼肥等应增加30%~50%。
(5)采瓜留种。无籽西瓜的种胚发育不充实,种瓜必须充分成熟才能采摘。采摘时,应选择生长健壮、无病虫害植株上的瓜留种。未充分成熟的瓜采摘后,应放在阴凉干燥处后熟5天左右方可破瓜取籽,以提高种子发芽率。取籽方法与常规品种相同。