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苹果补钙技术按照钙吸收的部位大致可分为：根部补钙、叶果喷钙、树体补钙、果实浸钙4个内容。 一、根部补钙 根部补钙，就是从苹果树的根部着手，来进行补钙。根部补钙是非常重要的，因为根部的吸收效果往往最佳，是整个补钙的基础，也是解决苹果因缺钙引发多种生理病害的关键措施。 1、基肥概念及作用基肥是指播种或者种植之前，结合土壤耕作所施用的肥料。在苹果补钙这项技术中，施基肥就是指每年的9月上旬至10月中旬这一时期，在土壤中一次性地施用肥料。9月上旬至10月中旬这一时期，果实刚刚采摘完毕，而下一次果实的生长发育要等到第二年春天才开始，所以这一时期是果树的休整阶段，在施基肥的同时添加一些钙元素，可以让果树在接下来的一整年中都能够受益。 2、施基肥操作施基肥要尽量增施各种腐熟的有机肥，比如鸡粪、猪粪等。施用有机肥，能够改良土壤、培肥地力，能均衡、长久地供给果树所需的各种营养元素，尤其是微量元素，是实现果树高产、稳产的重要物质基础。①施肥前要先挖沟。挖沟也是有讲究的。一般树冠长到哪儿就挖到哪儿，最常用的挖沟方法是纵挖。所谓纵挖，就是沿着树体一侧纵向挖掘，每棵树旁边的沟要连接起来。不需要挖得太深，只要露出毛根即可。一般沙壤土，可以挖到宽40厘米、深50厘米。同样，将果树的另一边也挖出一条沟。②挖好以后就可以施肥了。把肥料倒入沟里，用铁锨将肥料均匀铺平，然后用土盖好，最后把周围铺平。③施肥量需要根据往年的苹果产量来推算，一般的标准是斤果斤肥，然而近几年，随着人们对水果的质量和产量的要求越来越高，现在的施肥标准大多是每生产500克苹果，施用1000克优质有机肥。④施基肥时，可以在有机肥里掺入一些含钙的东西，比如说，把鸡蛋壳捣碎，掺到肥料中，就能达到补钙的效果了。 二、叶果喷钙 叶果喷钙又称根外补钙，是近年来果农补钙的一项新兴技术，它是将钙剂均匀喷洒于叶面和果实的一种补钙方法。叶果喷钙应该在果树和果实吸收钙质的最佳时期进行，才能达到良好效果。 一年当中，苹果树吸收钙质有两个高峰期：第一次在落花后30天以内，这个时期果实可以积累全部钙的90%;第二次是在采收前30至40天，如果是套袋苹果，这时正好是刚刚将袋子取下的时候，趁此机会向叶面喷施钙剂，果实本身也能吸收到，增强了钙的吸收效果。另外，在采收前30-40天进行补钙，果树吸收到的钙可以贮存到树体中，到来年春季可以重新动用，供给新梢叶片幼果的需要。补钙如果错过了这两个时期，效果就会受到一定的影响。叶果喷钙常用的钙剂是氨基酸钙液： 1、氨基酸钙本身为高蛋白水解物，能够给植物最好的营养。在喷施前要先用1000倍的水稀释。这时，您也可以加入浓度为0.3%的硼肥，可以促进苹果树钙剂的吸收。通常，在花后30天、采果前30天各喷1-2次，效果最佳。 2、喷施时间最好选在下午4点以后，这时的温度相对低一些，可以避免肥料喷到叶面上，造成灼伤的情况出现。另外，如果喷施钙肥后遇到了大雨，会影响效果，可以在雨后重新喷施一次。 三、树体补钙 所谓树体补钙，就是让树体吸收到的钙转移到果实中去。树体补钙既促进果树的生长，又能增加果中的含钙量，可谓一举两得。树体补钙可分为主干涂钙和树干补钙。 1、主干涂钙在果树的生长期，可以进行主干涂抹补钙的方法，这里，我们选择氨基酸钙液，按照1:3的比例加水溶解后使用。将钙肥涂抹在主干上，涂抹高度一般从根部起往上50厘米左右。平均每年涂抹3到5次就可以了。 2、树干补钙对树干进行补钙，主要使用的补钙剂是牛奶。①用牛奶给树补钙，一年只要补一次就可以了。树干补钙一般在夏季进行。在补钙之前要先把奶粉稀释一下，加入清水，搅匀。奶粉与水的比例为1∶50.②可以用牛奶直接浇灌树根，一瓶200毫升的稀释牛奶液，可以浇灌三至四棵苹果树。但是更常用的方法是采用注射的手段为苹果树补钙。③注射补钙操作时，可以先在树干基部钻两个孔，把稀释牛奶液倒入输液袋，将针头完全插进树皮，然后把输液袋挂在树枝上，就像在医院里常见的输液一样，通过打点滴为树干注入牛奶。一袋200毫升的牛奶液大概可以注射三到四棵苹果树。滴液的速度也要控制好，一棵树的注射补钙时间大概在半小时左右。一般只要几套这样的设备，就可以轮流为所有的果树补钙了。 四、果实浸钙 根部补钙、叶果喷钙、树体补钙都是关于苹果树生长方面的补钙技术，其实在贮存方面，要想延长果实贮存的时间，还可以对果实进行补钙。 用一个大一点的盆，里边装满水，将氨基酸钙液倒入水中稀释，钙肥和水的比例为1∶1000.将苹果倒入盆里，浸泡1到2分钟，然后再进行贮存。 果实浸钙能明显降低贮存期果实发生水心病等生理病害，能大大减缓苹果腐烂的速度。 采用果实浸钙可以将贮藏时间延长1个月左右。
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