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当前，随着夏收进入高潮，夏种、夏管已经提上日程。为加强对夏季主要作物的科学施肥指导，提高肥料利用效率，促进作物增产、农民增收和农业可持续发展，农业部于日前发布了《2012年夏季主要作物科学施肥技术指导意见》 科学施肥技术指导意见是农业部测土配方施肥技术专家组根据夏季主要农作物需肥特点，以测土配方施肥项目成果为主要依据研究制定的。它针对长江中下游和华南地区双季晚稻、黄淮海地区夏玉米、北方马铃薯以及香蕉、蔬菜等夏季主要作物分类提出了施肥原则，并结合不同区域的土壤特点、不同作物的种植模式和目标产量，分区域、分品种提出了相应的施肥数量、比例及注意事项。 农业部测土配方施肥技术专家组建议，各地要围绕“促增产、提效率、保安全”三大目标，坚持增产施肥、经济施肥、环保施肥，将科学施肥与地力培肥相结合，与高产优质栽培技术相结合，与机械化作业相结合，因地制宜推广深松耕、秸秆还田、土壤改良、施用有机肥等技术，合理运筹肥水管理，指导农民逐步实现施肥数量准确、施肥结构合理、施肥时期适宜、施肥方法得当，不断提高肥料利用率。 农业部测土配方施肥技术专家组 结合夏季主要农作物需肥特点，农业部测土配方施肥技术专家组运用测土配方施肥项目成果，研究制定了《2012年夏季主要作物科学施肥技术指导意见》，指导各地因地制宜确定不同区域、不同作物经济合理施肥量，优化施肥时期，采用科学施肥方法，提高肥料利用率。 长江中下游双季晚稻科学施肥技术指导意见 1.施肥原则 (1)氮肥总量控制，分期施用，适当减少基肥、增加分蘖肥和穗肥。 (2)基肥深施，追肥“以水带氮”。(3)实施秸秆还田，增施有机肥料。(4)针对土壤钾素状况，高效施用钾肥；注意锌、硼和硅肥的配合施用。 2.施肥量及比例 (1)目标产量在500公斤/亩以上的田块，施用氮肥(N)12～14公斤/亩，磷肥(P2O5)4～5公斤/亩，钾肥(K2O)5～7公斤/亩；目标产量为400～500公斤/亩的田块，施用氮肥(N)10～12公斤/亩，磷肥(P2O5)3～4公斤/亩，钾肥(K2O)4～6公斤/亩；目标产量在400公斤/亩以下的田块，施用氮肥(N)8～10公斤/亩，磷肥(P2O52～3公斤/亩，钾肥(K2O)2～3公斤/亩。 (2)将氮肥总量的40%～50%作基肥，20%～30%作分蘖肥，30%作穗肥施用；将磷肥全部作为基肥施用；一般情况下，将钾肥全部作为基肥施用，但目标产量在500公斤/亩以上的田块，将钾肥的70%作为基肥，30%作为穗肥施用。 (3)在常年实施秸秆还田的田块，可适当减少钾肥用量。在缺锌、缺硼田块上，每亩分别补施硫酸锌和硼砂各1公斤，锌肥与磷肥分开施用。适当施用硅肥，一般每亩施用10公斤左右。 3.注意事项 (1)实施秸秆还田。早稻收获后，稻草全部原位直接均匀撒铺，同时施用底肥与秸秆腐熟剂后，立即灌水泡田5～7天，免耕抛秧或用旋耕机旋耕整田栽插晚稻，每亩稻草还田量为300～400公斤。 (2)改良酸性土壤。在土壤pH≤5.5的田块，配合施用石灰或碱性土壤调理剂，一般亩施石灰50～70公斤。 (3)增加耕层厚度。在耕层较薄的田块，采取深耕措施，打破犁底层。在过于肥沃的田块或潜育化严重的田块，采取垄作栽培措施，增加有效耕作层，协调水肥气热，促进水稻生长。 黄淮海地区夏玉米科学施肥技术指导意见 1.施肥原则 (1)采取氮肥总量控制、分期量调控的措施。 (2)根据土壤钾素状况，合理施用钾肥。注意锌、硼等微量元素配合施用。 (3)实施秸秆还田，培肥地力。 (4)与高产优质栽培技术相结合，实施化肥深施。 2.施肥量及比例 (1)目标产量在800公斤/亩以上的田块，施用氮肥(N)推荐量为16～18公斤/亩，磷肥(P2O5)6～8公斤/亩，钾肥(K2O)5～8公斤/亩，硫酸锌1～2公斤/亩。目标产量为600～800公斤/亩的田块，施用氮肥(N)推荐量为14～16公斤/亩，磷肥(P2O5)4～6公斤/亩，钾肥(K2O)4～7公斤/亩，硫酸锌1～2公斤/亩。目标产量为400～600公斤/亩的田块，施用氮肥(N)推荐量为12～14公斤/亩，磷肥(P2O5)3～5公斤/亩，钾肥(K2O)0～5公斤/亩，硫酸锌1公斤/亩。目标产量在400公斤/亩以下的田块，施用氮肥(N)推荐10～12公斤/亩，磷肥(P2O5)2～3公斤/亩，钾肥(K2O)0～3公斤/亩。 (2)将氮肥总量的30%～50%作基肥或苗期追肥，50%～70%作为大喇叭口期和灌浆期追肥。一般在总氮(N)每亩用量超过14公斤时，分两次追肥，但氮肥施用量较低时只在大喇叭口期追肥；磷、钾肥和锌肥全部作为基肥施用，锌肥与磷肥分开施用。在前茬作物施磷较多或土壤速效磷丰富的田块，适当减少磷肥用量。 3.注意事项 在小麦秸秆还田后直接播种的地块，应注意避免秸秆覆盖播种行，防止影响玉米出苗和幼苗生长。如果是还田秸秆翻压后播种，可采取旋耕播种机一次完成秸秆翻压还田和玉米播种。 北方马铃薯科学施肥技术指导意见 1.施肥原则 (1)增施有机肥，实行有机无机配合施用。 (2)根据土壤肥力状况，可适当调减氮肥用量。 (3)氮肥、钾肥分期施用，适当增加马铃薯生长中期的施用比例和用量。 (4)北方旱区马铃薯的肥料施用应与灌溉技术和综合栽培技术相结合。 2.施肥量及比例 (1)采用喷灌或常规灌溉方式，马铃薯块茎目标产量为2000～2500公斤/亩的地块，亩施有机肥(农家肥)2000公斤，施用氮肥(N)15～18公斤，磷肥(P2O5)6～8公斤，钾肥(K2O)15～18公斤。 (2)采用滴灌方式，马铃薯块茎目标产量为2000～2500公斤/亩的地块，亩施有机肥(农家肥)2000公斤，施用氮肥(N)13～15公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，钾肥(K2O)12～15公斤。 (3)无灌溉条件的地块，马铃薯块茎目标产量为1000公斤/亩的地块，施用氮肥(N)7～8公斤，磷肥(P2O5)3～4公斤，钾肥(K2O)6～8公斤。 (4)采用喷灌和常规灌溉方式的地块，氮肥的30%用做种肥，60%在马铃薯现蕾期施用，10%在盛花期施用；磷肥全部用做种肥；钾肥全部用做基肥或者基追(现蕾期)各50%。采用滴灌技术的地块，氮肥的10%在苗期施用，80%在现蕾到盛花期分次施用，10%在盛花末期施用；磷肥全部用做种肥；钾肥可分次施用，与氮肥施用时间相比，适当后移。采取水肥一体化方式施用的肥料，溶解性要好，忌用含氯肥料品种。 香蕉科学施肥技术指导意见 1.施肥原则 (1)采取勤施薄施、重点时期重点施肥方式。 (2)氮肥、磷肥、钾肥配合施用。在香蕉生长的后半时期，应重施钾肥并控制氮素供应。 (3)在施肥时期上，区别对待新、老香蕉园。在新植香蕉园，以施用促苗肥、攻蕾肥、促蕾肥和壮果肥为主；在宿根香蕉园，重点施用攻芽肥、攻蕾肥、促蕾肥和壮果肥。 (4)采用灌溉施肥技术，可酌情减少肥料投入量的30%。 (5)增施叶面肥，以满足香蕉对中微量营养元素的需求。施用石灰，调节土壤酸碱度，补充土壤钙营养，杀灭有害菌。 2.施肥量及比例 (1)目标产量在5000公斤/亩以上的香蕉园，亩施用有机肥3～5方，氮肥(N)45～55公斤，磷肥(P2O5)17～25公斤，钾肥(K2O)90～110公斤。目标产量为3000～5000公斤/亩的香蕉园，亩施用有机肥3方/亩，氮肥(N)30～45公斤，磷肥(P2O5)8～15公斤，钾肥(K2O)60～90公斤。目标产量在3000公斤/亩以下的香蕉园，亩施用有机肥3方，氮肥(N)18～30公斤，磷肥(P2O5)6～8公斤，钾肥(K2O)33～47公斤。 (2)酸性土壤改良。在酸性土壤香蕉园，定植前每亩施用石灰30～60公斤、硫酸镁25～30公斤，与有机肥混匀后施用；在缺硼、锌的香蕉园，每亩施用硼砂0.5～0.75公斤、硫酸锌1～1.5公斤。 (3)分期施肥。在香蕉营养体生长期内，施肥量占总施肥量的30%，孕蕾期占40%～45%，果实发育至采收期占25%～30%。全年香蕉施肥次数在12～15次较为适宜，其中重肥4～5次，薄肥7～10次，采用水肥一体化可适当增加施肥次数。 3.香蕉施肥时期管理 (1)因地因长势对香蕉采取施肥时期管理。新植香蕉园，壮蕾肥每亩施尿素90公斤、氯化钾120公斤左右，或施用养分相当的低氮高钾复合肥200公斤，分4～5次施用，每半个月施一次；壮果肥每亩施尿素20公斤、氯化钾50公斤、硝酸钙20公斤左右，分2次施用。 (2)春植香蕉的关键施肥时期在香蕉移栽、5月末、7～8月花芽分化期、11月壮果期，应重点分配施肥比重，少量多次施用；夏秋植香蕉的关键施肥时期在10月下旬、来年3月上旬和5～7月花芽分化期。 (3)加强水肥一体化管理，微量元素硼、锌通过叶面施肥方式补充，全生育期喷施3～4次，在22叶、28叶、32叶和38叶时各喷一次。 华南地区双季晚稻科学施肥技术指导意见 1.施肥原则 (1)控制氮肥总量，减少前期施氮量，增加中、后期施氮量，提高氮肥利用率。 (2)氮肥、磷肥、钾肥合理配比，有机无机结合，实施稻田秸秆还田。 2.施肥量及比例 (1)目标产量为450～550公斤/亩的田块，施用氮肥(N)推荐为9～11公斤/亩，磷肥(P2O5)2～3公斤/亩，钾肥(K2O)6～8公斤/亩。目标产量在450公斤～550公斤上下，每提高或降低50公斤/亩目标产量，需增施或减施氮肥(N)1.1～1.3公斤。 (2)氮肥分期施用，基肥占40%～50%，分蘖肥占20%～25%，穗肥占20%～30%，粒肥占5%～10%；有机肥与磷肥全部作为基施施用；钾肥的60%作为基肥，40%作为穗肥施用。 (3)在常年秸秆还田地块，钾肥用量可适当调减30%。 3.注意事项 (1)改良酸性土壤。在土壤pH≤5.5的田块，配合施用石灰或碱性土壤调理剂，一般亩施用石灰50～70公斤。 (2)实施秸秆还田。早稻收获后稻草全部原位直接均匀撒铺，同时施用基肥与秸秆腐熟剂后，立即灌水泡田5～7天，每亩稻草还田量为300～400公斤。 (3)针对性调减施肥量。当土壤碱解氮达到260毫克/公斤、有效磷达到40毫克/公斤、有效钾达到155毫克/公斤时，可以不施或少施氮肥、磷肥、钾肥。 蔬菜科学施肥技术指导意见 (一)西北地区加工番茄1.施肥原则 (1)增施有机肥，实行有机无机配合施用。 (2)根据土壤养分状况，适当调减氮、磷肥用量，提高钾肥在基肥中的比例。 (3)推广膜下滴灌栽培水肥一体化技术，采用膜下滴灌田块，氮钾肥用量比一般灌溉调减1/5～1/4。 (4)在初花期，喷施硼肥。在结果初期，追施或者喷施钙肥。 2.施肥量及比例 (1)采取沟灌，目标产量在8000公斤/亩以上的番茄园，亩施用氮肥(N)18～20公斤，磷肥(P2O5)8～10公斤，钾肥(K2O)15～18公斤；目标产量为6000～8000公斤/亩的番茄园，亩施用氮肥(N)16～18公斤，磷肥(P2O5)7～9公斤，钾肥(K2O)10～12公斤；目标产量为4000～6000公斤/亩的番茄园，亩施用氮肥(N)14～16公斤，磷肥(P2O5)6～8公斤，钾肥(K2O)8～10公斤。 (2)采取膜下滴，目标产量在8000公斤/亩以上的番茄园，亩施用氮肥(N)15～18公斤/亩，磷肥(P2O5)7～8公斤，钾肥(K2O)12～15公斤；目标产量为6000～8000公斤/亩的番茄园，亩施用氮肥(N)12～15公斤，磷肥(P2O5)6～7公斤/亩，钾肥(K2O)8～12公斤/亩；目标产量为4000～6000公斤/亩的番茄园，亩施用氮肥(N)10～12公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，钾肥(K2O)6～8公斤。 (3)不同灌溉方式、不同施用时期的施肥比例的确定。沟灌方式氮肥施用，按40%作为基肥、30%作盛花期追肥，30%作果实膨大期追肥分配；磷肥和钾肥全部作基肥。膜下滴灌方式氮肥施用，按20%作为基肥、80%作为追肥分配，追施氮肥从第一果穗开花开始，每隔5～7天追施氮肥一次，连续6次，前3次每次追肥量各占总氮量的15%～20%，后3次每次追肥量各占总氮量的10%～15%；磷肥和钾肥全部作基肥，也可将40%左右溶解性好的磷、钾肥用作追肥。 (4)在番茄初花期，叶面喷施硼肥，每次每亩施用硼砂0.05公斤，间隔7天喷施一次，连续3次；在结果初期，叶面喷施水溶性钙肥0.15公斤/亩，间隔7天喷施1次，连续3次；在盛花期，叶面喷施磷酸二氢钾溶液1～2次，每次用量为1公斤/亩。叶面喷施各种肥料可混合后施用，以减少田间操作次数。 (二)萝卜1.施肥原则 (1)根据土壤肥力状况和确定的目标产量，优化氮、磷、钾肥施用量及比例，特别注意调整氮、磷肥用量，增施钾肥。 (2)北方石灰性土壤的有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低，注重微量元素的补充。 (3)增施有机肥料，但忌用没有充分腐熟的有机肥料。 2.施肥量及比例 (1)目标产量为4500～5000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)15～18公斤/亩，磷肥(P2O5)5～7公斤，钾肥(K2O)12～14公斤。目标产量为2500～3000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)10～13公斤，磷肥(P2O5)4～6公斤，钾肥(K2O)10～12公斤。目标产量为1000～1500公斤/亩的地块，亩施用有机肥(农家肥)1～2方，氮肥(N)6～9公斤，磷肥(P2O5)3～5公斤，钾肥(K2O)8～10公斤。没有基肥施用有机肥的地块，可酌情亩增施氮肥(N)3～4公斤，钾肥(K2O)2～3公斤。 (2)有机肥全部作为基肥施用；氮肥的30%作为基肥，70%在莲座期和肉质根生长前期作为追肥分2次施用；磷肥全部作为基肥施用；钾肥可全部作为基肥施用，也可将2/3作为基肥施用，1/3在肉质根生长前期作为追肥施用。 (3)在缺硼的田块，基施硼砂1公斤，或者在萝卜生长中后期，喷施0.1%～0.5%的硼砂或硼酸水溶液，每隔5～6天喷施一次，连喷2～3次。 (三)胡萝卜1.施肥原则 (1)胡萝卜施肥以基肥为主、追肥为辅，实行有机无机相结合，大量元素养分与中微量元素养分相配合施肥。 (2)增施优质有机肥，选用含钾量较高的草木灰、家禽家畜粪便、菜籽饼等，忌用没有充分腐熟的有机肥料。 (3)根据土壤钾素状况，注重施用钾肥，补充钙、硼、钼等中微量元素养分。 2.施肥量及比例 (1)目标产量在4000公斤/亩以上的地块，亩施用有机肥(农家肥)3～4方，氮肥(N)11～14公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，钾肥(K2O)16～18公斤。目标产量为2500～4000公斤的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)8～11公斤，磷肥(P2O5)4～5公斤，钾肥(K2O)13～15公斤。目标产量在2500公斤/亩以下的地块，亩施用有机肥(农家肥)1～2方，氮肥(N)6～8公斤，磷肥(P2O5)3～4公斤，钾肥(K2O)10～13公斤。 (2)有机肥和磷肥全部作为基肥施用；氮肥总量的30%～50%作为基肥施用，70%～50%分2次作为追肥施用；钾肥总用量的2/3作为基肥施用，1/3在生长前期作为追肥施用。 (3)在收获前的25～30天，按每亩2公斤磷酸二氢钾加水100公斤进行根外追肥；对于缺硼地块，在幼苗期、莲座期和肉质根膨大期各喷施一次浓度为0.2%的硼砂溶液；对于缺钼地块，喷施0.05%～0.1%浓度的钼酸铵溶液2次。 (四)露地辣椒1.施肥原则 (1)增施优质有机肥，注重有机无机相结合，大量元素养分与中微量元素养分相配合。 (2)控制氮肥过量施用，尤其在开花期(从第一朵花开放到第2个结果枝坐果期间)要注意控制氮肥施用，防止落花、落叶、落果。 (3)在幼果期和采收期，要及时补施速效肥料，促进幼果膨大和促进下一批果实生长。切忌湿土追肥，中午高温时追肥以及过于集中追肥。 2.施肥量及比例 (1)目标产量在4000公斤/亩以上的地块，亩施用有机肥(农家肥)2～3方，氮肥(N)18～20公斤，磷肥(P2O5)5～6公斤，钾肥(K2O)13～15公斤。目标产量为2000～4000公斤的地块，亩施用有机肥(农家肥)1～2方，氮肥(N)15～18公斤，磷肥(P2O5)4～5公斤，钾肥(K2O)10～12公斤。目标产量在2000公斤/亩以下的地块，亩施用氮肥(N)10～12公斤，磷肥(P2O5)3～4公斤，钾肥(K2O)8～10公斤。 (2)有机肥和磷肥全部作为基肥施用；氮肥的30%～40%作为基肥施用，70%～60%分4～5次追施；钾肥的50%～60%作为基肥施用，40%～50%作为追肥施用。 (3)偏酸土壤在整地时可施用石灰调节土壤酸碱度，同时补充钙素，磷肥选用钙镁磷肥。植株和果实出现缺钙症状时可喷施0.3%的氯化钙溶液；出现缺镁症状时可喷施1%～2%的硫酸镁溶液；出现缺硼症状时可喷施0.2%的硼砂溶液。叶面肥每隔1周一次，连续2～3次。 (五)设施黄瓜1.施肥原则 针对设施黄瓜氮、磷化肥用量普遍偏高，容易造成土壤中氮、磷养分积累，氮、磷、钾养分供应与蔬菜需求的比例失衡，黄瓜产量和品质降低等问题，确定施肥原则为： (1)以施有机肥为主，改善土壤综合肥力水平。 (2)以基肥和追肥相结合，在养分需求临界期和最大效率期，按养分需求分次追施。 (3)适时补施钙、镁和硼等中微量元素养分，防止设施黄瓜发生生理性疾病，影响产量和品质。 (4)施肥与灌溉紧密结合，减少养分损失，提高养分利用率。采用膜下沟灌、滴灌等方式，灌溉水量每次每亩不超过30立方米，砂土一般掌握在20立方米较为适宜。 2.施肥量和比例 (1)根据目标产量确定适宜的肥料种类和用量。目标产量为4000～6000公斤/亩地块，亩施用有机肥(商品有机肥)500～800公斤，氮肥(N)25～30公斤，磷肥(P2O5)8～12公斤，钾肥(K2O)30～35公斤。目标产量为7000～10000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(商品有机肥)800～1000公斤，氮肥(N)35～40公斤，磷肥(P2O5)15～20公斤，钾肥(K2O)35～40公斤。目标产量为11000～13000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(商品有机肥)800～1000公斤，氮肥(N)45～55公斤，磷肥(P2O5)20～25公斤，钾肥(K2O)40～45公斤。目标产量为14000～16000公斤/亩的地块，亩施用有机肥(商品有机肥)1000～1500公斤，氮肥(N)50～60公斤，磷肥(P2O5)25～30公斤，钾肥(K2O)45～50公斤。 (2)在黄瓜前期施肥，以控为主，保证后期生长。有机肥和磷肥全部作为基肥施用，氮肥的10%～20%、钾肥的20%～30%作为基肥施用，其余氮肥、钾肥在初花期和结瓜期按养分需求分次追施，每次追施氮肥量(N)不得超过6公斤/亩。 (3)在酸性土壤的地块，亩施用钙镁磷肥100～150公斤，矫正黄瓜生理性钙和镁缺乏；在缺硼的地块，每亩基施硼砂0.5～0.75公斤或者叶面喷施0.15%～0.2%的硼砂溶液。
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