秋花生作为次年春花生用种，具有质量高、生活力强、出苗快、出苗率高、抗寒力强等特点。适时收获，合理贮藏，保持种子旺盛的生活力，显得尤为重要。

　　1 适期收获

　　秋花生收获正值深秋凉爽季节，通常在主茎绿叶数少于3片，日平均气温低于15℃即可收获。一般适时播种的花生地，在小雪至冬至前是收获适期。荚果成熟标志：当大部分花生的果壳外表呈现明显的硬网纹，果仁充满果壳内腔。留种用的花生果达到八成熟，即一部分果壳内壁开始转为褐色时，就要收获，通常比一般大田提早5～7天左右。迟收，由于花生种子过分成熟，容易引起裂荚裂种，导致病菌的侵入，造成发病率提高，同时，珍珠豆型花生种子休眠期较短，迟收会在土壤中萌动或发芽。晒干后，种子生活力减弱，易引起次年春播烂种缺苗。一般种植一公顷花生，要留足花生果225～300kg。

　　2 及时晾晒

　　花生的荚果刚收获时水分很高，一般为45%～55%。由于果粒较大，荚壳较厚，而且子叶中含有丰富的蛋白质，水分不易散发。因此，刚收摘的荚果要随时晾晒。晒种时，须摊薄并常翻动，白天摊晒，夜间堆起，连续5～6天后，暂收入室或堆起用稻草、塑料薄膜覆盖，搁放1～2天，待荚果内的水分逐渐渗透出后，再摊晒1～2天。晒干标准：剥去外壳，用手轻搓种仁，如果种皮很容易脱落，再用手捏压种仁，感到坚实时，表明已晒干。在晾晒时，要尽量小心，避免踩破果壳。若晾晒期间遇雨淋湿荚果时，应放在通风的室内摊平晾干。

　　3 合理贮藏

　　花生贮藏期间要控制温度、水分和保持必要的通风条件，防止外界温度、潮湿、光线和氧气等不良影响。留种的花生要饱满，入仓前进行精选，捡去破壳、病虫害荚及发芽的荚果。入库时含水量应控制在8%以下，种温不超过20℃，若含水量超过10%，就易变质而丧失活力。入仓初期，花生尚在进行后熟作用，这段时期呼吸强度大，散发热量和水汽多，要注意通风，以排湿降温，之后就可密闭贮藏。同时要注意花生不宜堆过高，花生荚果松脆易碎，要防止踩踏和重压。农民自己贮存的，先在大缸或木桶内垫上石头隔潮，再用塑膜隔开后放入花生种子；九成满时，铺上塑膜后放一层10～20cm厚草木灰，加盖封密贮藏。要定期对种子堆内温度、水分、发芽及仓库的湿度和虫、霉、鼠等情况进行检查。若发现返潮霉变或鼠虫为害应立即翻晒处理，特别是对害虫要采取有效措施进行防治。