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现在很多水果都是被催熟的，吃了对身体非常不利，夏天，芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟，一不小心就被无良的商贩骗了!!一起来识别哪些水果才是自然熟吧! 芒果识别技巧 1.看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。 2.闻果香，自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。 3.用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。 西瓜识别技巧 拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。 看:自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。 尝:打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。 化妆手法:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。 香蕉识别技巧 看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志---“梅花点”。 闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道 尝:自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。 化妆手法:七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。 橙子识别技巧 看:进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。 擦:假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。 化妆手法:把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。 荔枝识别技巧 摸:挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。 闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。 看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。 化妆手法:荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。 葡萄识别技巧 可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。 而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。 从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。 草莓识别技巧 1.催熟的草莓看起来红，吃起来酸; 2.催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀; 3.催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。
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依据我市棚室的结构特点、蔬菜栽培习惯和市场供应的规律，结合我市的蔬菜生产实际，重点推广下列内容： 一、科学育苗技术：壮苗、无病苗是番茄春茬提早栽培的重要基础。塑料大棚的播种期大约在2月上中旬： 1、种子的处理，一般选用磷酸三钠浸种法或温汤浸种进行种子处理。种子侵泡5-8小时，在25-30下，2-3天出芽即可播种。 2、采用穴盘育苗技术，育苗穴盘的穴孔72-100个，穴盘规格为 55cm × 35cm × 7cm . 3、营养土的制备，腐熟有机肥：田园土等于5:5，每立方营养土中加入尿素0.5公斤，磷酸二铵1-2公斤混匀。 4、加强苗期温、光、水的管理，播种??出苗，白天 25℃ -28℃ ， 夜间 16℃ -18℃ ；出苗后，白天 18℃ -22℃ ，夜间 14℃ -28℃ ；分苗前，白天 16℃ -22℃ ，夜间 10℃ -12℃ . 5、定植前7天左右锻炼苗子，以增强苗子的抗低温 能力. 二、选择适合我市气候条件及土壤条件的优质棚室专用番茄品种。春茬提早栽培应选用抗病性强和耐低温弱光、光合能力强，抗病性、丰产性能好等特性，从而提高番茄的产量和经济效益。如中研988、欧盾、北斗鑫粉等。 三、在项目区内推广无滴膜、高位通风、膜下暗灌、多层覆盖、大小行栽培等配套技术。 1、定植时采用大小行栽培的方法，同时根据品种特性、气候条件、栽培习惯等，定植前要根据田间实际情况施足有机肥和复合肥，注意养分搭配。 深翻土地，做成 " 马鞍 " 型高 畦，并铺盖地膜。一般定植为1.8万-2.4万，采用暗水定植。畦间行距 7 0cm ，畦内行距 50cm ，株距为25～ 30cm 。定植后3～5天内要保持室温在28～ 32℃ ，以利缓苗。缓苗后将温度白天降至25～ 28℃ 左右，夜间保持在15～ 18℃ 左右。 2、为提高棚室内的光照强度，推广使用无滴膜，并经常对棚膜表面进行卫生清理。推广应用膜下滴灌技术，座果前以控为主，在第一穗果蛋黄大小，第二穗果已坐住时，要加大水量。此外，在果实膨大期视番茄长势和土壤墒情及时浇水，果实接近成熟时要控制浇水。 3、采取高位通风的办法，提高降温排湿的效率生产前期中午放顶风，生产中后随着外温的升高采用顶风、底风一齐放的方法，在每次浇水后要关闭通风孔1～2小时，然后大通风，降低空气湿度，把空气湿度控制在80%以下。 4、适时整枝，如果定植较密，则只留主干，把所有的侧枝全部摘除；如果定植较稀，则除主枝外，再留第一花序直下叶腋所生的1条侧枝的1个花序，其它侧枝全部摘除。 5、疏花疏果及时催熟，趁早趁小摘除畸形果，使养分集中供给正常果实吸收。实践证明疏花疏果是番茄早熟栽培的一个很重要的增产措施。植株生长中后期，枝叶郁闭，可摘除老叶、病叶，以利通风、透光，减轻病害。 四、推广增施有机肥和生物菌肥技术。有机肥不仅能改善土壤结构，增加通透性，而且能够提高温室内的地温，生物菌肥可以提高肥料利用率，而且在很大程度上防止土壤板结，改善了土壤菌落，增加土壤中有益菌数量，降低土传性病害的发病率。 五、推广棚室番茄病虫害无公害防治技术。防治时 ，要根据无 公害蔬菜生产要求，强化安全生产和可持续发展要求，通过科学调控温、光、水、气，创造有利于番茄生长而不利于病害产生的环境，降低病虫害的发生。病虫害防治尽量高效低毒的化学农药和生物农药。应以预防为主，治疗为辅。 以上述五项技术推广为核心，并辅以无滴膜，高位通风，膜下暗灌，多层覆盖，大小行栽培，生物农药等配套技术，从而提塑料大棚番茄的产量和蔬菜产品品质，增加经济效益。
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