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一、品种选择 冬暖大棚越冬黄瓜在一年中温度最低、光照最差的季节开花结果，因此，要求耐低温，耐弱光，根瓜节位低，节成性好，抗枯萎病、白粉病、霜霉病能力强，瓜条在温度较低的条件下生长速度快。 目前在生产上以新泰密刺、长春密刺和津春3号为主栽培品种，搭配种植的品种有中农5号、鲁黄瓜4、10号。 二、培育适龄壮苗 1、播种期：大棚黄瓜适宜苗龄40-45天，冬暖大棚适宜播种期为9月下旬-10月上旬，采用靠接法嫁接育苗的，黄瓜比南瓜提前7天播种；插接法嫁接的，南瓜比黄瓜提前7天播种。 2、苗床营养土调制：可用5份过筛园土（3年内未种过黄瓜的园土）、2份过筛腐熟厩肥、3份腐熟马粪混合均匀。每立方营养土中再掺入腐熟粪干15-20公斤、草木灰10公斤及多菌灵或甲基托布津80克、敌百虫60克。营养土配好后装营养钵或填入苗床内。 3、种子处理：为预防黄瓜枯萎病，可以先用100倍福尔马林液浸种10-20分钟，充分清洗干净，再用60℃温水浸种，并不断搅拌，温度降到30℃时，再浸泡4小时。 浸泡后将种子搓洗干净，然后进行催芽。催芽温度25-30℃，1天可发芽。 4、播种：播种时选晴天上午，播前2-3天浇透底水，播种时再喷水1次。播种可采用营养钵育苗或划块育苗。营养钵育苗要将土装至营养钵口下2厘米，将营养钵排入畦内，用细土将钵间孔隙填好。划块育苗是在苗床营养土整平压实后灌水，然后用刀切成10×10厘米方块。 为提高床温，可在苗床上覆盖地膜，保持白天28-30℃，夜间18℃，3天即可出苗。 5、苗床管理：影响黄瓜幼苗生长最明显的是地温，可以在出苗后撤掉地膜，在苗床上撒1次土以保温增温。可喷1-2遍75%百菌清可湿粉剂1000倍液防治病害。有缺肥症状时，可叶面喷0.3%尿素或0.2%磷酸二氢钾。 三、定植 定植前10-15天扣棚，后整平、深翻土地，浇透水，闷棚4-5天后通风散湿。每亩地施用80-100公斤史丹利三安（或17-17-17三元复合肥、17-6-22、20-5-20等配比的高氮高钾复合肥）和4000-5000公斤充分腐熟的土杂肥，然后南北向起垄，垄高15厘米，垄宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距40厘米。起垄后覆膜，提高地温2℃左右，还可大大减少土壤水分蒸发，降低棚内湿度。 定植要选晴天午后光弱时，顺垄开沟浇水后定植。摆苗时子叶方向要一致，培土深度以保持苗坨与垄面相平为准，不要使秧苗嫁接切口接触地面，避免接穗黄瓜产生不定根而感枯萎病。 定植密度每垄一行，株距25-27厘米，每亩4000-4500株。嫁接苗可稀一点，自根苗可密一点。水渗后盖地膜，然后破洞引苗，再把地膜两侧压少量土固定。 四、定植后的管理 1、温度管理 A.定植至发棵，以促根为主，白天25-30℃，夜温不低于15-20℃，还苗后陆续通风降温。 B.深冬严寒季节，发棵后，随着天气的情况的变化，将温度控制在适温下限，晴天白天最高温度不超过28℃，夜间最低温度10-20℃；阴天白天尽力提高温度，夜间最低8-10℃，保持昼夜8℃以上的温差。 C.2月下旬后，气温逐渐回升，黄瓜进入结瓜盛期，晴天白天不要超过30℃，夜间12-14℃。 2、草苫的管理 A.揭盖时间。上午揭草苫的时间以揭开草苫后棚内气温不下降为准，晴天当阳光照到棚面及时揭开。盖草苫时间原则上是日落前，在棚内气温18-20℃时覆盖，最早不得早于下午3点。 B.灾害性天气的管理。遇一般雨雪天气，棚内气温不下降就要短时揭开或随揭随盖；如连续阴天，棚内气温不下降仍要揭开草苫，中午进行短时通风，下午要比晴天提前盖草苫，但不可过早。连续阴天后的骤晴天气，也不能突然全部揭开草苫，应陆续间隔揭开，中午阳光强时可将草苫放下，至阳光稍弱时再揭开。 3、通风排湿 A.定植至发棵。还苗前不进行大通风，还苗后要加强通风。至严冬前，棚内温度达到要求时，夜间要留通风口，即盖草苫后将通风口间隔扒开，减少湿气，防止夜温过高。随着气温逐渐下降，通风量逐渐减少。 B.深冬严寒季节。夜间不再通风，白天通风量要逐渐减少。棚温较低时，中午前后仍要通小风，以排出棚内有害气体及湿气。 C.2月下旬后，随着气温回升，通风量要由小逐渐加大，依照棚内气温的变化，通过通风，尽量维持棚温于适宜温度的下限范围。 4、肥水管理 在施足基肥的情况下，定植至深冬季节一般不进行追肥，但可结合喷药进行2-3次根外追肥，0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素或0.3%复合肥交替喷施。 2月中旬追施一次高氮复合肥（30-5-5），每亩10-15公斤。3月上旬追一次复合肥，每亩25-30公斤。3月下旬、4月上旬各追一次高氮复合肥（30-5-5），每亩10-15公斤。 在浇水上，从定植到深冬季节，以控为主，不可浇大水、浇明水。 2月下旬气温回升，黄瓜需水量逐渐增大，可适当加大浇水量及浇水次数。为防止病害发生，可在浇水前喷药保护，浇水后加强通风排湿。 5、植株调整：采用拉绳吊蔓，“S”形绑蔓，及时去掉卷须、雄花方法调整植株，后期及时打掉老黄叶，并进行落蔓。
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