粪便是一种重要的农家肥料，含氮素较多，肥效快，又称为速效性氮肥，施到土壤中很快就被植物吸收利用很多菜农、果农朋友喜欢施用人粪尿、畜禽粪等粪肥。作为底肥，粪肥是一种有机肥料，养分全，能改良土壤；作为冲施肥，则由于冬春季节大棚地温偏低或地温未能回升到蔬菜生长适宜的温度范围，菜农朋友不敢施用化学肥料，而习惯于冲施粪肥，甚至直接往土壤中冲施鲜粪。这种做法值得改进，在蔬菜实际栽培中，粪肥的施用必须注意以下几点； 
    一、 粪肥要腐熟  
    即使有的粪肥经过几个月的堆放，或已经干燥，也不一定意味着完全腐熟，只是里面水分含量减少了，粪肥不完全腐熟会引起以下问题： 
    1、烧根：粪肥施用到土壤中，定植上蔬菜后，随着浇水，会使未完全腐熟的粪肥逐渐腐熟并放出一定的热量，从而导致烧根或烧苗。 
    2、虫害：粪便往往含有多种肠道致病菌和寄生虫卵，是传播疾病的重要途径。粪肥施用后，由于未完全腐熟，可能会造成虫害增加，如鸡粪中的鸡虱子较多。 
    3、气害：未完全腐熟的粪肥在土壤中慢慢发酵腐熟，会逐渐放出部分有害气体如氨气或二氧化硫或氢二硫等，这类有害气体如果含量过高，或由于天气冷，放风不及时，有害气体会在棚中积累，影响蔬菜的正常生长，容易出现气害。 
    二、 部分粪肥的质量较差 
    有的粪肥中被加入一定量的火碱，可使一方鸡粪膨大为一方半， “发”起来的粪肥看上去体积增大，但这种粪肥施用到土壤中后，不仅会造成烧根，还会破坏土壤，给蔬菜生产造成不良后果。有个别经销商的鸡粪是糟糠加鸡毛的假货或是掺假的劣质肥。 
    三、 建议菜农朋友在使用粪肥前，确保粪肥充分发酵 
    在粪肥中加入发酵菌剂可使畜禽粪便快速发酵、彻底腐熟。发酵后的粪肥无臭味，有机质含量高，营养全面，施到地里不烧根苗。使用生物菌剂发酵后的肥料中的有益微生物在作物根际土壤中能形成优势菌群，抑制其他有害病原微生物的生长繁殖，减少了有害微生物的的危害机会。其次，微生物在生长繁殖过程中能分泌代谢物质，提高了作物抵抗不良环境的能力，增强作物的抗病性。用生物菌剂发酵有机肥操作简单，不但节约成本，而且发酵后的有机肥质量比得上市场上销售的有机肥，施到田里能达到很好的效果。