冬瓜根系发达，枝叶繁茂，结瓜硕大，是适应性较强的高产作物。

　　冬瓜的整个生育期约100～150天，一生分为4个时期：从种子萌动到子叶展平出现第一片真叶为发芽期；从第一片真叶显露到开始抽蔓为幼苗期；从幼苗结束至植株现花蕾为抽蔓期；从植株现蕾至果实采收为开花结果期。冬瓜耐热喜温，喜强光，在强光条件下植株生长旺盛。光照不足，极易化瓜。冬瓜属喜水、怕涝、耐旱的蔬菜，要求适宜的土壤湿度为60%～80%，适宜的空气相对湿度为50%～60%。冬瓜叶面积大、蒸腾作用强，加之露地栽培的生长季节为高温季节，土壤蒸发快，需要适时浇水。冬瓜耐肥但不耐瘠，适宜在富含有机质的偏沙质土壤中生长。冬瓜对养分要求全面，对氮、磷、钾三要素的吸收，以钾最多，氮次之，磷最少。不同生育阶段，幼苗期对养分的吸收量少，抽蔓期较多，而开花结果期是营养生长和生殖生长并行阶段，是最大养分期。后期随着瓜果成熟，需肥量逐渐减少。

　　根据冬瓜的生育特点和需肥特性，施肥应以有机肥料为主，化学肥料为辅，以基肥为主，追肥为辅。因有机肥料能在冬瓜生长发育过程中源源不断地释放养分，供给冬瓜各个生长阶段对养分的需要。一般每亩冬瓜可施用厩肥2500～3000公斤或堆肥2500～4000公斤作基肥，也可施充分腐熟的人粪500～750公斤或猪牛粪1000公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥 50～60公斤，土杂肥2000～3000公斤。有条件的还可在基肥中添加50～60公斤饼肥。冬瓜追肥应前轻后重，生长前期一般只要施2～3次稀薄粪水，蔓长70～100厘米后，可每隔3～5天施一次稀薄粪水。坐瓜后的粪水浓度要逐渐增加。当瓜重达15公斤左右时，结合灌溉抗旱，可经常性地施入一些稀薄人粪尿、猪粪尿。注意：追肥时，不要在大雨来临前进行，也不要在大雨后立即施用；同时不要偏速效氮肥，特别是不要重施高浓度速效氮肥，否则，容易引起枯萎病和其他病害发生。