澳洲笋壳鱼隶属于鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属。它主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆1996年引进到我国珠三角地区。根据澳洲笋壳鱼的生活特性：活动范围小，不爱到处游动，喜欢在遮光下有依傍的环境里栖息。经对池塘养殖澳洲笋壳鱼用多种方式进行池塘养殖比较，结果用以下方法养殖，效果较好。

　一、放苗前清理池塘准备充足饵料生物

　１、首先池水处理：用茶籽芙毒塘，清理所有杂鱼虾，同时要防止日后水蛇、青蛙、甲龟等潜入池塘，造成鱼苗损失。

　２、培育水生动物：如水蛛、枝角类等浮游生物，保证鱼苗下塘后有可口的活饵料，茶芙毒塘后一般在一周左右药性失效，接着就有大量的水生物繁殖，水色就慢慢转绿变肥，如药性失效后水色仍清瘦时，可搅一些鱼浆水或豆浆全塘散泼，这样水生物会繁殖快些，放苗时间最好掌握在下茶芙后的１５天内，以免池水培育过老。

　３、池塘有必要放养水葫芦（水仙花）：池塘养了水葫芦，鱼苗下塘后，很快就分散附着水葫芦根部栖息活动，所以在放苗前三天要把水葫芦放进池塘，方法是：用竹做成长方格浮在水面上，然后把水葫芦放进里面养，竹格规格长５~１０米，宽１．５~２米，距格之间约３米，分布整个池塘，这样水葫芦放养的面积占池塘面积三分之一或一半。池塘有了水葫芦，可以明显降低池水氨氮，保持水质和水温的稳定，而且不会因养水葫芦而造成鱼缺氧。

　二、养殖饵料的投喂技术

　１、投喂饵料：主要以冰鲜搅成鱼浆或鳗鱼料为主，并一定要用软性饵料投喂，硬性和干性饲料不合适。

　２、投喂方法：幼苗期间，鱼浆要用水搅稀些，在池塘四周和水葫芦之间的空间散泼，随着鱼慢慢长大，鱼浆就不要调得太稀，并掌握好份量，如池水偏瘦，饵料可以投喂多些，幼苗期间投饵量宁多勿缺，但也不能过多，待鱼长到３０克／尾时，就可以在池塘定几个点引诱集中投喂。

　３、投喂时间：要视水温而定，水温低于２４℃时喂一餐就可以，水温高于２４℃时就要喂两餐，早餐在太阳升起前投喂，晚餐在太阳下山后投喂，因为澳洲笋壳鱼不喜欢在太光亮时摄食，尤其是鱼苗期。

　三、另外需要注意的事项

　１、鱼苗放塘时要在池塘风头一面放苗，切忌在池塘风尾那边放苗。

　２、鱼苗放塘时，温差不要超过３℃，而且要分散放苗。

　３、定期或不定期用生石灰水调节池水，一般用量掌握在５~１０ｐｐｍ。