沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾等元素外，还含有对农作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素，以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等。施用沼肥，不仅能显着地改良土壤，确保农作物生长所需的良好微生态环境，还有利于增强其抗冻、抗旱能力，减少病虫害。
　　（一）沼肥种果 可提高座果率5%以上，增产幅度10%--30%，果实甜度提高0.5—1度，果型美观，商品价值高，可以减轻果树病虫害，降低成本，经济效益显着。完全用沼肥种出的果树，是一种绿色食品。
　　1、沼渣施肥。一般应结合果树长势确定施肥量和操作技巧。长势差的应重施，长势好的轻施；衰老的树重施，幼壮树轻施；着果多的重施，着果少的轻施。在11月上旬将沼渣与秸秆、麸饼、土混合堆沤腐熟后，分层埋入树冠滴水线施肥沟内。用量为：幼树：落叶果树每株4—8公斤、常绿果树每株4—6公斤。挂果树：每株施入沼渣50千克或沼液100千克左右，另加0.5千克磷酸二氢钾。
　　2、沼液施肥。在果园施用沼液时，一定要用清水稀释2—3倍后使用，以防浓度过高而烧伤根系。幼树施肥，可在生长期（3—8月）之间施沼液，方法是：在树冠滴水线挖3—5寸浅沟浇施，每株5公斤，取出沼液稀释后浇施或浇施沼液后再用适量清水淋施解，以免烧伤根系。每隔15天或30天浇施一次沼液肥。催梢施肥，在果萌芽抽梢前10天，用60%的沼液掺水浇施，每株2公斤，新梢抽出15天后，每株施60%的沼液3公斤。保果施肥，常绿果树在5月上旬生理落果前施用，每株施80%的沼液或沼渣2—3公斤；落叶果树在果径1cm左右施用，每株施80%的沼肥2—3公斤。
　　3、沼液叶面追肥。在果树每个生长期前后都可用沼液作叶面追肥。具体方法是：从沼气池水压间或储粪池取出的沼液停放过滤后（取自正常产气1个月以上的沼液），浓度控制在50%--60%，（即根据沼液浓度，施用作物及季节、气温而定，总体原则是：幼苗、嫩叶期、1份沼液加1—2份清水；夏季高温，1份沼液加1份清水，气温较低，又是老叶时，可不必加水。选择早晨、傍晚或阴天喷施）。喷施沼液时要侧重叶背面，如果果树虫害严重可添加适量农药进行喷施，对于结果很多的果树可以在沼液中加入0.05—0.1%的进口尿素进行喷施；对于幼年树或挂果少的果树，在沼液中加放0.2—0.5%的磷、钾，以促进下年花芽的形成，果实膨大期，每亩用沼液100公斤加入0.15%的尿素和0.03的磷酸二氢钾喷至叶面布满水珠而不滴水为宜。每隔7—10天喷施一次，可多次喷施。
　　4、沼液防治虫害。在每年3月或5—7月虫害较多时期，选择气温较高的下午，将沼肥中的沼液取出后立即用纱布过滤（停放时间不宜超过1个小时），用喷雾器喷施果树叶面，防治害虫，如果在沼液中添加适量的洗衣粉效果更好。用这种方法防治果树的蚜虫和红蜘蛛等，可在48小时内使害虫减少50%以上。
　　（二）沼肥种菜 可提高抗病虫害能力，减少农药和化肥的投资、提高蔬菜品质，避免污染，是发展无公害蔬菜的一条有效途径。
　　1、沼渣作基肥、追肥。用作基肥时，视蔬菜品种不同，每亩用1500—3000公斤，在翻耕时撒入，也可在移栽前采用条施或穴施，作追肥时，每亩用量是1500公斤—3000公斤，施肥时先在作物旁边开沟或挖穴，施肥后立即复土。
　　2、沼液用作追肥，在蔬菜生长期间，可随时淋施或叶面喷施。淋施每亩1500—300公斤，施肥宜在清晨或傍晚进行，阳光强烈和炎夏中午不宜施肥，以免肥分散失和灼伤蔬菜叶面及根系。
　　3、作叶面追肥喷施时，沼液宜先澄清过滤，用量以喷至叶面布满细微雾点而不流淌为宜。要注意炎夏中午不宜喷施，雨天不宜喷施。