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番茄在生长发育过程中，需要吸收多种营养元素，一旦某种元素缺乏，就会通过植株的外部形态表现出相应的缺素症状，生产上多以此作为诊断缺素和采取补救措施的依据。 缺钙症：番茄缺钙时，幼叶顶端发黄，植株瘦弱、萎蔫，顶芽死亡，顶芽周围出现坏死组织，根系不发达，根短，分枝多，褐色。果实易发生脐腐病、心腐病及空洞果。预防及补救措施：在番茄生长期或发现植株缺钙时，用0.3%-0.5%氯化钙或硝酸钙溶液叶面喷施。 缺镁症：番茄缺镁时，老叶叶脉组织失绿，并向叶缘发展。轻度缺镁时茎叶生长正常，严重时扩展到小叶脉，仅主茎仍为绿色，最后全株变黄。预防及补救措施：增施含镁肥料，如硫酸镁、氯化镁、硝酸镁、氧化镁、钾镁肥等，这些肥料均溶于水，易被吸收利用；也可在番茄生长期或发现植株缺镁时，用1%-3%硫酸镁或1%硝酸镁溶液叶面喷施。 缺硫症：番茄缺硫时，叶片脉间黄化，叶柄和茎变红，节间缩短，叶片变小。植株呈浅绿色或黄绿色。预防及补救措施：增施硫酸铵、过磷酸钙等含硫肥料；在番茄生长期或发现植株缺硫时，用0.01%-0.1%硫酸钾溶液叶面喷施。
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近日，笔者在农村调研时，发现设施蔬菜连作现象在许多地方十分普遍，很多菜农向笔者反映由于连作经常导致蔬菜减产甚至绝收。 如何克服蔬菜连作障碍，减少病害的发生，实现菜农的效益最大化？中国园艺学会辣椒分会理事赵尊练分析了蔬菜连作障碍的原因并为广大菜农提出了解决之策。 连作栽培条件下，温（湿）度适宜，作物根系分泌物和植株残茬腐解物给病原菌提供了丰富的营养和寄主。克服蔬菜连作障碍的方法如下： （一）轮作 在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同的作物或复种组合。赵尊练告诉记者，在解决蔬菜作物连作障碍方面，轮作是目前应用比较广泛且效果明显的一种方法。作物的许多病害如蚕豆根腐病、甜菜褐斑病、番茄青枯病等都通过土壤侵染。如将感病的寄主作物与非寄主作物实行轮作，便可消灭或减少这种病菌在土壤中的数量，减轻病害。轮作除可以有效防治土传病害外，还可以解决根系分泌物及自毒问题以及作物残体所致的非土传病害问题。 （二）间作套种 间作套种也是克服蔬菜连作障碍的有效方法。把一茬有两种或两种以上生育季节相近的作物，在同一地块上成行或成带间隔种植，不仅可以提高土地利用率和单位面积的产出，而且可以部分解决连作障碍问题。如在蔬菜生产中，把葱蒜类与其它蔬菜作物间作套种，由于葱蒜类根系分泌物可以有效地杀灭某些有害病菌，因此能减少相关病害的发生。
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