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鬼子斗鸡蛋
金农网 2017/05/11 11:42:27 来源:金农网用户中心 【

信息类型:供应信息

信息标题:鬼子斗鸡蛋

发布时间:2017/05/11 11:42:27

信息编码:4227255764.shtml

金农网农业百科:


  (1)鲜蕨菜的处理方法采收后的蕨菜应挑选分级,捡出杂草等杂质,捋齐捆把,用菜刀切去下部老化部分,伤口部分抹上食盐粉。每把重200克,一级品保留25厘米长,二级品保留20厘米长,分别装箱上市。
  (2)防止蕨菜纤维化的方法蕨菜采收后不经处理,叶柄由基部向上逐渐纤维化,放置时间长便失去食用价值。采收后1小时平均纤维化长度为4厘米,重量损失达17.7%;时间越长,损失越大。不仅使产量受到损失,更重要的是达不到出口标准(出口标淮17厘米以上)。为此要用食盐粉与焦磷酸钠的混合剂处理伤口,达到保鲜目的。
  (3)蕨菜的腌渍法新采收的蕨菜按其叶柄长短,分别捆成直径5~6厘米的把,用菜刀切除叶柄基部纤维化部分,然后装缸盐渍。首先将缸洗刷干净,在缸底撒上2厘米厚的盐粉,其上摆一层蕨菜,再撒一层盐粉,以此类推,直到装满缸为止,其上再撒上2厘米厚的盐粉;然后将预先配制好的23度(波美浓度)盐水灌入缸中,直到淹没蕨菜;最后用一竹帘放在上面,压上重石,使蕨菜充分浸在盐水中腌制。1周后可将腌好的蕨菜倒入带有塑料膜内套的木桶中,亦按一层盐一层蕨菜的方法装满封闭,便可出口或上市。
  (4)蕨菜干的加工方法蕨菜采收后,及时放入沸水中焯15分钟,捞出立即置冷水中浸泡30分钟,捞出晒干或烘干,即成蕨菜干,可上市或出售或自用。


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  1、检查确定膨化机桶内清洁,无任何杂物。
  2、检查锥形活塞处在最远端位置,开口最大。
  3、打开蒸汽喷射阀(压力0.2-0.3Mpa)对膨化机筒进行预热,直到温度升至>60℃.
  4、将蒸汽喷射阀关闭,起动主电机。
  5、将进料绞龙打开,使料进入膨化机筒,打开蒸汽喷射阀,调节锥形塞,以获得合格产品。
  6、一旦产品达到要求的产量,不要随意变动干料的加入量和蒸汽量,电动机的负载应该保持稳定,膨化机筒内的温度也应达到一个平衡温度(大约需要15-20分钟)。
  7、通常膨化机筒温度读书为105℃~115℃,调节蒸汽量和产量,以获得最佳的内部疏松多孔的产品。
  8、成比例地增加蒸汽量,以保持合格的产品并防止主电机负载超过电动机的额定的电流值。
  9、在一天的运行中,或者长期运行中,物料的进给应该是均匀和稳定的。均匀的速率是使膨化机中稳定运行的一个最基本的因素。
  加进的物料应该是成份、粒度、湿度及温度均恒。
  10、蒸汽经过喷射阀直接进入到膨化机筒内并进入到物料之中,蒸汽压力应该恒定,通常在膨化机中应该是0.6~0.7.5Mpa。
  11、蒸汽流量的输入控制是通过手动蒸汽喷射阀来实现。在起动过程中,手动控制蒸汽喷射阀是靠开启的转数来确定的。
  12、电动机功率消耗取决于电动机推动物料通过膨化机的量的多少。
  电动机负载可以通过下述办法增加。
  A、增加进料量。
  B、使出料口锥销形塞间隙变小。
  C、工作在较低的湿度条件下。
  13、膨化温度可由轴磨擦产生的热量和喷射蒸汽来提高,温度提高可由下述方式达到:
  A、喷射更多的蒸汽。
  B、使出料口锥形塞间隙变小。
  14、液压锥形塞的操作:
  A、起动时锥形塞处在最远端,出料口开口最大。
  B、主电机起动后,物料进入膨化机筒。打开蒸汽阀门,起动锥形塞液压系统电机,将手动换向阀扳到前进位置,观察出料厚度及电机电流读数,使之达到标准(产量的大小与电机电流成正比,电机电流与锥形塞开口成反比)。然后将手动换向阀手柄扳至中间位置,并切断液压电机电源。
  C、在生产过程中,根据物料的大小随时进行锥形塞的微调正,调正方法同(B)。
  D、停车操作:先关闭进料插板,打开锥形塞,关闭蒸汽,物料从膨化机筒中走完,切断液压系统电源,关闭主电机电源。
  停机要停车,先停止进料。当进料输送机停止向膨化机进料后,让膨化机继续运行以将机器中的物料排空。将出料锥形塞退至最大。

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