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早春大棚苦瓜一般在1月上中旬育苗,现把其栽培技术介绍给大家。 一、选用优良品种 选用抗寒、坐瓜节位低、以主蔓结瓜为主的品种,如:夏丰、汉中长白、种都4号、云南大白苦瓜等。这些品种瓜条直、瓜长、抗病性和适应性都比较强。 二、培育壮苗 1月上中旬在大棚内电热温床育苗,营养钵护根。苦瓜种子的外壳较厚,质地坚硬,播种前用55℃-60℃温水烫种,并不停搅拌,当水温降至30℃时停止搅拌,浸种10-12小时,然后放在30℃-35℃的环境下催芽,每天用温水冲洗1次,控净水后继续催芽,一般3天左右即可出芽。由于苦瓜种皮较厚,发芽不整齐。应分批将先发芽的种子挑出,用湿毛巾包好放在低温处(不低于12℃)蹲芽,待大多数种子出芽后播种。每亩大棚需种量200克左右。 三、深翻土地 苦瓜根系发达,主根最长可达3米深,因此要对土壤深翻40厘米以上。结合翻地,每亩施入充分腐熟的厩肥5000公斤、硫酸钾复合肥50公斤、豆饼150-200公斤,以满足苦瓜整个生长期对养分的需求。深翻后整平地面,再进行灌溉。定植前半个月封棚,在地面上覆盖旧塑料薄膜对大棚进行高温闷棚消毒10-15天,以杀死土壤中的部分病原物,防止苦瓜生长期一些病害的发生。 四、适时定植 2月中下旬幼苗有4-5片叶时,定植于连沟1.2米宽的高畦,栽1行,株距0.5米,每亩栽培约1100株。 五、定植后管理 1.大棚控温调湿。定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。3月底前要保温防冻,白天适当通风。4月底前,夜间注意保温,白天要注意通风降湿。5月份以后则以通风降温排湿为主,当午间气温达到30℃时开始通风,下午棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚底围裙膜,保留棚顶膜防雨。 2.肥水管理。苦瓜喜肥喜湿,在水肥充足条件下产量高,品质好,在施足基肥基础上,还必须加强肥水管理。 苦瓜虽然耐肥,但苗期耐肥性弱,肥料稍浓就会灼伤幼苗,故追肥要注意前轻后重。定植后缓苗期用10%稀粪水即可,在茎蔓与叶旺盛生长期和开花结果期要施1-2次重肥,每次每亩施复合肥25-30公斤,以后每采收1次,用0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液追肥1次。水的管理原则是:缓苗后生长前期可适当控制水分,保持土壤湿润。雨季要及时清沟排水。 3.整枝搭架。苦瓜分枝性强,大棚栽培密度大,更易产生蔓叶过密,通风透光不良,空耗养分,影响产量及其商品性。因此,要加强整枝,用支架栽培。在抽蔓长卷须时,及时搭人字架或拱形、梯形架,引蔓上架。苦瓜以主蔓结瓜为主,要摘除侧蔓,在肥水充足条件下,后期也可以留几个侧蔓,以增加后期产量。同时,生产中后期应随时摘除老叶、病叶,以利通风。 4.人工辅助授粉。由于苦瓜早熟栽培气温低,棚门开启少,棚内空气流动小,而且少有昆虫传粉,自然授粉困难,因此要人工授粉,并用20-40毫克/升2,4-D涂抹雌花花梗或幼瓜,以提高苦瓜坐果率,减少化瓜,促进瓜膨大,提高产量。 六、病虫害防治 苦瓜的病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病和霜霉病,虫害主要有美洲斑潜蝇和白粉虱。对病虫害的防治要坚持“预防为主,综合防治”的原则。除加强栽培管理,减小大棚内湿度外,可用以下药剂防治:病毒病用20%病毒A可湿性粉剂500-700倍液喷雾;白粉病可用40%的杜邦福星乳油8000-10000倍液喷雾;灰霉病可用50%扑海因可湿性粉剂或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾;霜霉病可用72%克露可湿性粉剂600倍液喷雾防治。 七、适时采收 苦瓜以嫩瓜供食用,花后12-15天就要及时采收。一般果实充分长大,花冠开始干枯时是采收适期。大棚早熟栽培4月中下旬开始上市,亩产达4500公斤,效益不错。
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