信息类型:信息编码:3346986501.shtml
信息标题:宁夏省石嘴山市农广天地刺猬养殖采访报道
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刺猬是一种珍贵的药肉兼用型经济动物,别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等,不仅肉质细嫩、营养丰富,还有独特的药用功效,深受人们喜爱,需求量大,而野生资源快速减少,供给不足,导致市场供需矛盾突出,所以人工饲养亟待开发。一.刺猬养殖市场分析1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴,滋补功能强,吃法很多,刺猬肉还可搞深加工,比如分割肉、方便食品、罐头制品、旅游食品等,开发潜力大。因刺猬繁殖快、产肉多,发展刺猬养殖项目是农民脱贫致富一个好办法。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高,野味需求量越来越大,刺猬在长江流域遭到大施捕杀,数量极其稀少,在北方地区滥捕逐年加重,野生资源日见匮乏,据数据显示到2010年前后野生刺猬将难见踪影。湖北省鄂州市每日农经刺猬养殖
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