西瓜属异花授粉作物，只有通过昆虫等传粉媒介授粉后才能坐住果。春季遇到低温阴雨天气时，大棚里面的昆虫活动很少，花期缺少传粉媒介，容易导致授粉不良，因此大棚西瓜需要进行人工辅助授粉来促进坐果率。为了提高人工辅助授粉的效果，增加西瓜的坐果率，西北农林科技大学园艺学院教授张显提醒广大种植户，在为西瓜进行人工授粉时应注意以下几个方面：
　　坐瓜节位的选择
　　正确选择坐瓜节位，对于提高西瓜的品质和产量都非常重要。选择坐瓜节位的一般原则是：保护地栽培的西瓜，坐瓜节位可低些；春季露地栽培的，坐瓜节位高些；早熟品种坐瓜节位低；晚熟品种坐瓜节位应高些。在低温、肥料不足、光照较弱、植株生长势较差的情况下，可适当推迟留瓜。反之，留瓜节位可提前。
　　选择适宜的授粉花朵
　　雌花的选择 坐瓜节位的雌花子房大，茸毛多，果柄长而粗，容易坐果，并且果实大，产量高。相反，花瓣小、子房小而圆、花柄细短、茸毛稀疏的雌花不易坐果，即使坐果，果实个头也比较小，品质差，产量低。
　　雄花的选择 用于授粉的雄花应选择当天开放、颜色鲜艳、花冠直径较大的花。
　　授粉时间
　　授粉时间 在晴天，凌晨5时左右花冠开始松动，6时左右花粉开始裂开，散出花粉，花冠全部展开。至12时，花冠颜色变淡，开始闭合。所以，张显教授提醒广大种植户，人工授粉时间应在上午8-11时之间，这段时间是雌花柱头和雄花花粉生理活动旺盛的时间，也是人工授粉的最佳时间。
　　完成时间 西瓜人工授粉完成时间以7天为宜，最长不超过10天。若授粉完成时间超过10天，则坐瓜不整齐，且果实大小参差不齐，采收期不集中，产量也减少10%-15%。
　　授粉技术
　　花对花法 授粉时，轻轻托起雌花花柄，使其露出柱头，然后选择当日开放的雄花，连同花柄摘下，将花瓣外翻，露出雄蕊，将花粉在坐瓜节位雌花的柱头上轻轻涂抹，使花粉均匀地散落在柱头上，1朵雄花可授2-4朵雌花。
　　毛笔蘸粉法 摘下当天开放的雄花，将花粉集中到干净的器皿中混合，用软毛笔或小毛刷蘸取花粉，对准雌花的柱头，轻轻涂抹几下，待柱头有明显的黄色花粉即可。
　　张显教授提醒广大种植户，在授粉过程中要轻轻涂抹，以防柱头受损。另外，要保证三个柱头均匀授粉，以防出现授粉不匀导致的畸形瓜、偏头瓜现场。
　　无论采用哪一种方法，授粉后都要在授粉瓜节位挂上不同颜色的纸牌进行标记，防止重复授粉，确定西瓜的成熟期，做到适时采收。
　　授粉后的注意事项
　　授粉后的次日下午要检查授粉的效果。如果雌花果柄弯曲下垂生长，子房前端开始触地，表明授粉成功；如果雌花果柄仍然向前伸直，一般是没有授上粉的表现，需要重新选择雌花授粉。
　　西瓜增产增甜有三法
　　增施硼肥 每亩用硼砂0.5-1公斤，或硼镁肥3.5-7公斤，与适量氮、磷化肥混匀作基肥，或者在生长期用0.1%-0.2%硼砂溶液喷施，可以增产11%，提高含糖量0.7%。   施用西瓜素 用西瓜素300-500倍液浸种，或在西瓜苗期、坐瓜期和膨瓜期用西瓜素200-300倍液喷施，可以增产10%左右，提高含糖量0.7%。
　　喷施稀土肥 喷施稀土肥料常乐益植素，可以增产20%左右，提高含糖量0.6%-1.7%，叶面喷施，全生育期喷3次，第一次在西瓜5-6叶期，喷施浓度为0.03%，第二次、第三次分别在始花期和膨瓜期，喷施浓度为0.06%-0.08%。