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种地要施肥，施肥能增产是个普通的道理，但是也不能一味增加施肥量或单纯依赖化学肥料。 合理施肥能够使植株生长健壮，发育正常，也就意味着植物的遗传潜能，包括抗病性得以正常表达。所以，一切有利于植物正常生长的栽培管理措施，包括施肥，都有助于防病。健身栽培也就成了防治多种病害的根本措施。 众所周知，严重缺肥或施肥过量都会导致生理病害，称做缺素症或肥害。多数情况下，不适当的施肥可能没有造成明显的不正常，但可能降低植物的抗病性。稻瘟病、纹枯病、小麦白粉病、烟草赤星病等通常被称为高肥病害，这里，“高肥”实际上指的是氮素肥料。氮肥施用过多、过迟或过分集中，常引起稻株疯长，叶片软弱下披，体内氨态氮和游离氨基酸含量过高，碳氮比值降低，最终削弱了水稻的抗病性。氮肥过多还会造成植株郁闭、结露时间长，为真菌病害提供适宜侵染的环境条件；相反，水稻胡麻斑病、苹果树腐烂病、小麦根腐病、茄科植物早疫病、青枯病，以及大多数植物幼苗上经常发生的猝倒病，则常在缺肥的田块发生严重。1943年印度孟加拉邦的水稻胡麻斑病大流行，导致著名的孟加拉大饥荒，干旱和缺肥是重要原因。 在一般情况下，增施磷、钾肥可以改善植物体内营养的平衡和促进作物成熟，从而避开侵染幼嫩组织的病菌，增强抗（耐）病性。特别是针对局部侵染植物根、茎和叶片组织的真菌病害，如小麦秆锈病、大麦全蚀病、马铃薯疮痂病、番茄早疫病、玉米茎腐病等。但磷过量可能加重菠菜病毒病和小麦颖枯病，钾过量可能加重稻瘟病和根结线虫病的危害。 在一些地区，由于长期过分地依赖化学肥料，一些农田的有机质含量明显下降，加上大量使用化学药剂，土壤微生物种贫乏，抑制土传病害的能力下降，这是近年许多作物的枯萎病、纹枯病、根腐病、线虫病上升的主要原因。使用腐熟有机肥和菌肥无疑会增加土壤微生物种类和数量，是减轻或抑制土传病害的治本措施。当然，也要强调有机肥的腐熟，否则施肥也能传播病虫和草籽。
合理施肥能够使植株生长健壮，发育正常，也就意味着植物的遗传潜能，包括抗病性得以正常表达。所以，一切有利于植物正常生长的栽培管理措施，包括施肥，都有助于防病。健身栽培也就成了防治多种病害的根本措施。
众所周知，严重缺肥或施肥过量都会导致生理病害，称做缺素症或肥害。多数情况下，不适当的施肥可能没有造成明显的不正常，但可能降低植物的抗病性。稻瘟病、纹枯病、小麦白粉病、烟草赤星病等通常被称为高肥病害，这里，“高肥”实际上指的是氮素肥料。氮肥施用过多、过迟或过分集中，常引起稻株疯长，叶片软弱下披，体内氨态氮和游离氨基酸含量过高，碳氮比值降低，最终削弱了水稻的抗病性。氮肥过多还会造成植株郁闭、结露时间长，为真菌病害提供适宜侵染的环境条件；相反，水稻胡麻斑病、苹果树腐烂病、小麦根腐病、茄科植物早疫病、青枯病，以及大多数植物幼苗上经常发生的猝倒病，则常在缺肥的田块发生严重。1943年印度孟加拉邦的水稻胡麻斑病大流行，导致著名的孟加拉大饥荒，干旱和缺肥是重要原因。
在一般情况下，增施磷、钾肥可以改善植物体内营养的平衡和促进作物成熟，从而避开侵染幼嫩组织的病菌，增强抗（耐）病性。特别是针对局部侵染植物根、茎和叶片组织的真菌病害，如小麦秆锈病、大麦全蚀病、马铃薯疮痂病、番茄早疫病、玉米茎腐病等。但磷过量可能加重菠菜病毒病和小麦颖枯病，钾过量可能加重稻瘟病和根结线虫病的危害。
在一些地区，由于长期过分地依赖化学肥料，一些农田的有机质含量明显下降，加上大量使用化学药剂，土壤微生物种贫乏，抑制土传病害的能力下降，这是近年许多作物的枯萎病、纹枯病、根腐病、线虫病上升的主要原因。使用腐熟有机肥和菌肥无疑会增加土壤微生物种类和数量，是减轻或抑制土传病害的治本措施。当然，也要强调有机肥的腐熟，否则施肥也能传播病虫和草籽。
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要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。可提高奶牛多产奶的多汁类饲料有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。这些饲料含水量一般高达70%~90%，干物质中糖和淀粉的含量较高，纤维素含量不超过10%，且有一定量的矿物质。饲喂实践证明，这类饲料适口性好，消化率高达80%~90%，是提高奶牛产奶量的重要饲料。 甜菜 甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维1.7%、无氮浸出物9%左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂30~40公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。 甜菜渣 新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白0.9%、粗脂肪0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%，但不含胡萝卜素和维生素D，饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3~5公斤。 马铃薯 马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白1.6%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.7%、无氮浸出物18.7%，每3.5~4公斤马铃薯相当于1公斤谷类物质，而且干物质中约80%为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20~26公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。 胡萝卜 胡萝卜的干物质含量为12%，且多为可溶性糖类，含粗蛋白1.1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物8.4%，是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂20~25公斤，种公牛喂5~7公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，以防止腐烂及营养物损耗。
要想提高奶牛的产奶量，给奶牛喂多汁饲料是一项极为重要的技术措施。可提高奶牛多产奶的多汁类饲料有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料。这些饲料含水量一般高达70%~90%，干物质中糖和淀粉的含量较高，纤维素含量不超过10%，且有一定量的矿物质。饲喂实践证明，这类饲料适口性好，消化率高达80%~90%，是提高奶牛产奶量的重要饲料。
甜菜
甜菜干物质中含糖类5%~6%、蛋白质1%~2%、粗纤维1.7%、无氮浸出物9%左右。饲喂时，应先洗净、切碎，每日每头奶牛可喂30~40公斤。饲喂的甜菜饲料不能放置时间过长，以免形成硝酸盐引起奶牛中毒。
甜菜渣
新鲜的甜菜渣含水90%、粗蛋白0.9%、粗脂肪0.1%、粗纤维2.6%、无氮浸出物3.5%，但不含胡萝卜素和维生素D，饲喂甜菜渣能给奶牛提供必需的填充料。甜菜渣每日每头奶牛可喂3~5公斤。
马铃薯
马铃薯含干物质平均为22%、粗蛋白1.6%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.7%、无氮浸出物18.7%，每3.5~4公斤马铃薯相当于1公斤谷类物质，而且干物质中约80%为淀粉，容易消化，但缺蛋氨酸、钙、磷和胡萝卜素等，是典型的含水多的碳水化合物精料，也是奶牛主要能量来源的饲料之一。每日每头奶牛喂20~26公斤，并注意在日粮中搭配好蛋白质、矿物质和维生素补充料。
胡萝卜
胡萝卜的干物质含量为12%，且多为可溶性糖类，含粗蛋白1.1%、粗脂肪0.3%、粗纤维1.2%、无氮浸出物8.4%，是公畜、产奶母畜和幼畜的优质多汁饲料。在饲喂时，应先洗净切细，每日每头奶牛喂20~25公斤，种公牛喂5~7公斤。在储藏时，最好用湿沙掩埋，以防止腐烂及营养物损耗。
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