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黄鳍鲷又名黄加拉、赤翅。适应力强，生长快，为我国南方养殖的重要对象。该鱼广泛分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、红海及我国台湾、福建、广东沿海。在河口半咸水域亦有分布。黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高，是大陆、港台市场畅销的水产品，近年已成为我国沿海一带的重要海水养殖对象。我国1980年人工繁殖成功，近年来已可批量生产，这些将会进一步推动黄鳍鲷的养殖规模。 一、生活习性 黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。幼鱼的适温范围较成鱼窄，生存适温9.5～25℃，生长最适水温为17～27℃；致死低温8.8℃，致死高温为32℃。成鱼则可抵御8℃的低温和35℃的高温。适盐范围较广，在盐度为0.5％～4.3％之间的海水中均可生存。可以从海水中直接移入淡水，在半咸水中生长最佳。摄食强度以水温17～20℃以上最大。黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动，在产卵期来临之前约两个月，从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动，产卵后又回到近岸。1 龄鱼性腺开始发育，至2龄即发育成熟。在我国南方近岸产卵适温为17～24℃，10月下旬至翌年2月产卵，1～2月份可见鱼苗。 二、形态特征 黄鳍鲷体呈长椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹面钝圆。体高，头部尖，背鳍鳍棘部与鳍条相连。尾呈叉形。口端位，上颌稍可伸缩，吻钝。齿强，两颌前端各具圆锥齿 6枚，臼齿3～4列。体被薄栉鳞，颊部与头顶部均具鳞。胸鳍尖长，背鳍鳍棘部与鳍条相连。背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色，腹鳍胸位。生活时腹、臀鳍及尾鳍下叶黄色。尾鳍末端尖。侧线完全，弧形，与背缘平行。侧线上方鳞片通常5枚。体具若干条黑色纵线。体色青灰带黄，体侧有若干条灰色纵走线，沿鳞片而行。 三、繁殖 黄鳍鲷有雌雄同体现象。1龄鱼性逆转尚未完成，雄鱼体内具4条并排的扁状雌雄生殖腺（各2条）。生殖季节雄性生殖腺大于同体中的雌性生殖4～5倍，而呈现雄鱼的性征，雄性生殖腺呈浅白色或淡乳白色。雄鱼1龄性成熟，雌鱼2龄以上性成熟（体重400克以上）。广东、福建产卵季节为10月下旬至翌年2月，盛期为11～12月，水温为17～24℃。天然海区在1～3月份可见鱼苗。 四、成鱼养殖 黄鳍鲷食性较广，对饵料要求不严格。仔鱼在饥饿时，常发生相互残食的现象，因此在养殖时要特别注意，饵料投喂一定要均匀。黄鳍鲷适应力强，生长快。自然界中的黄鳍鲷一龄鱼体长16.9厘米，重150克；二龄鱼体长21.8厘米，重325克；三龄鱼体长26.2厘米，重550克左右。
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我国是一个农业有机物料资源非常丰富的国家，有大量的植物秸秆、人畜禽排泄物、草炭和低品位的矿物资源得不到合理利用；我国也是一个能源紧缺、化肥利用率较低、环境污染相当严重的国家，新型肥料的开发有利于促进农业有机物料及其它废弃物的循环利用，因而能够进一步提高肥效，节约能源，保护环境，从而补偿和提升常规有机肥和化肥的作用。但是当前国内肥料市场管理还不够健全，假冒伪劣产品鱼目混珠，坑农害农事件时有发生。因此对“新型肥料”应该有正确的认识并合理选用。 这里要特别提醒农民朋友注意：①各种新型肥料虽然具有普通有机肥、化肥所没有的优点，但它们在养分供应量和培肥改土效果等方面还取代不了常规化肥和大宗有机肥。②新型肥料的质检标准一般不像常规化肥那样明确和容易掌握，因而更容易出现假冒伪劣产品，选用时需要格外留意。③对新上市的“未知肥料”，既不要一概排斥又不要盲从，而要向有关专家和用过的人请教。如果心中没数而又特别想施用，可以先在自家一小块地里做点试验，成功了再放心选用。 商品有机肥的合理选用 商品有机肥是用富含有机质的动植物废弃物经发酵后制成的肥料，并达到了NY 525—2002行业标准，作为商品出售。该标准规定，产品的有机质含量（干基）不得低于30%，总养分（N+P2O5+K2O）不得低于4%，水分含量不得超过20%，pH为5.5-8.0，可见它仍然是一种有机肥，但比一般农家肥质量更高，更安全。 在施用方法上主要作基肥，每亩施用量200-500kg，也可以作追肥，但用量应适当减少，并配施适量化肥。据主要养分的基本含量和生产经验，可以按下式大致估算：商品有机肥施用量=腐熟农家肥施用量×换算系数（0.11-0.13）。农家肥质量越高，换算系数取值越大。例如，某露地番茄亩施腐熟有机肥3000-4000kg，取系数为0.13，算得商品有机肥施用量约为390-520kg。 施用商品有机肥还需特别注意，由于其施用量较少，不可用长期连续施用商品有机肥来代替农家肥，要至少每隔3-5年施用一次农家肥。 有机-无机复混肥的使用 有机-无机复混肥是利用现代加工技术对有机物料进行发酵和无害化处理，并加入适量化肥、腐植酸、氨基酸或微生物菌剂等而制成。为提高产品的有机质和腐植酸含量，通常采用草炭、褐煤等作为配料。国家已制定了有机-无机复混肥的技术标准（GB 18877—2002），其中，有机质含量不低于 20%，总养分（N+P2O5+K2O）含量不低于15%。 有机-无机复混肥可以作基肥、追肥或种肥。作种肥不能与种子直接接触；作基肥施用量一般为每亩50-150kg；作追肥应参照当季养分投入量，施用量可较基肥适当减少；施肥期可适当提前，以防农作物贪青晚熟。 专用复合肥的合理选用 专用复合肥是根据具体作物需肥特点和土壤供肥特性而生产的有特定氮磷钾养分配比的肥料，有的还添加了适量的中、微量元素等。与一般复合肥相比，它更有针对性。由于当前我国广大农民的科技水平总体还不够高，或缺乏测土配方施肥条件，因而发展专用型复合肥在一个相当长的时期内都有重要意义。肥料市场调查显示，不少专用复合肥的养分配比是按作物需肥总量设计的，即肥料的的含氮量多为含磷量的2倍左右，因此它对大田作物来说，主要作基肥一次性施用。 施用前先看看肥料的养分含量，如果含氮量为磷的2倍甚至更高，应该作基肥一次性施用，并按照一茬作物的养分需求总量估算施肥量，结合整地深施 10-15cm或播种时侧深施到5cm以下。由于是一次性施肥，要注意后期是否出现脱肥，如果脱肥要及时补救。生产调查发现，许多农民朋友在选用肥料时一般不注意专用肥的养分配比和是否具有缓释性，要么将专用肥作基肥施用后又追施氮肥，使氮施用过量；要么只按一般基肥用量进行一次性施肥，以后不再追肥了，结果造成后期脱肥减产，因此提醒农民购买和施用肥料时对此多加留意。也建议专用肥生产厂家对产品作必要的改进，或进一步说明肥料的养分配比特点和合理施用方法。
我国是一个农业有机物料资源非常丰富的国家，有大量的植物秸秆、人畜禽排泄物、草炭和低品位的矿物资源得不到合理利用；我国也是一个能源紧缺、化肥利用率较低、环境污染相当严重的国家，新型肥料的开发有利于促进农业有机物料及其它废弃物的循环利用，因而能够进一步提高肥效，节约能源，保护环境，从而补偿和提升常规有机肥和化肥的作用。但是当前国内肥料市场管理还不够健全，假冒伪劣产品鱼目混珠，坑农害农事件时有发生。因此对“新型肥料”应该有正确的认识并合理选用。
这里要特别提醒农民朋友注意：①各种新型肥料虽然具有普通有机肥、化肥所没有的优点，但它们在养分供应量和培肥改土效果等方面还取代不了常规化肥和大宗有机肥。②新型肥料的质检标准一般不像常规化肥那样明确和容易掌握，因而更容易出现假冒伪劣产品，选用时需要格外留意。③对新上市的“未知肥料”，既不要一概排斥又不要盲从，而要向有关专家和用过的人请教。如果心中没数而又特别想施用，可以先在自家一小块地里做点试验，成功了再放心选用。
商品有机肥的合理选用
商品有机肥是用富含有机质的动植物废弃物经发酵后制成的肥料，并达到了NY 525—2002行业标准，作为商品出售。该标准规定，产品的有机质含量（干基）不得低于30%，总养分（N+P2O5+K2O）不得低于4%，水分含量不得超过20%，pH为5.5-8.0，可见它仍然是一种有机肥，但比一般农家肥质量更高，更安全。
在施用方法上主要作基肥，每亩施用量200-500kg，也可以作追肥，但用量应适当减少，并配施适量化肥。据主要养分的基本含量和生产经验，可以按下式大致估算：商品有机肥施用量=腐熟农家肥施用量×换算系数（0.11-0.13）。农家肥质量越高，换算系数取值越大。例如，某露地番茄亩施腐熟有机肥3000-4000kg，取系数为0.13，算得商品有机肥施用量约为390-520kg。
施用商品有机肥还需特别注意，由于其施用量较少，不可用长期连续施用商品有机肥来代替农家肥，要至少每隔3-5年施用一次农家肥。
有机-无机复混肥的使用
有机-无机复混肥是利用现代加工技术对有机物料进行发酵和无害化处理，并加入适量化肥、腐植酸、氨基酸或微生物菌剂等而制成。为提高产品的有机质和腐植酸含量，通常采用草炭、褐煤等作为配料。国家已制定了有机-无机复混肥的技术标准（GB 18877—2002），其中，有机质含量不低于 20%，总养分（N+P2O5+K2O）含量不低于15%。
有机-无机复混肥可以作基肥、追肥或种肥。作种肥不能与种子直接接触；作基肥施用量一般为每亩50-150kg；作追肥应参照当季养分投入量，施用量可较基肥适当减少；施肥期可适当提前，以防农作物贪青晚熟。
专用复合肥的合理选用
专用复合肥是根据具体作物需肥特点和土壤供肥特性而生产的有特定氮磷钾养分配比的肥料，有的还添加了适量的中、微量元素等。与一般复合肥相比，它更有针对性。由于当前我国广大农民的科技水平总体还不够高，或缺乏测土配方施肥条件，因而发展专用型复合肥在一个相当长的时期内都有重要意义。肥料市场调查显示，不少专用复合肥的养分配比是按作物需肥总量设计的，即肥料的的含氮量多为含磷量的2倍左右，因此它对大田作物来说，主要作基肥一次性施用。
施用前先看看肥料的养分含量，如果含氮量为磷的2倍甚至更高，应该作基肥一次性施用，并按照一茬作物的养分需求总量估算施肥量，结合整地深施 10-15cm或播种时侧深施到5cm以下。由于是一次性施肥，要注意后期是否出现脱肥，如果脱肥要及时补救。生产调查发现，许多农民朋友在选用肥料时一般不注意专用肥的养分配比和是否具有缓释性，要么将专用肥作基肥施用后又追施氮肥，使氮施用过量；要么只按一般基肥用量进行一次性施肥，以后不再追肥了，结果造成后期脱肥减产，因此提醒农民购买和施用肥料时对此多加留意。也建议专用肥生产厂家对产品作必要的改进，或进一步说明肥料的养分配比特点和合理施用方法。
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