花木的土壤酸碱度的适应性,是经过长期栽培摸索出来的,特别是应根据某种花卉的原生环境土壤条件及伴生植物的种类,来判断其对酸碱的适应性。绝大部分观赏花卉都是喜欢酸性至微酸性土壤条件的,也有一些花卉则适宜中性或微碱性的条件。喜酸性的花卉种类常见的有杜鹃、山茶、茶梅、红枫、白兰、米兰、栀子、珠兰、海棠类、秋海棠类、珙桐、金花茶、盆橘、樱花、五针松、罗汉松,以及绝大部分观叶类植物;喜碱性的花卉则不很多,有一定抗盐碱能力的花木主要有石榴、榆叶梅、夹竹桃、连翘、木香、枸杞、木槿、海滨木槿、紫藤、迎春、丁香、杜梨、合欢、泡桐、无花果、柽柳、黑松、杏、梨、月季、龙柏、周柏、侧柏、火炬树等。
区别土壤的酸碱性的最常用方法是pH试液测定法。将土壤用凉开水以1比2的比例掺和,经沉淀倒出土壤溶液于玻璃器皿中,将常用的pH试纸撕下一条,浸入欲测定的土壤浸出液中,半秒钟后取出,将其与标准版比较,即可读出pH测试值。简单地说,pH值7为中性,小于7为酸性,大于7为碱性。根据我国土壤酸碱度情况,共分为五级,pH值 6.5至7.5为酸性土,若其值为7.5至8.5,则为碱性土;若pH值为5.0至6.5,则为酸性土;pH值小于5.0为强酸性土,pH值大于8.5为强碱性土。