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黑天鹅是从澳洲引进的一个珍贵品种，以青草及植物性食物为主食，食草习性，饲料易得。喜欢栖息于海岸、海湾、湖泊等水域，适应性极强，不管南方烈日炎炎还是北方天寒地冻，它可长期露宿在草地上或漂浮在水面上，也不需修建棚舍.。养殖设备可因陋就简，其露天散养时可不用任何设施，只在其孵化期间搭建临时窝棚即可。管理简便设施简单，是一种省力、高效益的养殖业。黑天鹅具有很高的经济价值和观赏价值，发展黑天鹅的人工养殖和繁殖，满足市场需求，其市场前景将是十分广阔和巨大的，喂养黑天鹅必将成为今后农村喂养致富的又一新兴项目。 一、环境条件 根据黑天鹅喜欢栖息于海岸、海湾、湖泊等水域，对外界干扰比较敏感，以浅滩的水生植物、草和水生动物为食等生活习性，大环境条件 ，场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。 1、自然散养：黑天鹅散养的水面积可大可小，一般每100平方米水域可放养1对种鹅，在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮荫，散养区的周围用1.5米高的网片或栅栏围上，以防其他动物进入干扰,影响其生长与繁殖。水池内的水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。黑天鹅在散养情况下，要进行人工断翅或每年人工剪羽一次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是：在每年秋季黑天鹅换完羽后，剪去初级飞羽5～6根即可。 2、笼舍圈养：笼舍圈养的面积宜为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米，每舍养l对种鹅，池水定期更换。 二、饲料标准 1、种鹅饲料：以精饲料(可用产蛋鸡用的颗粒料)为主，青饲料(包括牧草、青菜等)为辅。进入繁殖期，在精饲料中加5％鱼粉与3%的贝壳粉，以满足繁殖需要。 2、雏鹅饲料：日粮为精饲料70％，青饲料30％，精饲料用蛋白质含量高的肉小鸡用的颗粒料。 3、青年鹅：雏鹅养至4月龄进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋鸡用的颗粒料，并提供青饲料自由采食。 三、种鹅的配对 1、青年鹅在18月龄进入繁殖预备期即开始配对，可让其在散养区内自由恋爱，配对成功的天鹅形影不离，出入成双。天鹅配成对后比较稳定，偶有一公双母的现象。 2、人工强制配对：对于自由恋爱还没有配对成功的天鹅，可以采取人工强制配对的方法。具体操作方法是：将未配对的黑天鹅一雄一雌放入相邻笼舍内圈养，让其相互可望而不可及，若频现两鹅隔网相聚，点头示爱时，即可同笼饲养。出现配对现象后，即可放入散养繁殖区，若失败，可再配一次，一般一次即可解决问题。 四、繁殖期的管理 1.黑天鹅的繁殖行为 我们要想做好黑天鹅繁殖期的工作管理，就应该先来了解一下黑天鹅的繁殖行为，黑天鹅的繁殖行为分为发情交配期-营巢-卵化-幼雏发育 发情交配期：亲鹅嘴上红斑鲜亮，羽毛更加富有光泽，配对的黑天鹅形影不离，互相戏水、追逐，接头交颈，显得特别兴奋、亲热。交尾前雌雄并排在水面上洗浴，雄鸟游到雌鸟后边，用嘴轻叼雌鸟颈部，雌鸟头向后仰，尾羽翘起，表示愿意接受交配。这时雄鸟则抓住时机，张开双翅，登上雌鸟背上，频频扇动双翅以保持身体平衡，尾部用力下压。浮在水面的雌性尾部翘起，下半身埋在水中。交尾后雄性首先煽动翅膀并高声鸣叫，呈兴奋状，雌性则头与颈时而埋在水中，时而双翅轻拍水面，并向尾部泼水，洗理羽毛。雌雄每次交尾时间持续约3～5秒。 营巢：亲鹅一般选择安静、隐蔽、地势较高的位置营巢。雌鹅非常小心谨慎，警惕性极高，营巢过程中一旦发现不安全因素或人为干扰，立即放弃巢穴，另选新址。一般雌雄双方共同营巢，但分工不同。雄性负责收集、搬运巢材，雌性负责搭建整理。巢材来源有自然的和人工放置的两种。自然的是指干树枝、干树枝、杂草和羽毛等，人工的指在巢材较少的岛上放些稻草、干树枝等，让其自选。巢基及巢外周是较粗的树枝，巢内为细树枝、树叶、较少的羽毛及细干草。巢呈不规则椭圆形，巢长径约170cm，短径约150cm，巢高约25cm，巢深约9cm，营巢约需5～10天。 产卵：黑天鹅筑巢后很快就会抱窝，接着开始产卵。一般是隔天产1枚。卵的颜色为灰白色，平均卵重 150～165g。产卵前雌鸟不安地卧在巢上，不停地左右晃动，最后安静下来，静卧片刻便开始产卵。产卵时雌鸟在巢内呈微蹲姿态，两翅稍张，自然抬头，双眼平视前方，精神集中，腹部用力呈阵发性收缩，卵则顺势以钝端朝外排出。每产一卵历时20～30秒。卵产下后雌鸟站立，用喙将卵拨到巢中间，并用草、羽毛等物将卵遮盖起来，休息片刻后下水游泳，梳理羽毛。 孵化：黑天鹅在产7枚卵后开始孵化，一般雌雄轮流孵化，但以雌鸟为主，雌雄轮换没有明显规律。一只孵化时，另一只担任警戒工作。在巢边或周围的水域巡视，不让其它动物或人接近。孵化期间，在巢旁放一食盆，内放谷子、玉米、小麦、颗粒料等饲料供种鹅采食。 亲鹅在上巢孵化时非常谨慎。翻卵时用喙由前向后拨卵，翻卵角度为0度～360度，有时各卵之间位置互换或串换，雌鸟也利用改变卧伏坐巢的方向而达到翻卵的目的。这样可使每个卵受热均匀，不至于胚胎与壳膜粘连，也利用胚胎运动，保持胎位正常。翻卵后雌鸟有时继续孵化，有时下巢凉卵。通过凉卵，即可调整巢内湿度，有能散去胚胎中后期产生的代谢热，用较低的环境温度刺激胚胎发育并增强雏鸟对外界气温的适应能力。雏鸟出壳前一天可听到壳内“吱吱”叫声和啄壳声，叫声由弱到强，数小时后，啄壳声逐渐增强，频率随之增加。破壳位置距离卵钝端1.1～1.6cm横径处，先呈不规则型裂纹，后以小洞破壳。当破壳缝达周长的三分之二时，幼雏可把卵壳顶开顺利脱出。 幼雏发育：刚出壳的幼雏羽毛呈浅灰色，胎绒羽湿润，不能站立，依偎在雌鸟翅下或腹下取暖。2～5小时绒羽干燥松软，即可站立。8小时后雏鸟能从雌鸟翅下伸出头颈观察四周，若有动静，幼雏很快将头缩回。1～3天后可随亲鸟下水活动，在亲鸟带领下觅食。黑天鹅在育雏期间保护行为很强，无论在陆地或水面，多为雌雄一前一后，雏鸟在中间，人和其它动物不易接近。幼雏的食物有植物的嫩叶、果实、昆虫等。首先亲鸟叼起食物唤雏，雏走到跟前时，亲鸟把食物放在地上，雏食之，也有直接从亲鸟嘴中取食。幼雏随亲鸟在水中、岸边觅食，饱食后选择较干燥处休息。此阶段幼雏食量很大，发育极快。雏鸟绒毛换成羽毛的顺序为头一翅一全身。最初的绒毛呈浅灰色，以后换成灰黑色，颜色逐渐变黑，嘴变红且尖端可见白斑，最后变成与成年黑天鹅一样的黑色。 2.黑天鹅繁殖期的管理 1、提供巢材：黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动区周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由用来建巢筑窝。 2、自然孵化：黑天鹅建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的8～15天产第1枚卵，以后隔天1枚，每窝可产6～7枚，若让其自然孵化，要在巢顶构建一个小棚用来遮阳避雨，孵化期间杜绝人为干扰。 3、人工孵化：在产第1枚卵后即可从窝中取出，以假卵代之，以后只取新产的卵，最后取出假卵，人工取卵时要注意采取防护措施，以防受到天鹅袭击，造成伤害。一般隔20天即可进入第二个产卵期，第二窝卵可让其自然孵化。种卵可存放4～5天，卵的数量多时可用机器孵化，卵量少时可用简易方法人工孵化，一般以温水孵化为好。施温方案以变温孵化为佳，1～15天为38℃，16～32天为37.5℃，33～35天为 36.8℃，孵化到25天时每天晾蛋一次，每次5～8分钟，32天后人工补湿，以提高种蛋出雏率，雏鹅35天出壳。 五、育雏 自然孵化的天鹅雏可让种鹅自行带育，这样效果比较理想。人工孵化的雏鹅育雏要做好以下几点： 1、温度：出壳1～7天为35℃～32℃，以后每周降1℃～2℃，逐渐降至自然温度，温度合适与否视雏鹅精神状态而定。 2、防疫：雏鹅出壳后24小时内颈部皮下注射小鹅瘟血清0.5毫升。 3、饲喂：雏鹅出壳后30小时可以开饮，饮水用温开水，水中加抗生素饮用3天，开饮后2小时给食，饲料每天投饲6～7次，自由供饮。 六、疾病防治 1、养殖区内定期打扫卫生，保持养殖区内清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体，常用消毒药液有季胺盐类、含碘类等制剂，要定期更换消毒药物。 2、饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙杀星等或中草药拌料投饲三天，用来预防禽病的发生。 3、种鹅每年3月初肌肉注射小鹅瘟血清与鹅副粘病毒油苗各一次。 4、黑天鹅的主要病害有小鹅瘟、大肠杆菌病、鹅副粘病毒病、禽霍乱、寄生虫病等，在做好常规工作的同时，要定期观察黑天鹅的精神状态。做到禽病早发现、早隔离、早治疗，对症用药，以防蔓延。
根据黑天鹅喜欢栖息于海岸、海湾、湖泊等水域，对外界干扰比较敏感，以浅滩的水生植物、草和水生动物为食等生活习性，大环境条件 ，场址宜选在远离城镇、村庄及生活区的地方，尽可能地避免外界的干扰。有自然水域，且水草丛生的地方较为适宜。
1、自然散养：黑天鹅散养的水面积可大可小，一般每100平方米水域可放养1对种鹅，在水池中种植一些挺水植物，池周空地可根据季节轮作牧草，供其采食，并栽植一些乔木供夏季遮荫，散养区的周围用1.5米高的网片或栅栏围上，以防其他动物进入干扰,影响其生长与繁殖。水池内的水要定期消毒，一般每亩水面撒新鲜石灰粉50公斤或漂白粉20公斤。黑天鹅在散养情况下，要进行人工断翅或每年人工剪羽一次，以防飞逃。剪羽方法简单，具体操作方法是：在每年秋季黑天鹅换完羽后，剪去初级飞羽5～6根即可。
2、笼舍圈养：笼舍圈养的面积宜为30平方米，内含水池10平方米，水深60厘米，每舍养l对种鹅，池水定期更换。
1、种鹅饲料：以精饲料(可用产蛋鸡用的颗粒料)为主，青饲料(包括牧草、青菜等)为辅。进入繁殖期，在精饲料中加5％鱼粉与3%的贝壳粉，以满足繁殖需要。
2、雏鹅饲料：日粮为精饲料70％，青饲料30％，精饲料用蛋白质含量高的肉小鸡用的颗粒料。
3、青年鹅：雏鹅养至4月龄进入青年鹅饲养阶段，精饲料可转用蛋鸡用的颗粒料，并提供青饲料自由采食。
1、青年鹅在18月龄进入繁殖预备期即开始配对，可让其在散养区内自由恋爱，配对成功的天鹅形影不离，出入成双。天鹅配成对后比较稳定，偶有一公双母的现象。
2、人工强制配对：对于自由恋爱还没有配对成功的天鹅，可以采取人工强制配对的方法。具体操作方法是：将未配对的黑天鹅一雄一雌放入相邻笼舍内圈养，让其相互可望而不可及，若频现两鹅隔网相聚，点头示爱时，即可同笼饲养。出现配对现象后，即可放入散养繁殖区，若失败，可再配一次，一般一次即可解决问题。
我们要想做好黑天鹅繁殖期的工作管理，就应该先来了解一下黑天鹅的繁殖行为，黑天鹅的繁殖行为分为发情交配期-营巢-卵化-幼雏发育
发情交配期：亲鹅嘴上红斑鲜亮，羽毛更加富有光泽，配对的黑天鹅形影不离，互相戏水、追逐，接头交颈，显得特别兴奋、亲热。交尾前雌雄并排在水面上洗浴，雄鸟游到雌鸟后边，用嘴轻叼雌鸟颈部，雌鸟头向后仰，尾羽翘起，表示愿意接受交配。这时雄鸟则抓住时机，张开双翅，登上雌鸟背上，频频扇动双翅以保持身体平衡，尾部用力下压。浮在水面的雌性尾部翘起，下半身埋在水中。交尾后雄性首先煽动翅膀并高声鸣叫，呈兴奋状，雌性则头与颈时而埋在水中，时而双翅轻拍水面，并向尾部泼水，洗理羽毛。雌雄每次交尾时间持续约3～5秒。
营巢：亲鹅一般选择安静、隐蔽、地势较高的位置营巢。雌鹅非常小心谨慎，警惕性极高，营巢过程中一旦发现不安全因素或人为干扰，立即放弃巢穴，另选新址。一般雌雄双方共同营巢，但分工不同。雄性负责收集、搬运巢材，雌性负责搭建整理。巢材来源有自然的和人工放置的两种。自然的是指干树枝、干树枝、杂草和羽毛等，人工的指在巢材较少的岛上放些稻草、干树枝等，让其自选。巢基及巢外周是较粗的树枝，巢内为细树枝、树叶、较少的羽毛及细干草。巢呈不规则椭圆形，巢长径约170cm，短径约150cm，巢高约25cm，巢深约9cm，营巢约需5～10天。
产卵：黑天鹅筑巢后很快就会抱窝，接着开始产卵。一般是隔天产1枚。卵的颜色为灰白色，平均卵重 150～165g。产卵前雌鸟不安地卧在巢上，不停地左右晃动，最后安静下来，静卧片刻便开始产卵。产卵时雌鸟在巢内呈微蹲姿态，两翅稍张，自然抬头，双眼平视前方，精神集中，腹部用力呈阵发性收缩，卵则顺势以钝端朝外排出。每产一卵历时20～30秒。卵产下后雌鸟站立，用喙将卵拨到巢中间，并用草、羽毛等物将卵遮盖起来，休息片刻后下水游泳，梳理羽毛。
孵化：黑天鹅在产7枚卵后开始孵化，一般雌雄轮流孵化，但以雌鸟为主，雌雄轮换没有明显规律。一只孵化时，另一只担任警戒工作。在巢边或周围的水域巡视，不让其它动物或人接近。孵化期间，在巢旁放一食盆，内放谷子、玉米、小麦、颗粒料等饲料供种鹅采食。 亲鹅在上巢孵化时非常谨慎。翻卵时用喙由前向后拨卵，翻卵角度为0度～360度，有时各卵之间位置互换或串换，雌鸟也利用改变卧伏坐巢的方向而达到翻卵的目的。这样可使每个卵受热均匀，不至于胚胎与壳膜粘连，也利用胚胎运动，保持胎位正常。翻卵后雌鸟有时继续孵化，有时下巢凉卵。通过凉卵，即可调整巢内湿度，有能散去胚胎中后期产生的代谢热，用较低的环境温度刺激胚胎发育并增强雏鸟对外界气温的适应能力。雏鸟出壳前一天可听到壳内“吱吱”叫声和啄壳声，叫声由弱到强，数小时后，啄壳声逐渐增强，频率随之增加。破壳位置距离卵钝端1.1～1.6cm横径处，先呈不规则型裂纹，后以小洞破壳。当破壳缝达周长的三分之二时，幼雏可把卵壳顶开顺利脱出。
幼雏发育：刚出壳的幼雏羽毛呈浅灰色，胎绒羽湿润，不能站立，依偎在雌鸟翅下或腹下取暖。2～5小时绒羽干燥松软，即可站立。8小时后雏鸟能从雌鸟翅下伸出头颈观察四周，若有动静，幼雏很快将头缩回。1～3天后可随亲鸟下水活动，在亲鸟带领下觅食。黑天鹅在育雏期间保护行为很强，无论在陆地或水面，多为雌雄一前一后，雏鸟在中间，人和其它动物不易接近。幼雏的食物有植物的嫩叶、果实、昆虫等。首先亲鸟叼起食物唤雏，雏走到跟前时，亲鸟把食物放在地上，雏食之，也有直接从亲鸟嘴中取食。幼雏随亲鸟在水中、岸边觅食，饱食后选择较干燥处休息。此阶段幼雏食量很大，发育极快。雏鸟绒毛换成羽毛的顺序为头一翅一全身。最初的绒毛呈浅灰色，以后换成灰黑色，颜色逐渐变黑，嘴变红且尖端可见白斑，最后变成与成年黑天鹅一样的黑色。
1、提供巢材：黑天鹅在20月龄进入性成熟期，在此阶段要在其活动区周围提供干茅草、羊草、稻草等营巢材料，供其自由用来建巢筑窝。
2、自然孵化：黑天鹅建成巢后即可产卵，一般在初次交配后的8～15天产第1枚卵，以后隔天1枚，每窝可产6～7枚，若让其自然孵化，要在巢顶构建一个小棚用来遮阳避雨，孵化期间杜绝人为干扰。
3、人工孵化：在产第1枚卵后即可从窝中取出，以假卵代之，以后只取新产的卵，最后取出假卵，人工取卵时要注意采取防护措施，以防受到天鹅袭击，造成伤害。一般隔20天即可进入第二个产卵期，第二窝卵可让其自然孵化。种卵可存放4～5天，卵的数量多时可用机器孵化，卵量少时可用简易方法人工孵化，一般以温水孵化为好。施温方案以变温孵化为佳，1～15天为38℃，16～32天为37.5℃，33～35天为 36.8℃，孵化到25天时每天晾蛋一次，每次5～8分钟，32天后人工补湿，以提高种蛋出雏率，雏鹅35天出壳。
自然孵化的天鹅雏可让种鹅自行带育，这样效果比较理想。人工孵化的雏鹅育雏要做好以下几点：
1、温度：出壳1～7天为35℃～32℃，以后每周降1℃～2℃，逐渐降至自然温度，温度合适与否视雏鹅精神状态而定。
2、防疫：雏鹅出壳后24小时内颈部皮下注射小鹅瘟血清0.5毫升。
3、饲喂：雏鹅出壳后30小时可以开饮，饮水用温开水，水中加抗生素饮用3天，开饮后2小时给食，饲料每天投饲6～7次，自由供饮。
1、养殖区内定期打扫卫生，保持养殖区内清洁，并用消毒药液喷洒消毒，以杀死各种病原体，常用消毒药液有季胺盐类、含碘类等制剂，要定期更换消毒药物。
2、饲养期间每月可用广谱抗生素如阿莫西林、土霉素、环丙杀星等或中草药拌料投饲三天，用来预防禽病的发生。
3、种鹅每年3月初肌肉注射小鹅瘟血清与鹅副粘病毒油苗各一次。
4、黑天鹅的主要病害有小鹅瘟、大肠杆菌病、鹅副粘病毒病、禽霍乱、寄生虫病等，在做好常规工作的同时，要定期观察黑天鹅的精神状态。做到禽病早发现、早隔离、早治疗，对症用药，以防蔓延。
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