1.育雏期特点
育雏期表现出红眼睛、视力差、采食能力差、采食动作异常，采食时饲料容易眯眼而瞎眼后饿死。由育雏室转到成鹑笼时常因环境不适造成大批死亡。成鹑性情温顺，蛋料比高不挑食，高产稳产，抗病力强。
2.日常饲养
(1)进雏前彻底消毒，高锰酸钾、甲醛密闭熏蒸。
(2)采取平网单层育雏，由于白鹑视力差，易打堆，易湿毛，所以育雏笼只能单层育雏，并且密度越小越好，每平方米200只为宜，但要分成四个小组，每组50只，这将大大提高成活率。
(3)育雏笼内铺的最好是粗布，太光滑的纸不能铺，易造成撇腿。
(4)饲料不能太粗，1～10日龄以米粒大小为宜，洒料要薄厚适中，太薄采食困难易大批饿死。太厚又容易迷眼而造成瞎眼，厚度以0.5厘米为宜。
(5)饮水：1～7日龄饮凉开水，水温与室温相同，1日龄0.01％高锰酸钾水自由饮用1天，除杀肠道菌外，因鸟类喜红色，亦可吸引雏鹑自由饮用饮水器型号越小越不易湿毛。2～3日龄每天饮青霉素1次，每次用量为1000只幼鹑80万单位青霉素8支。5～10日龄为预防鹑白痢发生，每天饮痢特灵水1次，每斤水加痢特灵1片，要求剂量准确，碾碎后用细布过滤到水中，如有中毒立即停用。
(6)温度：温度为育雏成败的关键
1～3天38～39℃ 4～5天36～37℃
6～10天35℃ 10～35天30～32℃
室内温度不能单看温度计所示温度高低，主要看幼鹑精神状态，打堆说明温度低。都爬成一片昏睡说明温度高，有吃的有休息的说明温度正合适，温度计底部要挂的与鹌鹑高低相同，挂在育雏笼中间位置不能靠近墙壁。温度计最好用体温表校正。
(7)开产后以25～35℃为宜，30℃产蛋量蛋料比最高
(8)育雏期温度严禁忽高忽低，要求高而稳定
(9)室内炉火一定要安装烟筒以防煤气中毒，注意通风换气。当发生煤气中毒时雏鹑先叫成一片，随后叫声消失，成昏睡状态，稍有不慎便会造成全军覆没，中煤气症状为死后脚爪出血充血喙部出血充血，心脏肺部严重愈血，当发生煤气中毒沓采取以下措施：一是迅速通风换气，二是饮高浓度葡萄糖水以缓解中毒症状。
(10)育雏期前5天注意保持室内湿度以防幼鹑脱水，可在地面洒一些清水。
3、光照
1.育雏期：60～100W为宜。
2.1～5天，全天24小时光照，不充许停电。1～35天晚上不熄灯。
3.25日龄后换为40W。
4.35日龄或上齐蛋后，采用蛋鹑光照制度，以25W为宜，自然光照+人工补光＝16小时，鹌鹑采用全日制光照也不会造成鹌鹑脱肛，产蛋量也不会减少，只是耗料较多蛋料比较低。1～35日龄晚上不熄灯不会造成日后产蛋率的发挥，产蛋期也不会缩短。
4、转群
20日龄既可从育雏笼上大笼，在上笼前3天先将大笼用的水槽挂入育雏笼内，创造上大笼后的环境。成鹑室温要与幼鹑室温相同。上大笼后5天内料槽水槽添的越满越好。料槽水槽挂的越低越好，便于采食，否则将大批饿死。经过精心的管理成活率可达到90％～95％。