“四大农作物”系指玉米、大豆、小麦、水稻，是我国粮豆生产的当家品种，也是我国部分省市的主产品种。
　　玉米
　　每生产100公斤玉米籽粒，需纯氮2～4公斤；磷0.7～1.5公斤；钾1.5～4.0公斤。如果要每667平方米玉米产量达到400公斤，平均每667平方米需施用 40～60公斤硫酸铵或等量的其它氮肥；40～60公斤的过磷酸钙(有效成分含量10%～16%)或等量的重过磷酸钙(有效成分含量36%～52%)和钙镁磷肥(有效成分含量12%～16%)；6～10公斤硫酸钾(有效成分含量为48%～52%)或氯化钾(有效成分含量为50%～52%)。钾肥也可用草木灰来代替，每667平方米用量为40～60公斤(干灰，无杂质)。
　　玉米所需要的上述养分含量比例，还因玉米的栽培类型、品种特性、产量水平、土壤和气候条件不同而不同。
　　因此，在确定玉米的施肥量时，要综合考虑这些因素。玉米不同的生长发育时期对养分的吸收利用也有所不同。苗期由于植株小、生长缓慢、因此对养分的吸收利用量也小；拔节孕穗到抽穗开花期，玉米的生长速度加快，营养生长与生殖生长齐头并进，对养分的吸收利用量明显增多；开花受粉后，营养生长几乎处于停滞状态，所以对养分的吸收利用量也就大大减少，几乎也处于停滞状态。
　　大豆
　　每生产100公斤大豆籽粒，需纯氮7.0～9.5公斤；纯磷1.3～1.9公
　　斤；纯钾2.5～3.0公斤。氮、磷、钾的配合比例为1：0.2：0.3。平均每667平方米大豆田需要50～60公斤硫酸铵或等氮量的其它氮肥； 40～65公斤过磷酸钙或等磷量的其它磷肥；8～16公斤硫酸钾或氯化钾，如果用草木灰代替钾，每667平方米应施用草木灰100～125公斤(干灰，无杂质)。
　　大豆苗期需肥少，待到分枝期，所需吸收利用的氮、磷、钾分别为全生育期吸收总量的15%～17.3%；大豆开花以后，氮素供应要充足，但不能过多，一般占全生育期的吸收总量的60%；磷占全生育期的吸收总量的60%。至成熟期，这一时期比较短，磷占全生育期的吸收总量的20%；钾占全生育期的吸收总量的15%左右。
　　小麦
　　一般每生产100千克小麦籽粒和相应的茎秆，需从土壤中吸取氮素3公斤左右；磷素1.5公斤左右；钾素3.0～4.0公斤。因此，如果要每667平方米产量达到250～300千克，平均每667平方米需施纯氮7.5～9.0公斤；纯磷 3.8～4.5公斤；纯钾7.5～12公斤。随着产量水平的提高，每667平方米的施肥量还要相应增加。
　　小麦从出苗到三叶期阶段，由于气温低，底土仍在结冻，养分供应不足。因此，在苗期要求施一定数量的速效氮、磷、钾肥；从三叶期到抽穗期，需加施氮肥，并配合磷、钾肥；从抽穗期到成熟期，应维持一定量的氮素营养。
　　春小麦抽穗以前，是生长发育最快的阶段，有90%以上的氮、80%以上的磷、90%的钾都是在抽穗前吸收利用的。所以，春小麦的施肥，应掌握在施足底肥和种肥为主，追肥为辅的施肥原则。
　　水稻
　　水稻是需肥较多的农作物品种之一，一般每生产稻谷和稻草各500公斤，需吸收纯氮6.7～15.8公斤；纯磷3.9～8.1公斤；纯钾9.6～26.7 公斤。氮、磷、钾的配合比例为1：0.5：1.5。但在生产实践中，因为栽培地区不同，作物品种不同，栽培条件不同，水稻的吸肥量也有所不同，一般应高于此需肥量。
　　因此，如果每667平方米产量要达到400～600公斤，全年总施肥量每667平方米约为40～60公斤硫酸铵(有效含量10% ～21%)，或等氮量的碳酸氢铵(有效成分含量16.8%～17.5%)或等氮量的氯化铵(有效成分含量22%～25%)，或等氮量的尿素(有效成分含量 45%～46%)。
　　水稻对各种养分的吸收量均在抽穗前达到最大值，以抽穗为界限。在此期水稻所需的各种养分中，氮、磷、钾的吸收速度最快，在抽穗前20天就达到最大值。水稻对磷的吸收各生育期差异不大，吸收量最多的时期是分蘖至幼穗分化期；水稻对钾肥的吸收，主要是穗分化至抽穗开花期，其次是分蘖至穗分化期，水稻抽穗后基本不需要钾肥。