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一、荔枝 1、荔枝苗的定植和植后管理 定植规格：定植规格为5.5米×6米，亩植20株。为了增加种植初期的亩产量，可实行计划密植，即按亩植40株，按品字形开穴定植。幼树长大结果封行后，逐年隔行回缩修剪或另行移植(砍伐)，最后保留20株/亩。 定植方法：定植穴放足基肥，并做到粗肥放下层，精肥放上层。定植时淋足定根水，并在植株周围筑成碟形树盘，以利淋水、施肥，最后在树盘上覆盖稻草或黑色薄膜，以防杂草滋生和防旱保湿。 植后管理：种植后应加强肥水管理。施肥以施水肥为主，可用0.5%尿素、三元复合肥混合液淋施(或雨后撒施)。幼龄树施肥必须做到勤施薄肥。 2、结果树管理 水分管理：春季雨水较多时，应注意开沟排水。如遇春季高温干旱，荔枝花蜜增多且浓度过高，影响授粉，此时必须向树冠喷水。 施肥：目前必须施足促花壮花肥。施肥时期应掌握弱树、老树早施、多施原则，壮旺树、青年树则可在现蕾后施。施肥量按200市斤/株产量的成年树计算，每株施用尿素1.5市斤，复合肥5市斤。施肥时应注意不要偏氮，以免引起花穗徒长，雌雄比例小，影响坐果。 保花保果：①疏花：对花量大、花穗过长的树，应将花穗短截1/4—1/3，以减少养分的消耗。②授花：如遇花期持续阴雨天气，应进行摇花，以免出现沤花现象，影响幼果生长。③防止冲梢：用50升水加入15—20毫升乙稀利或小叶脱300倍液喷杀嫩小叶。 病虫害防治：①霜疫霉病：春季雨水多，容易发生霜疫霉病，嫩叶花穗会出现褐色病斑，并可引起花穗干枯。防治方法：在花蕾期和幼果期各喷1次90%乙磷铵 500倍液。②荔枝蝽：进入春季后气温回升，冬眠的荔枝蝽开始进入交尾繁殖季节，此时荔枝蝽抵抗力弱，应赶在其产卵前喷药杀灭。药物可用敌百虫800倍液。 二、沙田柚 1、及时施用壮梢肥和谢花肥。①幼龄树壮梢肥的施用：幼龄树春梢生长旺盛，需肥量大，施肥时在氮磷钾配合的基础上适当增加氮肥的含量，氮磷钾的比例以1∶0.2∶0.6为宜。由于幼龄树根系耐肥力差，施肥应做到勤施薄施。②成年挂果树施肥：成年挂果树由于春梢的旺盛生长和花蕾生长发育的消耗，在施用现蕾肥的基础上，施好谢花肥，及时补充养分，减少落花落果，施肥时，弱树多施，以氮肥为主；花少的壮旺树少施，以磷钾肥为主，施肥量以株产200市斤的沙田柚为例，株施稀粪水300市斤，三元复合肥4市斤。③根外施肥：惊蛰、春分节气阴雨天气多，影响光合作用，用0.03钼酸铵进行根外施肥，有助于新梢叶绿素形成，促进光合作用，提高花质和坐果率。 2、壮花保果。①疏花：对于花蕾偏多，树势偏弱的柚树及早进行疏蕾疏花工作，以减少消耗，集中养分提高花质。②疏梢：对于壮旺的柚树应进行适当的疏梢，以避免新梢与花、果争夺养分，引起落花落果。③授粉：花期进行人工授粉或养蜂授粉(花期避免使用农药)。 3、合理排灌。沙田柚花期对于干旱较为敏感，干旱时春梢细弱，花器官发育不良，老叶提前脱落，落花落果严重，所以花蕾期干旱应及时灌溉。另外，春季雨水多，应注意及时排除积水。 4、病虫害防治。冬季清园不彻底的果园，在春季气温回升后，红蜘蛛开始为害柚树新梢，此时必须及时用托尔克等除治螨类的农药进行扑杀。另外，春季还易受凤蝶和金龟子等食叶害虫的危害，严重影响新梢生长。防治方法：可用敌百虫800倍液进行喷杀。
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