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有心尝试有机生活的人往往会为土和肥从哪来发愁,其实剩菜、剩饭、过期饼干、咖啡渣、果皮、菜叶这些厨余垃圾完全可以是原料。在大快朵颐之后,让我们跟达人一起将这些垃圾变废为宝,阳台蔬菜和容器里的花草都会因此变得更加富有生机。 1.将厨余垃圾切碎放入桶中。 2.把每天的垃圾积攒起来。 3.液态肥料可以直接接出。 4.固态肥拌入土中可制成有机土。 制作简单花费少 所需工具:厌氧菌厨余粉、特制的厨余桶。(厨余粉80元/包,一包可制作8桶有机肥;特制厨余桶280元/只) 达人档案 谢睿慈原是一名医师助理,爱好有机食品,崇尚自然生活,回国后从自己种菜到处理厨余垃圾,自己寻访企业并结合多年实践,总结出一套完整的厨余垃圾制作有机肥的方法,目前是厨余堆肥、有机生活实践、可持续友善环境循环链接推广者,多次在小区进行厨余堆肥的义务讲座。 制作步骤 1.在特制厨余桶底部垫上报纸,撒一层厨余粉,倒入沥干的厨余垃圾,再撒一层厨余粉。注意将厨余切成大小相近的小块儿,避免降解时间差异过大。 2.盖盖子。每次盖盖子时,将盖子三个角盖紧,一手压住盖子中央挤出空气,盖紧翘起的上盖直至完全密合。如果盖盖子时,不完全密合或者空气没有排出,过几日打开盖子时,盖子内部有水珠,这样堆肥有可能会失败,不完全密封也会导致臭味散发出来。 3.每天继续往桶里倒厨余,然后均匀地撒上厨余粉,至八成满即可,因为厨余分解时体积会膨胀,需预留空间。 4.第一周过去后,可每天打开龙头,看看有没有液态肥料产生,若有则每天接出液态肥,以免桶内液态肥满溢。接出的液态肥若是带有酸酸水果味的橘黄色液体,有机肥制作就比较成功。 5.三周之后打开厨余桶,会看到黄黄的、黏黏的混合物,还可以看到厨余原来的样子,这就已经是很好的肥料了。 液态肥 浓度不同用途多多 液态肥接出后,进行不同比例稀释后可当液肥或是清洁剂使用,也可用来除味。液肥与水以1:20稀释,可以用来喷洒于有病的植株;以1:50稀释,用来除虫效果不错;以1:100稀释,可作为追肥每周浇灌一次,若土壤已改造好,那就以1:200稀释。 液肥还是环保酵素清洁剂,用来清理厨房或卫生间的下水管道的话,晚上将未稀释的液肥倒入,盖上盖子,第二天打开就可以了。另外以1:20加水稀释后喷洒在生锈或发霉的部位,过半个小时后再清洁,就容易多了。若是家中养宠物,以1:20稀释后在宠物居住的地儿喷一喷即可消除味道。“如此,可以少用很多清洁剂,家居生活又会减少很多化学污染。” 固态肥 改造土壤循环利用 将固态肥倒在厚的黑色塑料袋中,和筛好的土壤以1:1的比例混合均匀,挤掉空气,系上袋口。经过一个月后打开袋子,厨余的形状已经看不见,有机土已经转化成功了。 谢睿慈建议,最好在土里马上播种,因为不及时使用就会有虫卵产生。播种后,用液肥与水以1:75左右稀释后浇灌。第一次土壤使用完后,可以将固态肥藏在土壤下面继续使用,也可以再进行混合使用,这时是一份肥两份土。以后再对土壤进行改造,都是一份肥三份土。这样一来,土壤循环再利用,肥力却不减。固态肥不用的时候,装在袋子里密封起来就好,储存注意放在阴凉干燥的地方避免阳光直射。
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