在播种前对蔬菜种子消毒，可抑制种传病害，提高种子的发芽率、成苗率，使蔬菜获得较高的产量和经济效益。蔬菜种子消毒常采用以下几种方法：

　　温水浸种法。用55℃温水浸泡种子（病菌的致死温度为55℃），其用水量为种子的5～6倍。浸种时，不断搅拌种子，并及时补给温水保持55℃的水温，浸泡10分钟后，加冷水使水温降低。该法可防治多种病害，如茄子的枯萎病、褐纹病，番茄的细菌性病害，芹菜的斑枯病、斑点病，黄瓜的炭疽病、黑星病等。

　　热水烫种法。将干燥的种子装在容器中，先用冷水浸没种子，再用热开水边倒边搅拌，使水温达70～75℃，保持1～2分钟，再倒入冷水，使水温降至55℃，维持6～8分钟。该法能使花叶病毒钝化，又有杀菌作用。

　　干热处理法。将种子置于50～60℃条件下干热处理15～20分钟。番茄种子经过处理后不仅能杀死病菌，还可提高发芽率。黄瓜种子经短时间干热处理，可防治角斑病和黑星病。瓜类种子经干热处理，除杀菌外，还可增产。

　　药剂拌种法。药剂的用量为种子的0.1％～0.5％，拌种时注意药剂与种子充分拌匀。防治黄瓜猝倒病可用0.3％～0.4％浓度氧化亚铜粉剂拌种；防治番茄和黄瓜立枯病可用0.3％浓度的70％敌克松粉剂拌种；防治菜豆炭疽病可用0.2％浓度的50％多菌灵拌种；防治菜豆叶烧病可用0.3％浓度的50％福美双可湿性粉剂拌种。

　　药水浸种法。药水浸种消毒前，一般先将种子在清水中浸泡4～6小时，然后再浸入药水中。常用药水浸种的药剂和方法为，用福尔马林100倍液浸种15～20分钟后，捞出种子，密闭熏蒸2～3小时，再用清水冲洗，可减轻番茄早疫病和茄子炭疽病、枯萎病、褐斑病的发生；用10％磷酸三钠或2％氢氧化钠水溶液浸种15分钟后，捞出种子用清水冲洗，能使番茄花叶病毒钝化；用1％硫酸铜水溶液浸种，5分钟后捞出，用清水冲洗，可防止炭疽病和细菌性斑点病发生。