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根据近年来黄土高原地区连续干旱及灌溉条件有限的现状,业内专家就如何种草问题提出几点具体建议。 一、在旱作下,引进极度耐旱草种或木本饲料作物十分必要,也有可能。如饲料桑耐旱、速生,扦插成活率在80%以上,种时还不需浇定植水,可适应年降水量在180-300毫米的气候条件,相当于荒漠化草原地区,特别是适于该地区的沙地种植。其桑叶的粗蛋白含量为15-18%,灰分25%左右,用以饲喂牛、羊、骆驼、兔和猪都有明显增产与提高产品质量的效果。在旱作下,种后第一年亩产桑嫩枝叶1800公斤,可喂1只羊,第二年之后可喂1.5-2只羊。饲料桑一般能忍受-30℃,各茬后覆土可忍受-35℃以下的低温,2001年被联合国粮农组织确认为一种值得推广的新兴饲料作物。 二、种植面积与利用方式力求科学。种草面积应根据畜群需求量(如种植1亩籽粒苋可养20-30头猪)和干草市场规模而定,多了反而造成积压浪费。在利用方式上,最好是青饲,其次为青贮,以保持牧草的最佳营养成分。 三、草种要搭配,生产求稳定。一般来说,种草、种饲料尽量采取2-3种搭配,以利用其植株高矮不一和营养互补的作用,获得较高的产量与质量,而且抗灾能力也能够提高。目前间作的模式有沙打旺与柠条、苜蓿与沙棘、青玉米(或籽粒苋)与豌豆、甜高粱与大豆等。 四、要长短结合,周期性利用。多年生牧草具有1次种植多年利用、头年生长稀疏低矮的特点,一时难以卓见成效,故可与当年快速生长的1年生速生饲料作物结合,以充分利用光热水资源,实现长周期地为畜禽提供优质青饲料的目的。例如,多年生的苜蓿,在头年可间作籽粒苋,当年即可收苋青饲料3000-5000公斤,还能抑制苜蓿田里的杂草,第二年后苜蓿也就生长旺盛接上茬了。再者,在黄土高原地区,苜蓿的生育期比种粮长60-70天,对更充分地利用光热水资源十分有利。 五、加强基础设施建设,积极改善供水条件。水,是发展农牧业生产的命脉,如能在集水这一措施上下点功夫,那种草问题也就大有希望了。故业内专家认为西北地区农民通过多种途径截留雨水作为补灌来源,值得提倡。其方法之一就是建“水窖”,这种窖不占地,每窖可储水30-60立方米,正好供1亩地用水,对旱作农业意义深远。在甘肃省永登县种植籽粒苋,仅在其播种期和苗期补灌2次,亩产苋青饲料达1.4万公斤,相当可观。当然,灌水措施还必须与“三分种七分管”密切配合,才能奏效。 六、及时收割,注重产后加工。为了确保饲草的产量与质量,一定要抓住其最佳的刈割期。例如籽粒苋应在开花初期(此时茎叶蛋白质含量在18%左右)刈割,若等待到收籽后再收秸秆,则蛋白质含量下降至5-8%,而隔年的秸秆则降至3-4%,很是可惜。刈割之后,如要备作冬用,则应当场摊开晒干,而后再粉碎成草粉或制成颗粒饲料,也可随割随入窖青贮(籽粒苋宜与玉米对半混贮)。专家一再强调,经风吹、雨淋、阳光暴晒的所有隔年秸秆,其营养成分已降至微不足道的地步,且适口性十分低劣,不可取。
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