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雏鹅是指从出壳0～21日龄以内的小鹅。它绒毛稀少，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，极易引起发病和死亡。因此，雏鹅的培育是养鹅生产中的重要环节，在育雏过程中要降低雏鹅早期死亡率，必须采取综合的技术措施。 雏鹅的生理特点雏鹅消化道容积小，消化能力弱，喂饲时要少给勤餐，宜喂易消化的配合饲料；雏鹅生长发育快，为保证雏鹅快速生长发育的营养需要，在育雏时要及时喂料、饮水；雏鹅易扎堆，饲养密度要适当，当温度低时易发生扎堆现象，常出现受捂压伤，甚至大批压死；雏鹅体温高，呼吸快，新陈代谢旺盛，需水较多，育雏时水槽不能断水。 做好育雏的准备工作育雏舍要在进雏前半个月准备好，打扫干净，补好裂缝，堵死鼠洞，擦净门窗，墙壁用20％的石灰乳刷白消毒，有条件的地面抹上水泥，用2％热火碱水消毒。将水槽、饲槽、用具洗刷干净后搬入舍内，封闭门窗，将室温升至20℃以上，相对湿度75％以上，然后按每立方米40毫升甲醛溶液和 20克高锰酸钾熏蒸消毒24小时。同时，还要准备好优质的饲料和必需的药品。进雏前1天—2天对育雏舍要预温，若平养应准备新鲜的垫料；网上养则事先钉好支架，高度60厘米—80厘米，宽1．5米-2米，铺上网片(塑料网或铁丝网)，消毒后备用。 购入健康雏鹅从无疫病污染场家进雏。雏鹅若来自不健康鹅群的种蛋或来自出雏率低的种蛋，早期死亡率会显著增高。因此，在购雏时要弄清入孵种蛋的来源、种鹅群的健康状况，要从管理严格的孵化场进雏。 健康的雏鹅绒毛干净个头大，眼睛明亮有光泽，活动灵活，叫声清脆，抓握在手中有弹性且挣扎有力，腹部大小适中、柔软，脐部愈合良好，无血斑水肿和脐炎。弱雏由于腹内卵黄吸收不良，大多呈现腹部膨大、肚硬、脐部湿粘，精神萎靡、站立不稳、反应迟顿、不爱活动等。 加强饲养管理适时开水、开食与开青。开水即第一次饮水，要采取先开水，后开食的原则。当雏鹅从孵化场运回之后，立即放到事先准备好的消毒过并预热补温的育雏舍里。当雏鹅绒毛干并能站立时，便可给予第一次饮水，也称开水或“潮口”。这是雏鹅饲养的第一关。如饮水太迟，常表现脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，轻者不健壮，重则死亡。第一次饮水从出壳不得超过16小时—24小时。雏鹅前7天最好饮3％-5％的白糖水(葡萄糖水)，要饮清洁的温开水。如果有部分雏鹅不会饮水，饲养员可抓住雏鹅的头部将嘴多次按入饮水器中，让其学会饮水。饮水器内水深以3厘米为宜。从第八天开始，可饮在室内放置24小时以上的清洁井水或自来水。饮水器数量要充足，为防止雏鹅玩水，可将饮水器垫起或吊起来，高度与雏鹅背齐平为宜。 开食一般在饮水后即可，开食的饲料一般用清水淘洗蒸成八分熟的碎米，或用开水浸泡成八分熟的小米。喂时可先把碎米撒在牛皮纸或席子上，也可撒一些在雏鹅身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地雏鹅都会来啄食。1天-2天后逐渐改为全价配合饲料，可购买育雏的颗粒料，也可自行配制，其配方(％)：玉米面58、豆饼 27、细稻糠6、麦麸5、磷酸氢钙2．3、蛋氨酸0．12、石粉1．0、食盐0．35、微量无素0．2、多种维生素0．03。7日龄以内，一般白天可喂6 次—7次，每次间隔3小时左右，夜间应加喂2次—3次。每次饲喂时间为25分钟—30分钟。随日龄增加饲喂次数可递减。 开青，即第一次喂青饲料，可在出壳后2天—3天添加青饲料。为了驯化雏鹅胃肠功能和防止拉稀，应从少逐渐增加喂量。青饲料，一般是指菜叶、嫩草，如小白菜、苦荬菜或无污染的野草，如蒲公英、猫耳菜、嫩蒿等。将青饲料去掉老根洗净，切成丝状，1日龄-10日龄切丝的长度为1毫米—3毫米，以后逐渐加长。 11日龄-21日龄青饲料可给到80%—90％。可将切碎的青饲料放到饲槽内或和精料拌到一起饲喂。 把握好温度、湿度和密度。育雏的温度，一般情况下，第一周为28℃-30℃，以后每周下降1℃—2℃，温度降到20℃，以后就靠自温，温度掌握要灵活。在实际饲养中，要依据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。如温度适宜，雏鹅的反应是分布均匀，呼吸平和，睡眠安静；温度高，其反应则是张口呼吸，两翅开张，绒毛蓬松，频频饮水，采食量减少；如温度低，则相互拥挤、扎堆，叫声细，绒毛直立，躯体卷缩。因此，育雏室应有专人看护，昼夜值班，做到勤观察。 育雏舍应保持适宜的湿度，一般要求第一周龄相对湿度为65%—70％，第二周龄下降到65％，以后可保持在60％左右。如湿度过大，则病原微生物容易在饲养环境中生存，诱发球虫病、曲霉菌病、大肠杆菌病等。如湿度过低，舍内干燥，雏鹅体内水分散失，绒毛发脆，脚趾干瘪，食欲不振，雏鹅易受寒冷侵袭，患呼吸道疾病。解决的办法是在舍内四周墙壁和过道上喷洒少量水，或在火炉上面放上水盆蒸发水分，以达到调节湿度的目的。 雏鹅的饲养密度，必须根据品种、季节、舍的结构、通风条件和饲养方式灵活掌握。通常1日龄—5日龄25只/平方米，6日龄—10日龄20只—25只／平方米，11日龄—15日龄15只—12只／平方米，16日龄—21日龄8只—10只／平方米。密度过大，不但舍内空气不好，影响雏鹅发育，而且鹅群挤在一起抢食，生长发育不均，还易发生啄癖。密度过小，舍的利用率低，成本高。因此，在雏鹅舍密度不合理时应及时调整。 控制好育雏舍的通风、光照和强弱分群。雏鹅在高温、高密度饲养条件下，育雏舍内由于呼吸、粪便及潮湿垫料散发出大量的氨气、二氧化碳和硫化氢等有害气体，超过一定的浓度会影响雏鹅增重，降低饲料转化率，而且雏鹅易患呼吸道疾病，重者死亡。因此育雏舍应定时通风换气。根据天气、雏鹅日龄及舍内温度适当掌握。为防止舍温降低，通风前可先提高舍温1℃—2℃，通风完毕降到原来的舍温。 控制光照的目的在于光照可促进雏鹅采食和饮水，增加运动，促进骨骼、肌肉发育，预防疾病，提高生产能力。在育雏期一般舍内昼夜都要开灯照明，光照强度要求每40平方米的育雏舍使用一盏40瓦灯泡，灯泡悬挂在舍中间离地面高2米处。 强弱分群，是将弱、病雏挑出单独饲养。在育雏期间要根据雏鹅体质强弱、体重大小等进行分群，以免弱、病雏因吃食、饮水、运动迟钝而被挤死、压死、饿死。对病雏要进行治疗，精心饲养，可在饲料中适当增加一些易消化吸收的营养物质，如葡萄糖、多种维生素、益生素酵母等。雏鹅分群饲养时，鹅群不宜太大，一般每群以100只—200只为宜。 搞好卫生、消毒和控制疫病良好的卫生环境，是育好雏鹅的重要保证。雏鹅舍每天要进行一次彻底清扫，及时清除粪便和垃圾，运到远离鹅舍的地方，做无害处理。饲槽、水槽及用具要用2％苛性钠水溶液刷洗，再用清水冲洗后使用。育雏舍要每两天消毒一次，周围环境每周消毒一次。消毒药可选用百毒杀、过氧乙酸、苛性钠、消毒王、漂白粉等交替使用。雏鹅的饮水要求清洁、卫生、饮水质量要达到人的饮水标准；搞好饲料卫生，饲料要求新鲜，不喂发霉变质饲料。 鹅死亡主要发生在育雏期间，由于雏鹅对外界病原菌的抵抗力弱，抗应激能力差，特别是规模饲养，饲养密度大，一旦发生传染病，会感染全群，结果造成巨大的经济损失。要想预防雏鹅患病，提高育雏的成活率，必须坚持以防为主。对雏鹅病毒性传染病必须做好预防接种工作，如母鹅产蛋前注射副病毒和腺病毒等疫苗。其免疫程序是：于出壳24小时内注射抗小鹅瘟高免血清0．5毫升~0．8毫升／只，于7日龄注射小鹅瘟弱毒疫苗或小鹅瘟与鹅腺病毒二联弱毒疫苗1．0毫升，若注射高免血清效果更好，并要及时监测鹅群抗体水平，于20日龄注射鹅副粘病毒灭活疫苗0．5毫升。对于预防细菌性疾病如沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌、雏鹅流行性感冒等，可在0—7日龄雏鹅的饮水中加0．02％的氟苯尼考、电解多维、0．1％的维生素C。停药期间可使用微生态制剂肠安康，稀释10 倍，饮水1小时—2小时／天，连用3天—5天，效果更佳。分别在3日龄和10日龄各补硒1次，用亚硒酸钠维生素E针剂(10毫升／支)，每支对水2．5千克(水中不含其它药物)，饮水时间不超过2小时。不要随意增加药物剂量或延长饮水时间，以防中毒。若有病死雏鹅，应及时解剖，进一步确诊，做到有病早治，无病先防，病死雏鹅深埋，严格消毒，彻底消灭传染源。
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