一、豆浆饲养法这是我国传统的饲养方法。一般鱼苗下塘后半天即开始投喂豆浆。先将黄豆或豆饼用水浸泡，在水温25—30℃的条件下，浸泡6—7小时。浸泡时间过长或不足都会影响浆的质量。一般l公斤黄豆可磨成15公斤豆浆，l公斤豆饼可磨成10一12公斤浆。磨浆时要将黄豆或豆饼与水同时加入，不能磨好后再冲稀，否则会产生沉淀，影响鱼苗的摄取效果。磨好的豆浆要及时投喂，以免久放变质。投喂方法是把浆均匀泼洒于水面。每天投喂4次，上午2次，下午2次。鱼苗下塘后10 天内，每亩水质每天喂 l.5—2公斤黄豆或l一2.5公斤豆饼的浆。10天后，根据水色和鱼的生长情况，酌情增加投喂量。一般养成一万尾夏花鱼种需黄豆5—7.5公斤或豆饼 7.5一10公斤。 二、饼粉饲养法将豆饼、棉籽仁饼、花生饼和菜籽饼等油粕类磨成千粉喂鱼，是近年我国北方地区较普遍采用的投喂方法。采用这种方法的好处是，调料可以集中加工，使用方便。同时，将干粉均匀撤于水面。干粉借助于水的表面张力，在池水中漂浮的时间比豆浆长，其利用率也比豆浆高。每亩水面每天用量为1．5—2公斤。日投4次。 三、草浆饲养法将各种水草或含纤维较少的陆草打成浆喂鱼，是以青代精、广辟饵源的好途径。尤其适于培育花白鲢鱼苗。一般能降低生产成本15—20％。投喂方法是每天两次全池泼酒。每亩水面每天泼洒草浆50-75公斤，或按每万尾鱼苗日投草浆10一15公斤。具体数量视水色而定。鱼苗可直接摄食一部分草浆中的适口颗粒，其余大量草浆在水中迅速分解，起到培养天然饵料的作用。提高草浆利用率的关键是要打得细，并采取“量少次多、均匀泼洒”方法。 四、粪肥饲养法在鱼苗下塘前4—7天先施基肥，每亩用牛粪或人粪尿400—500公斤，以繁殖天气饵料。供其摄食。鱼苗下塘后，应根据水质肥度、天气、水温和鱼苗生长情况决定追肥量，一般每亩水面每天追施粪肥50—75公斤，全池泼洒。鱼苗下塘3—4天后，如清晨鱼苗浮头，日出后恢复正常，说明池水肥度适中；若在晴天的上午八点钟后仍浮头，则说朋水质过肥，应停止或减少追肥量；如不浮头，且水色清淡，应增加追肥量。用粪肥培育鱼苗，水质难以掌握，最好采取混合堆肥的方法，经发酵腐熟后，取其粪汁，象限豆浆一样，全池泼洒。 五、化肥饲养法采用化肥肥水饲养鱼苗，是一项新技术。从施用效果看，旧塘好于新塘，有淤泥的塘好于无淤泥的塘。常用的化肥有硫酸铵、尿素和过磷酸钙等。在鱼下塘前半月，先施基肥，每亩用硫酸铰2．5—5公斤和过磷酸钙5一10公斤。如暂时无鱼苗下塘或水质不肥时，则应再适当加肥。方法是将化肥直接撤于池底。鱼苗下塘后，要根据水质，天气和鱼的生长活动情况决定追肥量。一亩水面，每2—3天施硫酸按1.5—2.5公斤和过磷酸钙0.25—0.5公斤，追肥时，应将化肥加水溶解后全池均匀泼洒，以防鱼苗误当化肥颗粒为饵料吞食，发生死亡。含有氨态氮的化肥遇到石灰、草木灰等碱性物质，按就会失效，使用时应注意。磷酸有被土壤吸附而后再释放于水中的特点，所以施基肥可多施磷肥，以作贮备。中般每亩水面硫酸铵的总用量约为30—35公斤，过磷酸钙为20—25公斤。固化肥成分单一，成分不稳，所以最好与粪肥混合使用。 六、昆合饲养法采用施肥、投食饵相结合的综合饲养法，可以充分发挥各种饵、肥的优点，弥补单一施肥的不足。具体做法是：①鱼亩下塘前3—5天，每亩水面施粪肥250- 400公斤，培养轮虫等天然饵料。如水质不肥，可辅以部分化肥，使鱼苗下塘后就有足够的可口食物。②鱼苗下塘后几天，每苗每天授喂豆浆l.5—2公斤或饼粉2-2.5公斤，以补充天然饵料不足，以后每3一—5天施肥一次，每次每亩施腐熟的堆肥汁150-200公斤。②饲养一周后，池水中的大型浮游生物数量远不能满足需要。这财除投喂精饲料外，最好再增加些芜萍或嫩草，堆放在池塘四周的浅水处，供鱼苗摄食。