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在我国不少地区的大豆生产中,存在着忽视施肥、管理粗放等问题,致使这些地方的大豆品质较差、产量较低。为帮助各地豆农提质增产,本期请专家系统讲解大豆的施肥特点与相关技术。 大豆有根瘤固氮还要施氮肥吗? 在大豆高产栽培中要适时适量地施用氮肥。完全不同于玉米棉花等其他作物既要选择氮肥品种,又要控时控量,才有好效果。主要原因是大豆的含氮量虽然高,但体内氮素的来源可从三个方面获得:其一,土壤养分库供应有效氮;其二,大豆根上有根瘤,可以进行共生固氮,这是豆科作物氮素的重要来源,当条件适合的时候,根瘤菌的固氮量大约能满足高产大豆所需氮素的一半左右,甚至更多;其三,才是施肥。 如果给大豆施用过多的化学氮肥,会抑制根瘤固氮,表现为大豆的根瘤数目减少,瘤小,固氮率降低。 如何给大豆施氮肥才好? 大豆施氮的关键时期有两次:“幼苗期”是需氮的关键时期,需要量不多,但很关键,播种时施用少量氮肥,能够促进幼苗生长。尤其在特别缺氮的地块,早施氮肥,可促进幼苗生长和根系发育,地上部的碳水化合物运送到根部,可以诱导根瘤固氮。幼苗期以磷二铵做种肥,或含低氮中磷钾的复混肥条施,施于种子以下2~3寸深度为宜。大豆施氮肥的优选品种有硝酸铵、硫酸铵和硝酸钾等。 “始花”到“荚果期”,也是大豆大量需氮的关键时期,缺少氮素既影响产量,又影响品质,会减少氨基酸的含量。可以追施氮肥和少量尿素。 大豆需要多少磷钾养分呢? 每生产100公斤大豆籽粒需要:氮7.5~9.5公斤;五氧化二磷1.5~2公斤;氧化钾2.5~3.5公斤。磷对大豆生长发育的作用很重要,在大豆磷营养的营养临界期是在苗期。磷不仅促进根系生长而且有利于根瘤的发育和提高根瘤的固氮能力。开花时,磷营养充足,可以缩短籽粒形成过程,促进蛋白质合成、转化,磷不足会出现落花落荚。经验证明,在豆科作物上,重视施用磷肥可以达到“以磷增氮”的效果。施用钾肥可以促进大豆幼苗生长,茎秆强壮,防止倒伏。 大豆的根瘤固氮对中微量元素肥料可有需要? 中量营养元素钙和微量营养元素钼对大豆的根瘤形成有重要的影响,可以增加根瘤数目。微量营养元素硼还直接影响到开花和籽粒发育。在大豆生产中,可以在播种时通过拌种、浸种的方法补充微量元素。也可以在开花期,通过喷施专用型复合叶面肥补充中、微量元素钙、硼、钼、硫等。 由于大豆是富含植物油、蛋白质、氨基酸、维生素A、D、E等营养成分的农产品,所以,在施肥上要讲究,只有通过平衡施肥才能获得高产优质的效果。总之,大豆苗期适量施用氮磷种肥,有利于根系发育和诱导根瘤固氮。
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