秋季育肥鱼种，不但有利于其安全越冬，还可为来年鱼的生长打好基础。秋季育肥鱼种主要抓好以下三点：  

 一、调整饲料结构

 为使鱼种长得肥壮，秋季应在饲料中加大能量饲料(如玉米粉、豆饼、甘薯粉等)的比例，适当减少低能量饲料(如糠和麸皮)的比例。具体的参考饲料配比为豆饼35%、菜籽饼25%、玉米粉30%、麸皮10%。饲料最好加工成颗粒投喂。如无条件将饲料制成颗粒，可先把玉米粉和麸皮一起发酵后，再与豆饼等拌成团状投喂。

二、保持水层稳定

  秋季鱼种池的水层要求注到最高水位，并保持每毫升水中溶氧在6毫克以上，pH值在6.8～7.5之间。这样不但可减少鱼的活动，也可起到满水保温的作用，有利于鱼种育肥。如水质太瘦，可每亩用磷酸铵2.5公斤化水全池泼洒。值得注意的是，临冬时会有几次小阳春的天气，容易突发高温，此时应及时开动增氧机，以防池水缺氧。

 三、减少投喂次数

秋季，随着气温的逐渐下降，饲喂次数应由常规每天投喂3次减少到2次。另外，在初秋时节应将体长不足10厘米的鱼种实行稀放精养，以利于并塘越冬。