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近年来,工厂化养殖海水鱼在全国各地迅速兴起,虾池养殖海水鱼以其设备、物资投入少,产出效益高、渐被认识。较高档海水鱼—石鲽,以其肉质细嫩、口感佳、营养丰富、生长速度快、病害少、市场畅销等诸多优点被广大养殖业户所钟爱,笔者在荣成市木也岛渔业公司进行虾池养殖石鲽试验,取得了较好的经济效益,其措施有以下方面: 一、虾池的条件及处理方法。 ①作为养殖石鲽用的池子应靠近外海,夏季虾池水温最高不超过29℃,大小以15-30亩较妥,宜操作管理。水深超过2.0米,进排水顺畅,无工业、生活污水污染及有害物质存在。 ②池底平坦,以直径为0.5-1.5mm的细沙质为主。 ③十二月底处理养殖池。耙耕、曝晒,亩施生石灰60-80kg,杀灭有害细菌及寄生虫、杂鱼等。 二、投放鱼苗。 ①先肥池,三月中旬开始纳水,纳水时间最好选在夜间,主要培养池底的基础生物—沙蚕。四月中旬池中水位纳到1.2米。从进水开始,5-7天施尿素一次,肥池。 ②鱼苗捕自浅海,经室内暂养越冬至四月底其规格大小150克左右再投放虾池,入池前用250ppm的福尔马林溶液浸洗3-5分钟。 ③放养密度800-1000尾/亩,经精心养殖到九月份-十月份,尾鱼体重超过500克,养殖成活率超过90%。 三、养殖管理。 ①饵料的投喂以冷冻的鲜杂鱼虾、玉筋鱼、?鱼为主,并适量投喂眼子虾。每日投喂两次,早晨投喂量占40%,傍晚占60%,每日投喂量为鱼体重的8-9%,要定时、定点投喂,饵料质量一定要有保证,勿投腐败、变质、污染的饵料。 ②驯化。每天在早晨日出前5:00-6:00,傍晚5:00-6:00定点投喂。先以少量饵料诱食,待池鱼大部分集中后再多投,直至喂饱为止。这样经一个月的驯化,石鲽就会定时定点取食。 ③ 水质管理。六月上旬前基本不换水,只添水,每天添加量为5-10cm,直至添加至2.0米高的水位。六月中旬开始换水,每天换水10-15cm,池水水色不易波动太大,七月下旬至八月下旬的高温季节,应每天定时测量水温,当水温达到28℃左右时,应加大换水量,以确保石鲽鱼的适温条件,促其快速生长,尽快达到商品规格: ④药物防治。随时随地注意观察池鱼的摄食、活动情况,对发现的病死鱼仔细检查、查找原因,找出对策。日常加强防病工作,应每隔半个月至二十天投喂3-5天拌有抗菌药物的饵料。同时,在摄食场所打桩挂药袋进行外部防病。
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早期病鱼体表出现乳白色小斑点,并覆盖一层很薄的白色黏液,随着病情的发展,白色斑点的大小和数目逐渐增加、扩大和变厚,其形状及大小各异,直径可从1厘米左右增大到数厘米,或更大些,厚1毫米~5毫米左右,严重时可融合成一片。增生物表面初期光滑,后来变粗糙并呈玻璃样或蜡样,质地由柔软变成软骨状,较坚硬,颜色为浅乳白色、奶油色,俗称“石蜡样增生物”,状似痘疮。 这种增生物一般不能被摩擦掉,但增长到一定程度会自然脱落,接着又在原患部再次出现新的增生物。增生物面积不大时,对病鱼,特别是大鱼,危害不大,不会致死。但如增生物占鱼体的大部分就严重地影响鱼的正常发育,对骨骼,特别是对脊椎骨的生长也受到严重损害,可发生骨软化。病鱼因生长受到抑制而消瘦,游动迟缓,甚至死亡。病鱼常有脊柱畸形,骨软化,消瘦或生长缓慢。分析软的脊柱,发现灰分、钙和磷均低于正常水平。 目前本病在我国上海、湖北、云南、四川等地均有发生。主要危害鲤鱼、鲫鱼及圆腹雅罗鱼等。流行于冬季及早春低温(10℃~16℃)时。水质肥的池塘、水库和高密度的网箱养殖流行较为普遍,当水温升高后会逐渐自愈。本病鱼通过接触传染,也有人认为单殖吸虫、蛭、鲺等可能是传媒媒介。 根据以上症状及病理变化做出如下诊断: 根据“石蜡状增生物”等症状及流行情况做出初步诊断。 病理组织学检查,可见增生物为上皮细胞及结缔组织组织异常增生,有些上皮细胞的核内有包涵体。 最后确诊需进行电子显微镜观察,见到疱疹病毒或分离培养到疱疹病毒。
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