为了提高我县蔬菜种植水平，现介绍“日光温室无公害辣（甜）椒类栽培技术规程”，供我县技术指导和菜农参考，具体规程如下：

　　1.品种选择

　　1-1 该茬要经历秋、冬、春三个季节时间长达10个月，要求所选品种必须高产优质、果肉厚、能耐高温，又能耐低温和弱光，高抗病毒病。方椒：所选品种为曼迪，红太极和黄太极。长方椒：富康、萨菲罗等，尖椒品种为37-74、37-76、芭莱姆、日本长剑等。

　　2.培育壮苗

　　2.1 一般应在7月中下旬播种，最迟到立秋结束（8月上旬），育苗正处于温度高、雨水多、培育壮苗难度大，因此建议直接从育苗场定购。

　　3.定植前的准备工作

　　3.1 土壤处理。定植前35天左右每亩用量6000-8000kg的纯纯鸡粪或者15-20方稻壳鸡粪均匀撒入大棚中，然后进行深翻两遍，深度30cm以上，然后将所用土壤消毒剂如石灰氮、威百亩等随水灌及棚中并覆盖地膜，关闭上下风口，提高棚温，进行闷棚30天左右。定植前10天左右揭掉地膜，打开风口放出有害气体。

　　3.2 起垄。定植前分大小行起垄，一般大行80cm、小行60cm，垄高25-30cm起垄之前在行下开10cm深的小沟，沟内每亩施入复合肥25?30公斤，生物有机肥600公斤，豆饼200公斤，充分与土壤拌匀然后起垄，起垄要起大行内的土（管理行）。起垄后顺小垄浇一次水，根据水平线确定定植穴的位置。

　　4.定植

　　4.1 定植时选择晴天下午或多云天气进行。株距50cm，亩保苗2000株左右，在定植穴内施入激抗菌968或菌养多多，预防死棵。苗子栽到窄行内埂上的中上部2/3处。随栽随浇定植水，水量以浇透为宜，不可大小漫灌，定植时，不可将土坨埋的过深，与土壤上沿同平为准。

　　5.定植后的管理

　　5.1 缓苗期的管理。定植后前几天中午温度较高时要放遮阴网降温，白天棚温30-33℃，夜间16℃以上，可浅中耕一次一般3-5cm，定植7天左右用生物菌剂加生根壮苗剂灌根。

　　5.2 缓苗后管理。定植7-10天后根系开始生长，应浇缓苗水，每次浇水后应进行中耕，之后可进行覆盖地膜，等植株长到30cm时开始吊蔓，辣椒一般留4个主枝，侧枝根据长势留果1-2个摘心，根据植株长势，确定门椒是否保留，一般建议留门椒防止徒长。

　　5.3 结果期管理。到10月份要撤掉遮阴网，白天保持26-28℃，夜间保持16-20℃。当果实长到3cm大小时及时浇水施肥，每次可用优质腐殖酸类生物有机肥40-50公斤，整枝时侧枝留1个果，到11月中旬开始要覆盖草苫，并在草苫上覆盖一层雨膜。有条件的可在棚内加盖二层膜，可提高温度3℃左右。要及时清除下部老叶，清除时要选择晴天上午，清除完后要及时喷药。

　　5.4 结果后期管理。到1月份温度最低时，风口要严格控制，白天温度在28-30℃。浇水要选择晴天上午小水带肥，肥料选择腐殖酸、早壳素之类的有机冲施肥以养根、护根为主，严禁施用高浓度复合肥。到了2月以后温度回升，要拆掉棚内二膜，随着温度的升高可加大肥水用量，促进返棵，加速生长。3月中旬以后天气回暖要控制棚内白天温度不要太高，开大风口，不要过早开底风口，到5月份以后天气温度很高时要开底风口，加强透风降低温度，浇水量加大，保持棚内湿度。

　　6.整枝打权

　　6.1 一般尖椒以四杆整枝为主，彩椒、长方椒以三杆整枝为主，门椒以下侧枝全部去除，四门斗果子座位后及时清除内堂侧枝，以利于通风透光。以主枝结果为主，也可侧枝结果1-2个，但必须遵循“打顶不去叶原则”。