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苗种培育分二级。第一级为鱼苗阶段,将刚孵化的稚鱼培育到体长2厘米~3厘米的鱼苗,历时15天~20天;第二级为鱼种阶段,将体长2厘米~3厘米的鱼苗培育到体长5厘米~10厘米的大规格鱼种(largefin?gerling),历时10天~20天。苗种培育期共需30天~40天。 鱼苗培育鱼苗培育可在水泥池或网箱中进行。水泥池面积为几平方米到几十平方米,水深20厘米~35厘米,每平方米放苗5000尾~10000尾,1周后密度减少1/3。在育苗过程中严格控制水质和水位,每天注新水约1/3以上。后期水位可上升到50厘米。早期阶段的饵料须“精”和“活”。常投喂轮虫、煮熟蛋黄作饵料,有条件的单位最好投喂丰年虫无节幼体(brineshrimenauplii),每天分早、午、晚三次投喂,每次投饵量为每万尾鱼苗一次一个鸭蛋黄。约4天~5天后,可以兼投一些混合饲料(鱼粉60%、面粉30%、蚕蛹粉10%,再加少量维生素和抗生素)。也可用水蚯蚓代替水蚤,两种饲料交替使用,每天投2次。投喂混合饲料应在1~2h内吃完为好,以免引起水质恶化。培苗成活率视饲料丰欠、鱼病、管理水平而异。鱼苗培育到2厘米~3厘米,成活率一般在80%左右。 网箱育苗网箱应设置在水质较好的水池、鱼塘、江河中,每平方米放苗2万~3万尾。网箱面积大小均可,早期鱼苗放30目规格的网箱培育,后期用较大网目的网箱培育(cagerear?ing)。管理方法与上述大致相似。要经常洗刷网片,防止网目被着生藻类堵塞,保证网箱内外水的流畅。鱼苗的培育成活率50%~70%。
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