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近期,正是秋季蔬菜育苗的黄金时段。进入秋季,气温逐渐降低,有利于各种蔬菜作物播种育苗。根据作物各自的生长特性,种子发芽所需温度不同,每种作物有各自的适播期。菜农应确定适播期,科学育苗。 结球甘兰(俗称卷心菜或包心菜) 甘兰种子发芽最适宜的温度为15~25℃,如四月慢甘兰、新丰甘兰,播种时间比较集中,太早播种因气温高影响出苗,太迟播种影响该作物生长发育、结球及产量。苗龄掌握35~45天,于9月中下旬,5~6片真叶时带土移栽。 莴笋 莴笋种子发芽最适宜的温度为15~20℃,超过25℃,不易发芽,低于10℃也不易发芽。莴笋品种多,生长季节宽,播种期长,对于秋季主栽品种如耐热二白皮莴笋,高温季节采取井吊、冰箱或其它低温处理催芽,否则很难保证育苗成功;对于秋冬兼用型品种如耐寒挂丝红,后期低温季节播种(长时间8℃以下)时,须采取塑料薄膜小拱棚保温育苗;对于四季主栽品种如油麦菜(俗称生菜)只要掌握发芽适温,随时可育苗。催芽前最好用清水浸泡3~4小时,有利于出芽整齐。本地秋季播种一般在9月下旬至10月上旬,培育壮苗,带土移栽。 白菜、青菜 白菜、青菜(包括乌塌菜、各类菜薹)种子发芽最适宜温度15~25℃,此类蔬菜品种多,生育期短,栽种普遍又容易,播种期比较长。在国庆节前后,气温适中,根据不同品种的生育期,稀播栽培;也可培育壮苗,移栽定植,苗龄掌握30天左右。 芥菜 芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃,此类蔬菜属秋播越冬作物,生育期长,适播期在9月下旬至10月上旬。如茎用芥菜类榨菜,播种过早飞蚜多易传播病毒病,同时年内地上部分营养生长旺,肉质茎开始膨大,冬季低温易冻;播种过迟则植株发育差,易受冻及影响产量。苗龄掌握35~40天,5~6片真叶时定植大田。
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