一、池塘选择池塘以600-1500㎡、水深1.5-2m为宜，要水源充足、排灌方便，最好配有增氧机。池塘须先清淤，使底泥厚度在lOcm以下。鱼种放养前10天，每亩用生石灰120-150kg清塘，3天后注水到lm深，5-7天后即可投放鱼种。

    二、鱼种放养  放养时间以4月下旬至5月上旬为宜。每亩放8-10cm的大规格鱼种800-1000尾比较合适。

     三、饵料投喂  大口鲶是凶猛的肉食性鱼类，在池养条件下，除了摄食各种野杂鱼及弱小家鱼苗种外，也吃水生昆虫、鼠类、动物尸体和人工投喂的畜禽内脏、血液等，经驯化转食的大口鲶还能很好地摄食配合颗粒饵料。成鱼配合饵料的营养要求是：粗蛋白质36%-42%、脂肪8%-10%、糖25%-30%、纤维素 4%-8%。现介绍两个配方，供参考：

    配方一：鱼粉26%、蚕蛹8%、肉骨粉8%、肠渣粉9%、酶化血粉6%、饲料酵母2%、熟豆饼8%、菜籽饼5%、小麦粉20%、玉米粉3%、黄豆油2%、维生素添加剂1%、矿物质添加剂2%。

    配方二：鱼粉10%、蚕蛹15%、肉骨粉5%、羽毛粉3%、酶化血粉8%、饲料酵母2%、菌体蛋白粉7%、熟豆饼7%、菜籽饼8%、小麦粉20%、玉米粉10%、黄豆油2%、维生素添加剂1%、矿物质
添加剂2%。

     为保证摄食均匀，每一池塘应在水下设置6-10个小型饵料台。鱼种下池初期，先用新鲜软湿颗粒饲料投喂10-15天，以巩固其食性。正常情况下，每天上、下午各喂一次，日投喂量为池塘内鱼体重的3%-5%。如何确定适宜的投饵量呢?一是根据日投饵率计算出每天的饵料用量；二是检查残饵的有无或多少；三是仔细观察投喂时投饵点下“二层水”中鱼群阴影的变化情况。通常在开始投喂时，鱼群密集抢食、阴影大，池内水浪翻滚。投食高潮过后，鱼群阴影变小或消失，水面趋于平静，此时投喂就该结束。

    四、日常管理  经常加注新水，保持水质清新。勤清除池塘周围的杂草、饵料台上的残饵、池面的漂浮物和浮游生物膜，以免腐败水质。此外，必须及时预测池鱼浮头情况：一是
根据天气状况，即白天天晴高温，傍晚突降大雨或闷热，或是连续阴雨天，十有八九池鱼要浮头甚至泛池；二是根据鱼的摄食情况，即鱼体无病，但吃食量突然减少，往往发生浮头或
泛池；三是根据鱼的活动情况，即见大批鱼集中到水的中上层散乱游动，但尚未到达水面，时而可见黑压压的鱼群，时而可见阵阵水泡水波，此为暗浮头；四是根据水色的变化，即池塘水色浓黑浑浊、透明度小时易引起严重浮头。当预测到池鱼可能发生浮头时，应及时采取解救措施，如加注新水、开动增氧机或施放增氧剂等。

     五、鱼病防治  每月泼洒生石灰1-2次，每亩每次用量lO-20kg。在6-9月，每月用含土霉素或磺胺类(约1%)的药饵连续投喂3-5天，可降低发病率。此外，吃配合饲料的大口鲶极易发生肠炎病。病鱼初期臀鳍基部或各鳍鳍条发炎充血，有时出现肛门红肿。病鱼常沿池边独游，体色发黑，不吃食，每天都有死鱼上浮，并日趋增多。死鱼几乎都是肠道充血。防治措施为：坚持不喂霉变或腐败的饵料，定期在每kg干饵料中拌痢特灵8-10片，连喂2天，或每kg饵料拌病毒灵40g，连喂5-7天，并结合用lxl0ˉ6白粉进行水体消毒。