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一、饵料多样性河蟹食性杂,偏动物性饵料,且生性贪食,在饵料投喂上,即要满足河蟹营养需求,加快脱壳生长,又要降低养殖成本,提高养殖效益。可因地制宜,多种渠道落实饵料来源。一是蟹池移载中够的水草,覆盖率在40%以上,水草主要品种有伊乐藻等,水草既是河蟹喜食的植物性饵料,又可净化水质。蟹池水草多,有利于小杂鱼、虾、螺、蚬等天然饵料生物的生长繁殖。蟹池水草以沉水植物为主,漂浮植物,挺水植物为辅。 二是投放螺蛳,让其自然繁殖,供河蟹自由摄食。螺蛳肉营养丰富,脂肪含量高,口味好,河蟹非常喜欢摄食。蟹池投放螺蛳,不仅提供了优质天然饵料,降低养殖成本,而且还可以提高河蟹品质。 三是积极推广颗粒饲料养蟹根据河蟹不同发育阶段对营养的需求,将动、植物性饵料按一定配比,制成颗粒饲料。具有营养全面,适口性好,蛋白质含量高,在水中稳定时间长,利用率高。用颗粒饲料养蟹、能减少轻水质污染,减少蟹病的发生,降低饵料系数,促进河蟹快速脱壳生长。尤其是秋季投喂颗粒饲料,可促使河蟹快速育肥,增重效果特别明显。 四是人工给饵。动物性饵料有:小杂鱼、虾、螺、蚬、蚕蛹、猪血、畜禽内脏、蛙肉等。植物性饵料有:麦类、豆饼、瓜果、蔬菜、水草等。 五是定期在饵料中添加贝壳粉、禽蛋壳、鱼粉、骨粉、钙片等,增加饵料中的钙、铁含量,有利于河蟹脱壳。 六是适时施用磷肥、钾肥,增加水体中磷、钾等元素,满足河蟹对多种微量元素的营养需求。二、投饵科学性 1、动植物性饵料要合理搭配。河蟹食性杂,在饵料组合上,全年饵料投喂,动物性饵料占60%,植物性饵料占40%。 2、根据渔时季节科学投饵。河蟹生长季节饵料的投喂,总的原则“两头精、中间青”。既春秋季节的投饵,以动物性饵料为主,植物性饵料为辅,夏季饵料以植物性饵料为主。 3、根据河蟹生活习性投饵。河蟹有昼伏夜出的生活习性,饵料投喂应以晚间投饵为主,白天投饵为辅。其晚间投饵量点全天饵料量的70%。 4、饵料要适口。饵料个体的大小要与河蟹规格相适宜,个体大的要切成块状,螺、蚬要压碎,植物性的饵料要做成团,以提高饵料利用率。 5、改深水区为浅水区投饵。饵料投放在有水草的浅水区,布点要均匀,并坚持四看四定的投饵原则。 6、改生食为熟食投喂。投喂的各种原粮要充分浸泡、煮熟,进行投喂,有利于河蟹消化吸收。 7、科学投喂成熟蟹。 (1)是改晚间投饵为白天投饵。成熟蟹开始生殖洄游,晚上上岸爬行,体力消耗过大,易造成洄游蟹营养不足,因此要适当投饵。在投饵方法上,改过去的晚上投饵为白天投饵。 (2)是防营养过剩死亡。特别是成熟的雌蟹,肝脏85%以上,转化为性腺,肝功能下降,如在大量投喂动物性饵料。一方面肝功能不能适应高蛋白的营养储存,另一方面促使此雄蟹提前在淡水里交配,引起死亡。 8、实施鱼蟹混养模式的,应先喂鱼、后喂蟹。鱼料投入深水区,蟹料投入浅水区,以防鱼蟹争食,使蟹吃不到饵料,影响河蟹生长。 三、饵料综合性一是定期添加脱壳素。 一方面促进河蟹在生长期内,多脱壳,提高上市规格。另一方面促进河蟹同步脱壳,减少互相残杀机率的发生。 二是预防蟹病。所投饵料要新鲜、适口、不能霉变、腐烂变质,对吃不完的饵料要及时捞出,以免败坏水质。平时定期用30%的食盐水浸泡饲料,每次30—40分钟,消毒杀菌。 三是防治蟹病。河蟹发病期间,在饵料中添加1%的鳃病灵,扯抖灵,板蓝根,0.5%的土霉素,痢特灵等药物,防治河蟹烂鳃病,烂肢病,腐壳病,抖抖病等疾病。在防治方法上,坚持内服外用相结合,效果更好。四是科学投饵与水质调节相结合。生长季节每半月泼洒一次生石灰,以增加水体钙质,提高水体透明度。每2—3天换注一次新水,使水体长期保持较高的溶氧,能提高河蟹摄食量,饵料利用率和转化率。
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