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一、培养料的配方及基料处理 1.培养料的配方 配方I：棉籽皮100千克，尿素0.5千克，磷肥2千克，石灰2～3千克，水150～160千克。配方Ⅱ：麦秸（切成长3～5厘米）100千克，麦麸10千克，牛粪10千克，尿素2千克，石膏1.5千克，石灰2千克，料水比为1∶1.3～1.4。 2.建堆发酵 把上述主辅料称重，将辅料溶于水中，倒入主料搅拌均匀，建成高0.8～1米、宽1米、长度不限的堆，并打上通气孔以利于好氧发酵。当料温升到55～60℃ 时，保持24小时后翻堆。如此进行2～4次翻堆，经过5～10天发酵结束。每次翻堆时要内外相调、上下换位，并根据基料的失水情况及时补充水分。秋季栽培时由于温度较高，易滋生虫害，拌料时喷入0.1%～0.2%的辛硫磷可防止害虫产卵。发酵结束后，摊料降温，当料温降到28℃以下时即可播种。 3.播种时间 北方地区可利用自然温度每年生产2次，第1批2月份投料，3～6月份出菇；第2批8月份投料，9月底出菇，12月结束。若在大棚内，除7～9月不能生产外，其它月份均可安排生产。 二、栽培与管理 鸡腿菇的栽培方式有畦式直播栽培与袋式发菌栽培。袋式发菌栽培方法与平菇相同，不同之处在于鸡腿菇发满菌袋后需脱袋覆土，进行出菇管理。 畦式直播栽培方法是在菇棚内挖深20厘米、宽80～100厘米的畦，灌透水并撒上白灰进行消毒。畦间工作道40厘米，先在畦底铺1层地膜然后上料播种。采用层播法，即3层料3层菌种，上下2层料厚度为5厘米，中间料层厚度为10厘米。先铺第1层培养料，稍压实后播第1层菌种，然后依次1层料1层菌种，最上面封料面的菌种用量占菌种总量的40%，下面2层菌种各占菌种总量的30%。播完种后，用消毒过的木板压平，然后用直径1厘米的木棒打孔，孔距15厘米，再盖1层报纸或薄膜，将温度计插入料内观察料温。接种后第4天起每天掀膜通风1次，每次1小时，以排除废气。培养期间料温控制在30℃以下，经20～30天的培养，菌丝即可吃透培养料。采用畦式直播，每平方米投料量在22.5～27.5千克，菌种占干料量的20%左右为宜。 覆土材料宜用菜园土。取地表10厘米以下的菜园土打碎，经阳光暴晒，加入8%的草木灰和1%～2%的生石灰混合均匀，并喷入5%的甲醛和4%的敌敌畏，用塑料薄膜覆盖8小时，待药味散尽后即可入棚覆土。覆土厚度3～4厘米，将土覆平、覆匀。覆土后调节土壤含水量在20%左右。盖上薄膜，10～15天菌丝穿过土层，此时揭去薄膜，即可常规管理。 出菇阶段要求经常通风换气，保持空气新鲜；经常向过道、空间喷水，使空气相对湿度保持在85%～95%。子实体长出地面后，喷大水1次。 当子实体长到7分熟，即手捏菌盖不软，菌盖部分光滑洁白、无磷片反卷即可采收。采菇后及时整理畦面，凹处补土。当二潮菇采收后，由于营养消耗较多，应及时补充营养液。
哪里有孔雀养殖场引种热线15615977773 公司网站www.kszqyz.com孔雀的养殖利润比较大，一只孔雀抵得上几十只鸡。孔雀每年下一次蛋，一次大概在25-35枚，孔雀蛋孵化后，一般只要饲养28天就可以当雏雀出售，基本每只可卖160-210元，养殖22个月后可作种雀，每只可卖1000多元。一般的孔雀我们计算利润按组计算，就是一公四母算一组，一组的利润大概在4000-6000元。百鸟之王孔雀已成为特禽养殖的新品种孔雀相对于鸡鸭肉来看，它 的特点是产肉多，全净膛屠宰率达80%，蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。目前，北京、上海、广东等地的孔雀价格不断提高，商品孔雀每千克160～210元。种孔雀更贵，2-3个月大小的每只价 200～ 400元；1岁龄每只价 700～1000 元。养殖孔雀已成为一项致富新门路。
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