秋播冬收是露地芹菜的常规栽培方式，为了避免芹菜在秋季低温条件下生长缓慢，冬季遭遇霜冻、雪灾，致使部分芹菜茎叶凋萎，产量不稳不高现象的发生，为了提高芹菜产量，增加经济效益，把芹菜移到大棚内种植，有效规避了自然环境对芹菜生长的不利因素，而春节前又是芹菜的销售旺季，价格又高。这小编就棚室芹菜的主要肥水管理技术做如下介绍：
　　1、如后期缺肥，叶片黄化时，喷施0.3%尿素或叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，促进生长。
　　2、施化肥时要在中午露水散尽后撒施，高温多雨季节追肥要用氮素化肥，不用人粪尿，以免烂根。
　　3、定植后要浇定植水，约3天成活，7天后萌发新叶，要保持土壤湿润，避免出现干旱。
　　4、定植15天后，应蹲苗5-7天，促进根系下扎和新叶分化。待植株粗壮，叶色浓绿时结束蹲苗，每5-7天浇1次水，保持地表见干见湿。
　　5、定植30天左右，植株长到30厘米，进入旺盛生长期，每3-4天浇1次水，并在蹲苗结束后，每亩随水冲人粪尿500千克或复合肥15千克，以后每隔15天随水冲施复合肥15千克，于收获前20天停止追肥。
　　这样不仅产量高、质量好，经济效益也同步增长。棚室芹菜种植技术简单，管理方便，病虫害相对较少。更有利于我们平时的管理。