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一：白菜 1.播种施好提苗肥 为了保证幼苗期能够得到足够的养分，需要追施速效性肥料为“提苗肥”。每677平方米用硝酸铵4KG或硫酸铵5-8KG于直播前施于播种穴，沟内与土壤充分搅匀，然后浇水播种。 2.发棵肥 莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇施浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。“发棵肥”应在田间少数植株开始团棵时施入，一般施用粪肥、草木灰、硝酸铵、磷、钾和微量元素肥料等。直播白菜施肥应该在植株边沿开8-10MM的小沟内施入肥料并盖严土。移栽的白菜则将肥料施入沟与土壤拌匀再栽苗。 3.结球肥 结球期是形成产品的时期，同化作用最盛强因此需奥大量施肥。在包心前5-6D施用结球肥，用大量肥效持续久的完全肥料，特别要增加施用钾肥、氨基酸叶面肥。为使养分持久，最好将化肥于腐熟的肥混合，在行间开8-10cm深沟条施为宜。这次追肥有充实叶球内部、促进“浇水”的作用，因此又叫“灌心肥”。 二：棉花 棉花是一种对土、肥、水等条件要求较高的经济作物。为了提高棉花产量和改善品质，除采用优良品种和先进的栽培管理措施外，合理施肥有举足轻重的作用。由于棉花生长期长，营养生长与生殖生长并进时间也较长。因此，棉花施肥必须根据其各生长阶段的营养特征和需肥规律，综合运用水肥措施，稳施氮肥、磷肥，增施钾肥，补施微肥，才能获得棉花的高产、优质、高效。 亩产100千克皮棉约吸收氮15公斤，磷6公斤，钾10～15公斤，吸肥高峰期在花铃期，氮肥吸收高峰在前(始花期至盛花期)，磷钾吸收高峰在后(盛花期至吐絮期)。磷肥以作基肥全层施用为好，钾肥以基肥、蕾肥各半施用效果较好，氮肥宜分期追施。 一、施足基肥 基肥应以腐熟有机肥为主配合少量化肥（有机肥必须经过腐熟加工否则肥效低，易带入土壤病菌或虫卵），一般每亩需施土杂肥3000～4000公斤、饼肥50公斤左右、磷肥50～70公斤左右、碳铵25～30公斤，钾肥10～15公斤，颗粒微肥（每亩“点补乐”颗粒微肥200克左右，可与大肥“真地好”或“劲而久”掺均施用或与30公斤细干土掺均撒施。） 二、分期追肥 分期追肥应掌握轻施苗肥、稳施蕾肥、重施花铃肥，补施盖顶肥。 1、早追轻施苗肥：棉花出苗后，种子本身储藏的养分基本上消耗完毕，加上此时土壤温度低，养分分解慢，侧根吸收能力差，故此时追肥可培育壮苗。在棉花定苗后即2～3片真叶时，每亩用尿素2公斤，根多多1公斤稀释200-300倍液及海精灵1500倍液浇灌。 三：茄子 一、茄子生长特性：茄子为一年生草本植物，保护地栽培的茄子根系主要分布在0－30厘米的耕层内。茄子根系的再生能力较差，木质比较早，不宜多次移植。茄子是喜肥作物，土壤状况和施肥水平对茄子的坐果率影响较大。在营养条件好时，落花少。营养不良会使短柱花增加，花器发育不良，不宜坐果。此外营养状况还影响开花的位置，营养充足时，开花部位的枝条可展开4－5片叶；营养不良时，展开的叶片很少，落花增多。 二、茄子需肥规律：茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生育期的延长而增加。苗期氮、磷、钾三要素的吸收仅为其总量的0.05％、0.07％、0.09％。开花初期吸收量逐渐增加，到盛果期至未果期养分的吸收量约占全期的90％以上，其中盛果期占2/3左右。生产1000公斤茄子需纯氮3.2公斤，五氧化二磷0.94公斤，氧化钾4.5公斤。亩产茄子4000公斤～5000公斤，需纯氮12.8公斤～16公斤，五氧化二磷3.8公斤～4.7公斤，氧化钾18公斤～22.5公斤。 三、施肥要点： 基肥：每亩5000～6000公斤腐熟的有机肥，35～50公斤左右的三元复合肥，均匀地撒在土壤表面，并结合翻地均匀地把入耕层土壤。 追肥：露天茄子，当“门茄”达到“瞪眼期”（花受精后子房膨大露出花），果实开始迅速生长时进行第一次追肥。亩施三元复合肥20～40公斤左右。当“对茄”果实膨大时进行第二次追肥。“四面斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰，此时应进行第三次追肥。前三次的追肥量相同，以后的追肥量可减半。保护地大棚茄子在结果期每隔7～15天使用三元复合肥20～30公斤，同时叶面补微量元素肥料。 四：西瓜 1需肥特性 西瓜生长速度快，需肥量大，特别是在大棚覆盖条件下，667平方米产量可达3500千克以上，需肥量明显增加。施肥实践表明，667平方米生产3500千克西瓜，需吸收氮10.7千克、磷3.8千克、钾11.5千克，三者比例为2.8：1：3.1。大棚西瓜施肥要在保证氮肥供应的基础上，增施有机肥和磷、钾肥，避免偏施氮肥引起植株徒长或西瓜品质降低。西瓜总的需肥特点是：幼苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.55%；抽蔓期生长速度加快，生长量增加，约占总吸收量的14.6%；结瓜期生长量最大，吸收量约占84.85%，此期钾的吸收量增加，氮的吸收量相对减少。 2施肥技术要点 2.1育苗床施肥西瓜育苗所用营养土要求有机质含量丰富，疏松、保水保肥力强。营养土的配制，一般用腐熟厕圈粪1份+未种过瓜类的田园表土1份+细碎炉渣1份，打碎混匀后过筛，然后1立方米加入尿素1千克，磷酸二铵和硫酸钾各0.5千克，再加入多菌灵25g、辛拌磷0.5千克，混合均匀堆闷7-10d(天)后装入营养钵，待播种子。 2.2整地施肥重施基肥是保证西瓜茎蔓健壮生长和高产的基础。前茬作物收获后，结合深翻整地667平方米施腐熟有机肥4000千克，按规定行距开30厘米深定植沟，沟底部施10厘米厚久效有机肥，其上施西瓜专用肥30千克或尿素10千克、磷酸二铵和硫酸钾各15千克，然后再施一层10厘米厚的有机肥，最上层施西瓜专用肥20千克或磷酸二铵、硫酸钾和尿素各10千克，将化肥、有机肥与沟内土壤掺混均匀，整平做垄，及时浇水并覆盖地膜和棚膜。 2.3定植后追肥 2.3.1伸蔓肥西瓜进入伸蔓期，肥水需求量逐渐增加，此时追肥应以促进蔓叶生长、扩大叶面积为目标，但要防止发生徒长。追肥多以腐熟有机肥为主，配合适量化肥，施肥量为每667平方米施有机肥750千克，加西瓜专用肥15千克，也可用腐熟饼肥50-75千克，加入过磷酸钙10千克、硫酸钾10-12千克、尿素10千克，混匀后施用。施肥方法为开沟条施，于地膜一侧距植株根部20厘米处开20厘米深施肥沟，施肥封沟后及时浇水，保持土壤见干见湿。 2.3.2膨瓜肥正常幼果长至鸡蛋大小时，果实开始迅速膨大，植株需肥量逐渐达到全生育期最高峰。此时应重施膨瓜肥，促进瓜体膨大，并防止早衰。追肥以磷、钾肥为主，少施或不施氮肥，避免因氮肥过量而导致西瓜品质下降。每667平方米施磷酸二铵15千克、硫酸钾15千克、尿素10千克，或西瓜专用肥20千克。在垄旁距瓜根30厘米处穴施，或在近水沟旁两株间施入。施肥后及时浇好膨瓜水，促进养分吸收，加快果实膨大。 2.3.3复壮肥头茬瓜采收后，立即追施1次速效性化肥，一般每667平方米追施尿素15-20千克、硫酸钾15千克、磷酸二铵10千克，并结合追肥，浇大水1次。通过加强管理，补充土壤中的养分和水分，维持植株较强的生长势，防止蔓叶早衰。 2.4巧施叶面肥叶面喷肥是弥补根系吸收不足，对植株进行营养补充和平衡养分的必要手段，具有实用成本低、施肥均匀、肥效快、养分利用率高等特点。一般自头茬瓜膨大期开始，每隔7-10d(天)喷施1次0.3%-0.5%磷酸二氢钾或钾宝溶液，可以增强西瓜抗逆性，提高开花坐瓜率和果实含糖量，提质增产作用较为显著。 五：西葫芦 一、生长特性：西葫芦根系强大；耐低温和弱光的能力强，它具有较强的吸水力和抗旱能力，同时对土壤的要求也不太严格，在砂土、壤土或粘土上均可很好地生长，而且产量高，病害相对较轻、采瓜期长，效益高， 二、需肥规律：需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9－5.5kg，五氧化二磷2.1－2.3kg，氧化钾4－7.3kg。 三、施肥要点：西葫芦的施肥应以有机肥为主，肥料配合上必须注意磷钾肥的供给，特别是结瓜期必须有足够的磷钾肥。 重施基肥，西葫芦茬栽培，为防止冬季低温追肥不及时发生脱肥，应施足底肥，在没有前茬作物占地的情况下，整地前浇透水。当土壤适耕时每亩撒施优质腐熟有机肥5000—7000公斤、二铵30—40公斤、尿素30公斤、硫酸钾或硝酸钾20—30公斤，深翻30厘米，施肥后闭棚升温烤地5—7天后再定植，也可用硫磺或百菌清烟雾熏剂熏蒸灭菌效果也很好。 巧施追肥：缓苗后及时浇一水，结合浇水可随水 每亩冲施尿素10公斤，后控水蹲苗。进入结瓜期，也是冬季气温较低，不利瓜秧生长时期，此期营养生长和生殖生长同时进行，协调好二者关系，平衡施肥是关键，当根瓜开始膨大时结合浇水进行第二次追肥，每亩追施二铵15—20公斤或氮磷钾复合肥10—15公斤。追肥时将肥料先溶于水再随水灌于地膜下的暗沟中。灌水后封严地膜加强放风排湿。 进入盛果期，肥水管理非常重要。西葫芦采收频率高，每株可采收7—9个果实。15天左右追肥一次，每次每亩随水冲施尿素或硫酸铵20—30公斤、或氮磷钾复合肥35公斤、或饼肥沤制肥液、充分腐熟的人粪尿10倍稀释液400—500公斤。化肥和有机肥交替施用最好。同时叶面交替喷施0.1%尿素加0.2%磷酸二氢钾加100倍糖水或爱多收、叶面宝等叶面肥以弥补根系吸收养分的不足。结瓜后期，植株衰老，适当减少肥料用量。 除以上施肥外，应特别注重施用二氧化碳气肥。一般择晴天上午日出后半小时左右，温度升到15℃ 时，开施CO2气肥，浓度为1000-1300毫克/升，3-5天一次，每次2小时，可提高坐果率，延长结果期。 六：油菜 一、油菜的需肥特性 油菜是一种需肥量较大，耐肥性较强的作物。具有三个明显的特点：①对氮、磷、钾的需要量比其它作物多；②对磷、钾、硼肥的反应敏感；③油菜的主要营养元素可以通过副产品返土壤，因此，油菜是用地养地结合的作物。 二、油菜的营养特性 1、氮：苗期氮素的吸收量占总吸收量的43.9%，幼苗期是氮素营养的监界期。蕾苔期的营养生长和生殖生长均很旺盛，吸收氮占总量的45.8%，是油菜需氮最多的时期。 2、磷：油菜生长初期对磷的反应最敏感，而磷在作物体内能被再度利用，所以油菜的磷肥应全部作基肥用。花期至成熟期是油菜吸磷最多的时期，占总量的58.2% ，成熟后，60—70%的磷分布在籽粒中。 3、钾：油菜对钾的需要量很大。抽苔期植株体内钾素浓度最高。钾肥最迟必须在抽苔前施用，而且愈早愈好。 4、硼：硼对油菜的根系发育以及开花、授粉、结实等影响较大。苗期、花期是油菜硼的关键时期。 5、硫：油菜蛋白质含量高，需要的硫比禾谷类、块根类作物多，故选用含硫的肥料如硫酸钾、硫酸铵等对油菜生长具有双重作用。 三、油菜施肥应注意下列几个环节 油菜施肥一般可分为基肥、追肥和种肥三部分。在油菜的一生中，总的施肥原则是：施足基肥，早施苗肥，重施腊肥和苔肥，巧施花肥。控制氮肥，增施硼肥。优质油菜施氮过多，易遭病害。因此施肥上应控制用氮、增施磷钾。在氮肥施用上，应以早施为主，重施底肥、早追苗肥、稳施蕾苔肥，防止油菜中后期生长过旺，患病倒伏；优质油菜对缺硼极为敏感，种植优质油菜必须增施硼肥。 1、施足基肥：每667平方米（亩）施农家肥1000－1500公斤，耕翻入20－30厘米的耕作层内。 2、增施种肥：根据试验结果，施用种肥可以大幅度地提高产量。以每667平方米施过磷酸钙10公斤为宜，用灰粪拌匀后与种子混合，然后条施或穴施。 3、早施苗肥：一般在苗出齐后至5叶期前施用，每667平方米用人粪尿750－1000公斤，加尿素5公斤，兑水2000－2500公斤分两次追施。 4、重施腊肥：一般在腊月上、中旬施用，每667平方施入人畜粪750－1000公斤。 5、早施重施苔肥：在现蕾至苔茎开始伸长时施用，每667平方米施尿素7.5－10公斤或腐熟人粪尿750－1000公斤。另外，每667平方米用50－100克硼砂兑水250－500公斤喷于叶面，具有很明显的增产效果。 6、巧施花肥：如油菜在花期有缺肥现象的，每667平方米可用尿素2－3公斤，拌细土满田撒施。 7、正确施用硼肥 施用方法：硼肥的施用方法有基施、浇施和叶面喷施三种。 (1)基施：在播种时将硼肥与农家肥、化肥或适量的细土充分混匀后作基肥穴施或条施，尽量避免与种子接触。 (2)浇施：将硼肥与人畜粪水肥或化肥水溶液混匀，于播种时浇入播种穴内作为基肥或在油菜生长前期、中期浇到油菜苗上作追肥，浇施硼肥的效果较干施或叶面喷施的效果更好。 (3)叶面喷施：叶面喷施具有省肥、作物吸收快、施用时期灵活等特点。叶面喷施的时期宜早不宜迟，油菜开花后叶面喷施硼肥的增产效果不显著。叶面喷施硼肥的次数以两次以上为好。 适宜用量：硼肥的适宜用量根据土壤类型和缺硼状况而定，一般来说沙质土壤缺硼严重的地块应施用硼肥的上限量，缺硼不严重的地块应施用硼肥的下限量。 七：芸豆： 一、施肥原则： 基肥为主、追肥为辅。 二、施肥量： 芸豆氮、磷、钾三要素之比为 1:1:1，同时还需要钼、硼、锌、铜等微量元素。 三、施肥方法： 1、施基肥。基肥的施用方法一般结合整地做畦施用。先撒施有机肥及用作基肥的过磷酸钙、草木灰等化肥，然后翻土。芸豆的基肥宜用迟效性的腐熟堆肥，不宜用太多氮肥做种肥，以防止烂种。蔓生芸豆一般每667平方米施入腐熟的有机肥3000-4000公斤，过磷酸钙50-60公斤，硫酸钾30公斤或草木灰150公斤。在基肥中适当施用速效氮肥，可以促进植株主茎基部1-3节发生分枝，并在这些分枝上分化发芽，减少落花，提早开花结果。矮生芸豆一般每667平方米施入土杂肥4000-5000公斤，三元复合肥30公斤，尿素15公斤，草木灰150公斤，过磷酸钙50公斤。 2、追肥。芸豆需肥中等，随植株增长适当加大浓度。一般来说，蔓生芸豆在苗期不需要追肥。适当追施氮肥可促进幼苗生长。可以穴施浓度为1%的尿素水，水渗下后覆土封穴。芸豆从花芽分化到结荚期间，对氮、磷、钾的吸收量明显比苗期增加。若此期，氮肥供应充足，可以促进植株的生长，增加花数，提高结荚数量。但在初花期施用氮肥过多，容易造成植株徒长，引起落花，影响产量。应进行合理追肥。第一次追肥一般在团棵期进行，每667平方米施用15%-20%腐熟的畜禽粪1000公斤，以促使植株多发侧枝，增加花数，提早结荚。第二次追肥在嫩荚坐住后，追施催荚肥，每667平方米施入三元复合肥15公斤，15%腐熟的畜禽粪1000公斤，并加施8-10公斤过磷酸钙，以促使植株生长健壮，加速嫩荚生长肥大。在收获的中、后期进行第三次追肥，每667平方施用尿素10-15公斤，以促使植株发生更多的新侧枝，防止植株早衰，促使主蔓顶端潜伏的花芽开花结荚，提高芸豆产量。 矮胖生芸豆结荚早，不易发生徒长，可在结荚前早施追肥，促进植株的生长发育，提高产量。 3、根外追肥。①芸豆出苗后第十至第三十八天内，每667平方米用硫酸锌66.5g，溶解在3.5公斤水中，喷2-3次，可增加芸豆产量，增产幅度因品种不同而略有差别。②在开花结荚期每隔10天喷1次浓度为0.02%-0.05%钼酸铵，连续喷施2-3次，可以提高芸豆的产量和改善芸豆的品质。③盛花期和终花期用尿素、硫酸铵、过磷酸钙浸出液等进行叶面喷施。一般亩用尿素1—2千克、磷酸二氢钾1—2千克，加水40—50千克。 4、微生物肥料。根瘤菌在豆类作物生长中起着重要作用，但相对于其他豆科作物，芸豆根瘤菌不仅形成较晚，而且数量也较少。因此，为使根系提早形成更多的根瘤，可以进行人工接种根瘤菌。
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