记者：当前正是蔬菜作物生长的旺季，请您讲一讲果菜类作物蔬菜的施肥问题，好吗？

　　专家：好的。果菜类作物品种较多，常见的果菜有番茄、黄瓜、茄子、辣椒等。这类蔬菜作物在栽培方式上一般采用育苗移栽的方式。在苗定植后，果菜类作物生长发育的特点是无限生长类型，具有边开花边结果，边采收的特点。果菜类作物采收期长，随着大量采收，养分不断被果实带出，土壤养分的消耗较大。因此，果菜类作物在生长旺季需要边采收边追肥料，及时补充养分，保证果实的产量和品质，防止植株衰老，延长采果期。所以说，果菜类作物的追肥是很必要的，在施足基肥的基础上，还应适量追肥。

　　记者：那么请您重点谈一谈如何给果菜类作物追肥，好吗？

　　专家：好的。果菜类作物的追肥是有讲究的。从追肥时期来说，当第一穗果实开始膨大时，就要追施第一次肥，这次追肥叫“催果肥”。要求肥水相结合，在此之前的栽培管理，都是控水控肥，促进根系下扎。当第一次肥水下去后果菜类作物进入盛果期。当第二、三穗果实进入快速膨大期时，还要继续追肥2～3次。在进入果实采摘期后，每次采果后一般都要追肥和浇水。

　　记者：果菜类作物的施肥方法和施肥量应该怎样掌握呢？

　　专家：第一次追施的“催果肥”，一般每亩可以施氮钾二元复合肥约10公斤（纯养分）。例如，用21-0-21的氮钾二元复合肥，每亩用量在20～25公斤。如果底肥是以有机肥为主或在底肥中施了三元复合肥，此次“催果肥”也可每亩施15～20公斤尿素。盛果期的两次后续追肥，既可追尿素，也可以追氮钾二元复混肥，可以酌情分别对待。

　　记者：果菜类作物需要叶面喷肥吗？

　　专家：这要根据蔬菜的生长情况而定。一般情况下，结果前期，植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的氮素含量高的叶面肥。结果盛期，植株长势开始减弱，根系也在老化，可以考虑施用促进花果生长与发育的叶面肥。如营养成分平衡的叶面肥，尤其是能补充后期磷、钾、钙、镁和微量元素等营养的有针对性的叶面肥。

　　专家提示：

　　果菜类作物在生长旺季，具有边结果边采收，养分消耗大的特点，要重视追肥的施用。追肥不仅要追氮肥，还要适量配施钾肥。