众所周知，“广东三宝”之首的江门市新会陈皮，是用地道新会大红柑的果皮制作的；但过去几百年来其品种繁殖，都采用“圈枝”的方法，恐怕知道的人就不算多了。

　　“圈枝柑”与“驳枝柑”

　　江门市新会大红柑学名“茶枝柑”，根系发达，其种苗繁殖，传统是在母树上“圈枝”，以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，俗称“圈枝柑”，被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制陈皮质量极佳，但抗病虫害能力较差，产量不高。

　　茶枝柑嫁接亲和性良好，上世纪70年代，农业科技人员利用这一特点，研究出以柠檬等其他苗木为砧木，通过嫁接方法培育种苗，以这种方法育苗种出的，俗称“驳枝柑”，其果子大，产量高，抗病力强，但质量逊于圈枝柑。

　　传承“圈枝”技艺者凤毛麟角

　　2006年，江门市新会陈皮、新会柑双双获得国家质检总局颁证，成为“国家地理标志产品”，又借助“新会陈皮文化”的翅膀，更得益于良好的植保技术，行业到了前所未有的规模。目前新会大红柑种植约有3.7万亩，柑果年产量近3万吨，种苗的培育，基本上采用先进的“驳枝”技术。

　　在新会民间，传统观点认为“圈枝柑”最正宗纯种，能传承新会大红柑的基因。然而，目前整个地区传承“圈枝”技艺的已是凤毛麟角，以“圈枝柑”制作的新会陈皮非常稀罕，收藏价值甚高。新会“圈枝柑”陈皮成为高品质的追求，一皮难求。

　　江门市东甲遗存“圈枝柑”繁育种植

　　江门市会城东甲村历史上是著名新会柑橘种植基地。清代，新会甜橙作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品；新会橙有着数百年栽培历史，原主产于附城源清坊东甲，故以“东甲甜橙”“东甲老树橙”为代表。新会大红柑的“东甲柑”数百年来保持纯种至今，为“老树柑”圈枝繁殖，源远流长。新会俗语“圆身橙、扁身柑”，东甲柑橙的这一外形特点非常突出。至今，东甲村仍有遗存“圈枝柑”生产，但也不是全部，目前约有600亩，弥足珍贵。

　　愿有志人士为传承这一新会柑传统种植文化作出不懈努力。