“四旁”棚架葡萄，一般采用龙蔓(龙干)树形，其修剪非常有规律，即每1米主蔓范围内，留3个结果枝组，每个结果枝组保留2个结果母枝，共有6个结果母枝，每个结果母枝剪留2个-3个芽，春天选留9个-12个新梢，故称之为“1、3、6、9-12”修剪法。
龙蔓树形的整枝方法如下：生长期对葡萄植株要集中培养一条主蔓，其径粗须在1厘米以上。为了防止徒长，促进主蔓充实，当新梢长到1米时摘心，副梢萌发后除选留顶部1个-2个不摘心外，其他的副梢均留1个-2个叶片摘心。当年冬剪时，在主蔓摘心附近选留饱满芽处剪截。其余芽眼抽出的新梢，粗壮枝留1个-2个花穗，中等枝留1个，弱枝不留，借挂果来调节树势，使其正常生长，第二年冬剪时去除结果枝，让预备枝变成结果母枝。结果母枝多采用短梢(留2个-3个芽)和超短梢(留1芽)修剪。第三年夏季管时，对结果母枝的基部新梢剪掉花序留作预备枝；结果母枝前部的新梢，选粗壮有花序的让其结果。第四年主要是结果枝组更新，以防止枝组外移、扰乱树形和遮挡光线。龙蔓树形修剪要采取“单枝更新”方式，即在冬剪时对成熟的枝蔓实行留2个-3个芽短梢修剪，截留下的短梢，即是翌年的结果母枝，又是更新枝。
