一、独角莲的特征及生物学特性 
　　独角莲生于山野阴湿处，为天南星科多年生草本植物，俗称疔毒豆。地下球茎卵形至卵状椭形，直径4－8厘米，肉质，外被黑褐色小鳞片，块茎上端有须根20－40条，叶基生，l－4片，戟状箭形，长9－45厘米，宽7－35厘米，基部箭形，初出地面卷曲呈独角状，故称“独角莲”。肉穗花序，外被佛焰苞，黄白色小花，单性，雌雄同株，花期6－8月，果期7－9月。 
　　独角莲喜凉爽和较阴湿的环境，土壤以排水良好的沙质壤土为宜，一般的黑壤土、沙壤土、平地、坡地和山地都可以生长，但土壤不宜过粘或过碱。对前茬作物要求不严，粮田、蔬菜地均生长良好。经栽培试验，林下栽培或葡萄地、果树地兼作均可获得高产。 
　　二、独角莲高产栽培技术 
　　独角莲采用块茎和种子繁殖，而以块茎无性繁殖为主，在秋季收获时，利用球茎四周生出来的小球茎作种栽。小球茎分带根与不带根的两种，带根的较大球茎栽植后可当年收获，不带根的小球茎栽填次年收获。秋季选留收获的小种茎，用干细泥沙分层堆积，贮藏越冬。 
　　独角莲一般在4月下旬前后栽植，南方以4月初栽植为宜。在整好的土地上，开1.3米宽的畦，根据地势情况，可做成平畦或高畦，然后在畦上开横沟，沟距 22－26厘米，深7－10厘米，每隔7－10厘米栽植块茎一个，芽嘴向上，每亩施入2000－3000公斤厩肥或堆肥，施入粪肥后，盖土与畦面齐平，覆土深度4－5厘米，略镇压，每亩用小块茎20－25公斤。 
　　独角莲出苗较晚，一般6月出苗，生长期也短。6月中旬中耕除草，并施入人畜粪水一次，8月上旬再中除、追肥一次。独角莲喜潮湿气候环境，在生育期天旱时要适当灌水，不要使土壤干燥影响产量。 
　　9月下旬采挖，大小分开，将大的除净泥土和须根，晒干，供药用，小球茎留作种栽。将小球茎贮放于窖内，窖温要保持在2－5℃之间。 
　　三、独角莲用途 
　　《民间草药》、《中药大辞典》记载，独角莲球茎供药用，逐寒湿、祛风痰、镇痉。治中风痰壅，口眼歪斜、破伤风；治跌打损伤、淋巴结核。现代医学研究表明，独角莲除上述药用外，对各种疔、毒、疮、疖均有特殊医疗效果，民间用独角莲配药治疗肝硬化、糖尿病均有独特疗效。 
　　据民间调查，用独角莲酿制，品味清醇独特，常饮此酒，以及用独角莲熬水喝，可防止多种疾病。