此轮“霸王级”寒潮对北方设施蔬菜生产影响有多大？1月25日，记者来到了有“山东南菜园”美誉的兰陵县，一探究竟。
　　在设施蔬菜生产专业村向城镇张村，金瑞蔬菜种植专业合作社理事长张庆峰告诉记者：“咱提前采取了防控措施，棚内加了补光灯，棚外加了防寒膜，加上本轮寒潮降雪时间不长，因此对蔬菜生产影响不大。你看，咱这200米长的大棚，照样是一天出棚一千多斤黄瓜。”
　　“是的，咱准备得很充分，蔬菜生产基本正常。”华凯蔬菜生产专业合作社经理胡玉财接过了话茬，“咱种大棚蔬菜主要怕连阴天，这轮寒潮就下了半天雪，第二天就放晴了，棚内光照充足，温度就能上来，对产量的影响就不大了。”
　　谈到本轮寒潮对设施蔬菜生产影响不大的原因，兰陵县农业局局长郭再立说：一是降雪时间短，量也不大，降雪后迅速放晴，为棚内升温创造了条件；二是在寒潮到来之前，兰陵农业、气象等部门及时发布预警信息，通过下派指导员、电视广播宣传等形式，指导蔬菜种植户科学防控寒潮灾害，降低灾害影响。
　　“这几天连续跑了两三个乡镇，一直在地里呢。”兰陵县蔬菜办副主任、高级农艺师李霄说：“此次指导农户防控寒潮灾害，主要推广了四项技术措施。及时清扫棚上积雪，防止压坏棚体。做好夜间防冻保温，夜草苫要盖严压实，草苫上要加盖一层防雪膜，或者加盖一层棉被。棚内增光补光。加强栽培管理，对正在采收期的蔬菜，如黄瓜、茄子等，要适当早摘、摘小，以保根、保秧；尽量停止浇水追肥，以免造成蔬菜沤根、寒根，加重病害。”
　　李霄说，寒潮过后，同样不能放松管理。因为寒潮期间，根系的吸收功能会降低，一旦放晴后升温较快，根部吸收能力跟不上，有可能导致秧苗会萎蔫。因此，农户上午起苫时，要先隔行拉开草苫子，待蔬菜适应后，再全部揭开。同时，尽量缓浇水，等根系恢复活力后再浇，否则易造成沤根死苗。